Lunch en brunch

Gevulde broodjes hebben we in overvloed. De plof-panbroodjes met gehakt kun je zeker proberen. Voor kipliefhebbers zijn de knoflookbroodjes met kip en de kip focaccia broodjes echte aanraders. Houd je van iets pittigs? Dan zijn de cheddar jalapeño broodjes met biefstuk en de broodjes met pittige kip precies wat je zoekt. Met tonijn? Probeer dan de bocadillo met tonijn voor een snelle en voedzame lunch.

Geen zin in een broodje? Een salade als lunch is snel te maken, licht én heerlijk gevuld. De simpele romige aardappelsalade is ideaal als bijgerecht of als complete lunchmaaltijd. De pastasalade met kip en groenten is perfect om van tevoren te maken en mee te nemen. En de gebakken broodjes met kipkerrie salade combineert het beste van twee werelden.

Een brunch vraagt om gerechten die zowel als ontbijt als lunch kunnen dienen. De simpele msmen is een ideaal brunch gerecht: warm, gevuld en in no time klaar. Ga je voor een hartige variant? Dan zijn de mini msmen met kippendijen perfect voor een brunch buffet.  De rode bietenbroodjes zijn niet alleen lekker maar ook een eyecatcher.

Lunch voor een grote groep: de gevulde broodjes en salades in deze categorie zijn allemaal goed op te schalen. Je kun de broodjes van tevoren maken, of vervangen met broodjes uit de winkel.

Snelle lunch onder de week: De spicy honey chicken en de broodje hete kip met groenten staan snel op tafel en zijn meer dan vullend genoeg.

Lunch met vis: De bocadillo met tonijn en de triangel broodjes met pittige garnalen zijn de perfecte keuze voor de visliefhebbers.