Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Broodjes met pittige kip

Najat

Broodjes met pittige kip

Vandaag deel ik graag dit recept voor heerlijke broodjes met pittige kip met je! Ze zijn zo lekker dat ze bij ons thuis in een mum van tijd op waren! Maak het geheel af door de broodjes te serveren met een mix van knapperige, verse groenten voor een heerlijk contrast!

PREP TIME

2 u 20 min

Porties

8 Porties

GEMAKKELIJK

Medium

STAPPENPLAN

1
Done

Doe de bloem samen met de gist, suiker, het zout, de olijfolie en het lauwwarme water in een diepe kom. Meng alles goed door elkaar en kneed het deeg vervolgens gedurende 10-12 minuten.

2
Done

Dek het deeg af en laat het gedurende 1 uur rijzen op een warme plek in huis, of totdat het deeg in formaat verdubbeld is.

3
Done

Was de kip en snijd deze in dunne reepjes. Doe de kip in een diepe kom en voeg zout, knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder, cayennepeper, zwarte peper en zonnebloemolie toe. Meng alles goed door elkaar en laat het vervolgens afgedekt in de koelkast rusten.

4
Done

Verdeel het deeg in 8 stukken van 100 gram per stuk en vorm deze tot mooie ronde bollen.

5
Done

Neem een bolletje deeg en rol deze met een deegroller uit tot een ronde lap van 14 cm.

6
Done

Leg het deeg op een bakplaat met bakpapier en laat het gedurende 30 minuten rijzen, of totdat het deeg in omvang is verdubbeld.

7
Done

Bak de broodjes in een voorverwarmde oven op 220 ℃ gedurende 7-10 minuten, of totdat de broodjes mooi goudbruin zijn gekleurd. Houd de baktijd zelf in de gaten, want elke oven werkt anders. Dek de broodjes direct af met een schone theedoek zodra ze uit de oven komen, zodat ze heerlijk zacht blijven.

8
Done

Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de gemarineerde kip toe. Bak de kip gedurende 5 minuten en voeg vervolgens de ketjap manis, oestersaus, chilisaus, sambal en honing toe. Bak alles totdat het geheel goed is vermengd.

9
Done

Snijd de groenten in stukken.

10
Done

Snijd de broodjes doormidden en vul ze met het kipmengsel, saus naar wens en groenten. Eet smakelijk!

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg sambal toe naar smaak.
– Serveer met vulling naar wens.

Ingrediënten

Porties:
DEEG
500 g bloem patentbloem
10 g instant gist droge gist
15 g kristalsuiker
8 g zout 1⅓ theelepel
30 ml olijfolie
275 ml water lauwwarm
KIPMENGSEL
650 g kipfilet
5 g zout ⅚ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
5 g uienpoeder 1⅔ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
25 ml zonnebloemolie
SAUS
40 g ketjap manis
10 g oestersaus
25 g chilisaus
20 g sambal of naar smaak
15 g honing
EXTRA
sla
tomaat
komkommer
rode ui
augurk
saus naar wens

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg sambal toe naar smaak.
– Serveer met vulling naar wens.

INGREDIËNTEN

Porties:
DEEG
500 g bloem patentbloem
10 g instant gist droge gist
15 g kristalsuiker
8 g zout 1⅓ theelepel
30 ml olijfolie
275 ml water lauwwarm
KIPMENGSEL
650 g kipfilet
5 g zout ⅚ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
5 g uienpoeder 1⅔ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
25 ml zonnebloemolie
SAUS
40 g ketjap manis
10 g oestersaus
25 g chilisaus
20 g sambal of naar smaak
15 g honing
EXTRA
sla
tomaat
komkommer
rode ui
augurk
saus naar wens

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg sambal toe naar smaak.
– Serveer met vulling naar wens.

Broodjes met pittige kip

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
DEEG
500 g bloem patentbloem
10 g instant gist droge gist
15 g kristalsuiker
8 g zout 1⅓ theelepel
30 ml olijfolie
275 ml water lauwwarm
KIPMENGSEL
650 g kipfilet
5 g zout ⅚ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
5 g uienpoeder 1⅔ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
25 ml zonnebloemolie
SAUS
40 g ketjap manis
10 g oestersaus
25 g chilisaus
20 g sambal of naar smaak
15 g honing
EXTRA
sla
tomaat
komkommer
rode ui
augurk
saus naar wens

Broodjes met pittige kip

  • Serves 8
  • Medium

Ingrediënten

  • DEEG

  • KIPMENGSEL

  • SAUS

  • EXTRA

Directions

Share

Vandaag deel ik graag dit recept voor heerlijke broodjes met pittige kip met je! Ze zijn zo lekker dat ze bij ons thuis in een mum van tijd op waren! Maak het geheel af door de broodjes te serveren met een mix van knapperige, verse groenten voor een heerlijk contrast!

Steps

1
Done

Doe de bloem samen met de gist, suiker, het zout, de olijfolie en het lauwwarme water in een diepe kom. Meng alles goed door elkaar en kneed het deeg vervolgens gedurende 10-12 minuten.

2
Done

Dek het deeg af en laat het gedurende 1 uur rijzen op een warme plek in huis, of totdat het deeg in formaat verdubbeld is.

3
Done

Was de kip en snijd deze in dunne reepjes. Doe de kip in een diepe kom en voeg zout, knoflookpoeder, uienpoeder, paprikapoeder, cayennepeper, zwarte peper en zonnebloemolie toe. Meng alles goed door elkaar en laat het vervolgens afgedekt in de koelkast rusten.

4
Done

Verdeel het deeg in 8 stukken van 100 gram per stuk en vorm deze tot mooie ronde bollen.

5
Done

Neem een bolletje deeg en rol deze met een deegroller uit tot een ronde lap van 14 cm.

6
Done

Leg het deeg op een bakplaat met bakpapier en laat het gedurende 30 minuten rijzen, of totdat het deeg in omvang is verdubbeld.

7
Done

Bak de broodjes in een voorverwarmde oven op 220 ℃ gedurende 7-10 minuten, of totdat de broodjes mooi goudbruin zijn gekleurd. Houd de baktijd zelf in de gaten, want elke oven werkt anders. Dek de broodjes direct af met een schone theedoek zodra ze uit de oven komen, zodat ze heerlijk zacht blijven.

8
Done

Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en voeg de gemarineerde kip toe. Bak de kip gedurende 5 minuten en voeg vervolgens de ketjap manis, oestersaus, chilisaus, sambal en honing toe. Bak alles totdat het geheel goed is vermengd.

9
Done

Snijd de groenten in stukken.

10
Done

Snijd de broodjes doormidden en vul ze met het kipmengsel, saus naar wens en groenten. Eet smakelijk!

11
Done

Najat

Snickerskoekjes no bake Kookmutsjes
previous
Snickerskoekjes (no bake)
Speculoosvlaai Kookmutsjes
next
Speculoosroomvlaai
Snickerskoekjes no bake Kookmutsjes
previous
Snickerskoekjes (no bake)
Speculoosvlaai Kookmutsjes
next
Speculoosroomvlaai

One Comment Hide Comments

Vandaag gemaakt en het heeft heerlijk gesmaakt😋 mijn man en ik hebben ervan genoten. Dankjewel Najat!!♥️♥️

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
DEEG
500 g bloem patentbloem
10 g instant gist droge gist
15 g kristalsuiker
8 g zout 1⅓ theelepel
30 ml olijfolie
275 ml water lauwwarm
KIPMENGSEL
650 g kipfilet
5 g zout ⅚ theelepel
5 g knoflookpoeder 1⅔ theelepel
5 g uienpoeder 1⅔ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
2 g zwarte peper ⅔ theelepel
25 ml zonnebloemolie
SAUS
40 g ketjap manis
10 g oestersaus
25 g chilisaus
20 g sambal of naar smaak
15 g honing
EXTRA
sla
tomaat
komkommer
rode ui
augurk
saus naar wens