Linzenschotel met ei

Deel op Social Media

Of deel onderstaande URL

Ingrediënten

Hoeveelheid
VULLING
200 g linzen
3 eieren (m)
1 gele ui
20 g koriander
1 teentje knoflook
5 g zout naar smaak
8 g ras el hanout
3 g zwarte peper naar smaak
TOPPING
2 eieren (m) geklutst

Toevoegen als favoriet

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Linzenschotel met ei

  • Ø 39X24 CM
  • Serves 6
  • Easy

Ingrediënten

  • VULLING

Informatie

Share

Een voedzame ovenschotel wil er bij mij altijd wel in en daarom is zo’n linzenschotel perfect. Het is eiwit- en vezelrijk en zorgt voor een stabiele bloedsuikerspiegel. Deze linzenschotel met ei is een snel en goed vullend gerecht, maar vooral een bron van voedingsstoffen. En weet je dat het de trek goed stilt?

Als je linzen in huis hebt of graag wilt uitproberen, dan is deze linzenschotel ideaal. Het is zo lekker! Het geeft zo’n pure smaak en een lekkere hartige bite, dit is echt een toprecept. Dus maak je keuze snel en ga lekker aan de slag met deze heerlijk gezonde ovenschotel!

Stappen

1
Done

Breng een pan met water aan de kook. Als het water borrelt, voeg je de linzen toe. Kook de linzen voor zo’n 35 tot 40 minuten of tot de linzen zacht zijn.

2
Done

Snijd de ui, knoflook en koriander fijn.

3
Done

Doe de linzen in een diepe kom en voeg de eieren, ui, koriander, knoflook, zout, ras el hanout en zwarte peper toe. Meng alle ingrediënten samen tot een geheel.

4
Done

Vet de ovenschaal in en giet de linzen-mengsel er in. Voeg de twee geklutste eieren erop. Leg de linzenschotel met ei in een voorverwarmde oven op 220℃ voor zo’n 30 minuten of totdat de eieren gaar zijn.

5
Done
6
Done
7
Done
8
Done

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar eigen smaak.
- Serveer er nog een frisse salade bij.

NajatsKeuken

Vorige
Kikkererwten met kip
Volgende
Marokkaanse kippenvleugels uit de oven
Vorige
Kikkererwten met kip
Volgende
Marokkaanse kippenvleugels uit de oven

4 Comments Hide Comments

Dit ziet er lekker en gezond uit!
Ik ga het vandaag in sha allah proberen. En dan met worteltje en aardappeltje fijn erbij snijden.
Bedankt voor het recept en een fijn weekend !

Plaats een reactie