Welkom bij de Kookmutsjes — de online food familie waar iedereen welkom is
Champignon recepten: 18 heerlijke gerechten met champignons
Op zoek naar lekkere champignon recepten? Champignons zijn misschien wel de meest veelzijdige groente uit de supermarkt. Ze geven een romige saus een diepe, hartige smaak, maken een soep lekker vol en passen net zo goed bij kip als bij biefstuk, garnalen of een vegetarische risotto. In dit artikel zetten we de 18 favoriete gerechten met champignons van onze lezers op een rij, van onze populaire kip in champignonsaus tot een feestelijke vol-au-vent.
Kip met champignons
Kip en champignons zijn een gouden combinatie, en dat zie je terug in onze populairste recepten. Of je nu kiest voor rijst, pasta, noedels of aardappelpuree: met een romige champignonsaus zet je in no-time een gerecht op tafel waar het hele gezin blij van wordt.
Kip in Champignonsaus
Dit is ons meest gemaakte champignonrecept, en niet voor niets. Malse stukjes kip in een romige champignon-roomsaus die je kunt combineren met rijst, pasta of aardappels.
Aardappelpuree met kip in champignonsaus
Comfortfood op zijn best: een luchtige aardappelpuree met daarop kip in een romige champignonsaus. Ideaal voor koude doordeweekse avonden.
Rijst met Kip en Champignonsaus
Een echte klassieker voor doordeweeks. Rijst met kip en een romige champignonsaus is snel klaar en valt altijd in de smaak
Romige kip met champignons
Heb je zin in iets romigs zonder poespas? Dan is dit de makkelijke variant van onze kip in champignonsaus.
Sweet pasta met kip en champignons
Een pastagerecht met een zoete twist. Kip en champignons in een smeuïge saus maken deze pasta tot een favoriet bij jong en oud.
Champignonpasta met kip
Nog een pastafavoriet: champignonpasta met kip. Een makkelijk gerecht dat je snel op tafel zet en dat ook goed is om mee te nemen als lunch.
Kip in kerrie-champignonsaus
Wil je net wat meer smaak? In dit recept krijgt de klassieke champignonsaus een warme, kruidige twist met kerrie.
Kip met champignons in sojasaus
Voor wie van Aziatische smaken houdt: kip met champignons in een hartige sojasaus. Lekker met rijst of noedels.
Vlees met champignons
Champignons en rundvlees vullen elkaar perfect aan. De smaak van champignons maakt een stukje biefstuk of een gehaktbal nóg lekkerder.
Biefstuk met Champignonsaus en Aardappelpuree
Een restaurantwaardig gerecht dat je gewoon thuis maakt. Malse biefstuk met een romige champignonsaus en zachte aardappelpuree.
Biefstuk met gebakken aardappels
Biefstuk met krokant gebakken aardappels en kastanjechampignons in een romige saus met een vleugje ketjap. Een complete maaltijd uit de pan.
Gehaktballen in champignonsaus
Zelfgemaakte gehaktballetjes in een romige champignonsaus. Heerlijk met rijst, pasta of aardappelpuree, en een favoriet bij kinderen.
Vis met champignons
Champignonsoep met zoete aardappel
Champignonsaus is niet alleen lekker bij vlees. Probeer hem eens met garnalen voor een snel en verrassend gerecht.
Vegetarische champignon recepten
Champignons zijn een ideale basis voor vegetarische gerechten: ze geven veel smaak en een stevige bite, waardoor je het vlees niet mist.
Risotto met Champignons
Een romige risotto met champignons is een klassieker uit de Italiaanse keuken. Perfect als hoofdgerecht of als bijgerecht bij een stukje vlees of vis.
Noedels met champignons
Snel, simpel en vol smaak. Deze noedels met champignons staan in een handomdraai op tafel.
Aardappel champignonschotel
Een vullende ovenschotel met aardappels en champignons. Zet hem in de oven en de rest gaat vanzelf.
Champignonsoep
Champignonsoep
Een romige, huisgemaakte champignonsoep is veel lekkerder dan uit een pakje. Ideaal als voorgerecht of als lichte maaltijd met een stuk brood.
Champignonsoep met zoete aardappel
Een variatie op de klassieker: door de zoete aardappel wordt deze soep extra vol en licht zoet van smaak.
Feestelijk: vol-au-vent
Vol-au-vent Recept
Op zoek naar een recept voor de feestdagen? Deze vol-au-vent met kip, gehaktballetjes en kastanjechampignons in een romige ragout is altijd een succes aan de kersttafel.
