Deze romige pasta met kip zit boordevol smaak! Dit gerecht is snel te maken waardoor het de perfecte keuze is voor een doordeweekse avond. De kip wordt wordt gekookt in een heerlijke saus met groentes en gemengd met pasta – deze combinatie is superlekker!
Porties
3 PortiesGEMAKKELIJK
Easy|
1
Done
Breng ruim water aan de kook. Als het water begint te borrelen, voeg je het zout toe en eventueel een scheutje olie. Voeg de pasta toe. Na een paar minuten roer je de pasta los van elkaar. Kook de pasta gaar in ca. 8-10 minuten. Giet de pasta af in een vergiet en laat het water uitlekken. |
|
2
Done
Snijd de kipfilet klein. Snipper de ui en rasp de knoflook. Snijd de champignons in plakjes. |
|
3
Done
Verhit de olijfolie en roomboter in een pan op middelhoog vuur. Voeg de stukjes kipfilet, uienpoeder, tijm, paprikapoeder, zwarte peper en het zout toe. Bak 5 minuten. Voeg de ui, champignons en knoflook toe. Bak 4-5 minuten mee. |
|
4
Done
Voeg de ketjap manis en ongeklopte slagroom toe. Verkruimel het kippenbouillonblokje boven de pan. Kook mee voor een paar minuten. Voeg als laatst de geraspte cheddar kaas toe en kook mee tot het is gesmolten. |
|
5
Done
Voeg de saus toe aan de pasta. Meng alle ingrediënten samen tot een geheel. |
|
|
- Voeg zout en peper toe naar eigen smaak. - Voeg groentes toe naar wens. - Houd je van pittig? Voeg sambal, cayennepeper of chilipeper toe naar smaak.
- Voeg zout en peper toe naar eigen smaak. - Voeg groentes toe naar wens. - Houd je van pittig? Voeg sambal, cayennepeper of chilipeper toe naar smaak.
- Voeg zout en peper toe naar eigen smaak. - Voeg groentes toe naar wens. - Houd je van pittig? Voeg sambal, cayennepeper of chilipeper toe naar smaak.
|
VOORKOKEN
|
|
| 225 g pasta | |
| 5 g zout | |
| scheutje olie | |
| ruim water | |
|
SAUS
|
|
| 40 g roomboter | |
| 20 ml olijfolie | |
| 300 g kipfilet | |
| 3 g uienpoeder | |
| 2 g tijm | |
| 3 g paprikapoeder | |
| 3 g zwarte peper | |
| 4 g zout | |
| 1 gele ui | |
| 350 g kastanjechampignons | |
| 1 teentje knoflook | |
| 80 g ketjap manis | |
| 250 ml ongeklopte slagroom | |
| 1 blokje kippenbouillon | |
| 125 g cheddar kaas |
Deze romige pasta met kip zit boordevol smaak! Dit gerecht is snel te maken waardoor het de perfecte keuze is voor een doordeweekse avond. De kip wordt wordt gekookt in een heerlijke saus met groentes en gemengd met pasta – deze combinatie is superlekker!
|
1
Done
Breng ruim water aan de kook. Als het water begint te borrelen, voeg je het zout toe en eventueel een scheutje olie. Voeg de pasta toe. Na een paar minuten roer je de pasta los van elkaar. Kook de pasta gaar in ca. 8-10 minuten. Giet de pasta af in een vergiet en laat het water uitlekken. |
|
2
Done
Snijd de kipfilet klein. Snipper de ui en rasp de knoflook. Snijd de champignons in plakjes. |
|
3
Done
Verhit de olijfolie en roomboter in een pan op middelhoog vuur. Voeg de stukjes kipfilet, uienpoeder, tijm, paprikapoeder, zwarte peper en het zout toe. Bak 5 minuten. Voeg de ui, champignons en knoflook toe. Bak 4-5 minuten mee. |
|
4
Done
Voeg de ketjap manis en ongeklopte slagroom toe. Verkruimel het kippenbouillonblokje boven de pan. Kook mee voor een paar minuten. Voeg als laatst de geraspte cheddar kaas toe en kook mee tot het is gesmolten. |
|
5
Done
Voeg de saus toe aan de pasta. Meng alle ingrediënten samen tot een geheel. |
|
6
Done
|
12 Comments Hide Comments
welke ketjap manis gebruik je
Hi Laila, ik gebruik ketjap ABC 😉
Hmm, ziet er heerlijk uit. Is het mogelijk om de slagroom weg te laten?
Groetjes,
Ines
Hi Ines, je zou de slagroom kunnen vervangen met kookroom of kokosmelk 😉
Mijn eerste recept van hier, meteen uitgeprobeerd, en jeetje wat was dat lekker! Slagroomvervangen door crème fraiche, en nasigroente toegevoegd. In dik 20 minuten klaar!
Hi Geert- Jan wat fijn dat het gerecht in de smaak is gevallen! Op naar nog meer lekker 😉
Staat op het menu voor vanavond! Heb al tientallen recepten van je gemaakt en je stelt me nooit teleur, wat een aanwinst voor in de keuken echt geweldig😍😍
Hi Mimi,
Bedankt voor de leuke compliment, superlief! Fijn dat je dit zo mag ervaren en ga vooral zo door! ~xx
Dit staat vandaag op het menu. Heb al verschillende recepten van jullie geprobeerd en ze zijn altijd een HIT! Echt alles lukt. BarakAllahu fikoum Najat en Nadia. Door jullie zijn veel dames keukenprinsessen geworden. ♥️
Salaam alaikom Latifa,
Wat leuk om te weten dat de recepten altijd een hit zijn! Wa feeki, bedankt voor de mooie waardering… echt zo lief!
Lieve groetjes, Najat en Nadia