Romige kip met champignons

Deel op Social Media

Of deel onderstaande URL

Ingrediënten

Hoeveelheid
25 ml olijfolie
15 g roomboter ongezouten
1 gele ui 150 gram
300 g kip kipfilet of kippendijen zonder bot
150 g champignons
1 teentje knoflook
1,5 g zout
3 g zwarte peper
mespuntje nootmuskaat
3 g uienpoeder
3 g Italiaanse kruiden
125 ml water
10 g maïzena
75 g ongeklopte slagroom
1 blokje kippenbouillon

Toevoegen als favoriet

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Romige kip met champignons

  • Serves 3
  • Easy

Ingrediënten

Informatie

Share

Kijk eens wat we hier hebben, kip en champignons gesmoord in de meest lekkere saus! Elke hap is zo sappig en zacht en zal zeker een nieuw favoriet worden!

Snel, gemakkelijk, heerlijk en vol van smaak. Hoe fijn is dat? Thuis waren ze zo gek op deze romige kip met champignons! Jullie zullen hier vast en zeker net zo dol op zijn. De kip en champignons worden gekookt in een romige saus en echt… deze saus is zo lekker! Alles waar je naar zoekt in een roomsaus, vind je in dit recept. Zelf ben ik niet zo’n grote fan van champignons, maar als je ze stopt in een heerlijke saus, ben ik hier helemaal weg van. Ze voegen een heerlijke smaak toe aan het gerecht en een geweldige textuur.

Deze koolhydraatarme maaltijd zit boordevol smaak en maakt een heerlijke diner op een salade, gestoomde groentes, pasta, rijst of brood! Just pick and choose.

Stappen

1
Done

Snijd de kip in kleine blokjes.

2
Done

Ontvel de ui en snijd het niet al te groot. Rasp de knoflook en snijd de champignons in dunne plakjes.

3
Done

Verhit wat olijfolie samen met de roomboter in een pan. Voeg de ui toe en bak het voor twee minuten. Voeg de kip, champignons, knoflook, zout, zwarte peper, nootmuskaat, uienpoeder en Italiaanse kruiden toe. Bak alle ingrediënten samen voor een paar minuten of tot de kip gaar is.

4
Done

Doe het water en maïzena in een diepe kom. Meng ze samen tot een geheel.

5
Done

Voeg het maizena-mengsel, slagroom en kippenbouillon toe aan de kip. Kook het voor een paar minuten samen. Wanneer de saus goed pruttelt, is het klaar.

6
Done
7
Done
8
Done

Tips:

- Voeg zout toe naar eigen smaak.
- Serveer met rijst, pasta, aardappels etc.
- Voeg een hete pepertje toe om het lekker pittig te maken.
- Vervang de kippenbouillon met groentebouillon.

NajatsKeuken

Vorige
Aardappel tonijnsalade
Volgende
Frisse pastasalade met komkommer
Vorige
Aardappel tonijnsalade
Volgende
Frisse pastasalade met komkommer

23 Comments Hide Comments

Dit gerecht vandaag gemaakt. Super makkelijk en de meeste ingrediënten had ik al in huis. Het was erg lekker en we gaan dit zeker vaker eten.

Hoi Zohra,

Als jij daar van houdt, kun je dat zeker doen! De smaak zal dan natuurlijk wel anders zijn.

Groetjes, Najat

Hi Maryam,

Bedankt voor je reactie! Altijd leuk om te weten dat het goed in de smaak is gevallen!

Groetjes, Najat

Hey moni,

Wat fijn dat het goed in de smaak is gevallen bij jullie! Bedankt voor de waardering, erg lief!

Groetjes, Najat

Hi Nasira,

Je kunt ze halen bij de Marokkaanse slager/ winkels of bij de Turk. Het is van Knorr (halal).

Groetjes, Najat

Fijn dat het goed in de smaak is gevallen bij iedereen en super leuk dat je dat laat weten Steffie!

Groetjes, Najat

Gisteravond gemaakt. Heerlijk hoor. Ik heb er broccoli (gekookt in een kippenbouillonblokje) en rijst bij geserveerd. Het was een succes!

Plaats een reactie