Voor een simpele doordeweekse maaltijd, kook je toch gewoon noedels met champignons? Het is de perfecte en meest hartige aanvulling op tafel! Als je van champignons houdt, weet je trouwens ook dat het gebruik hiervan enorm veel smaak toevoegt aan het gerecht. Of de champignons nu de ster van het gerecht zijn of gewoon een ingrediënt, het is altijd heerlijk!
Porties
2 PortiesGEMAKKELIJK
Easy|
1
Done
Breng ruim water aan de kook of gebruik de waterkoker. Giet het hete water in een diepe kom en voeg de noedels toe. Leg er een deksel/bord op en laat het voor een paar minuten staan tot de noedels zacht zijn. Giet het water af. |
|
2
Done
Snijd de groentes. |
|
3
Done
Verhit de olijfolie samen met de ui in de pan. Bak ze samen voor een paar minuten. Voeg de champignons en knoflook toe. Bak de champignons zacht. Voeg de runderbouillon, paprikapoeder, zwarte peper, uienpoeder, gemberpoeder, sojasaus, ketjap manis en sweet chilisaus toe. Roer alle ingrediënten samen voor een paar minuten. |
|
4
Done
Voeg de noedels toe. Wok de noedels voor een paar minuten mee. |
|
|
|
|
- Voeg een hete peper toe. - Voeg peper en eventueel zout toe naar eigen smaak. - Voeg groentes toe naar wens. - Vegetarisch of vegan? Laat het runderbouillon blokje weg.
- Voeg een hete peper toe. - Voeg peper en eventueel zout toe naar eigen smaak. - Voeg groentes toe naar wens. - Vegetarisch of vegan? Laat het runderbouillon blokje weg.
- Voeg een hete peper toe. - Voeg peper en eventueel zout toe naar eigen smaak. - Voeg groentes toe naar wens. - Vegetarisch of vegan? Laat het runderbouillon blokje weg.
|
voorkoken
|
|
| 124 g noedels | |
| water | |
|
groente
|
|
| 1.5 gele ui | |
| 400 g champignons | |
| 2 teentjes knoflook | |
|
saus
|
|
| groente | |
| 35 ml olijfolie | |
| 1 runderbouillon | |
| 3 g paprikapoeder | |
| 2 g zwarte peper | |
| 3 g uienpoeder | |
| 2 g gemberpoeder | |
| 15 g sojasaus | |
| 40 g ketjap manis | |
| 50 g sweet chilisaus |
Voor een simpele doordeweekse maaltijd, kook je toch gewoon noedels met champignons? Het is de perfecte en meest hartige aanvulling op tafel! Als je van champignons houdt, weet je trouwens ook dat het gebruik hiervan enorm veel smaak toevoegt aan het gerecht. Of de champignons nu de ster van het gerecht zijn of gewoon een ingrediënt, het is altijd heerlijk!
|
1
Done
Breng ruim water aan de kook of gebruik de waterkoker. Giet het hete water in een diepe kom en voeg de noedels toe. Leg er een deksel/bord op en laat het voor een paar minuten staan tot de noedels zacht zijn. Giet het water af. |
|
Snijd de groentes. |
|
3
Done
Verhit de olijfolie samen met de ui in de pan. Bak ze samen voor een paar minuten. Voeg de champignons en knoflook toe. Bak de champignons zacht. Voeg de runderbouillon, paprikapoeder, zwarte peper, uienpoeder, gemberpoeder, sojasaus, ketjap manis en sweet chilisaus toe. Roer alle ingrediënten samen voor een paar minuten. |
|
4
Done
Voeg de noedels toe. Wok de noedels voor een paar minuten mee. |
|
5
Done
|
|
6
Done
|
11 Comments Hide Comments
Lieve najat,
Zou ik ook kippenbouillon kunnne gebruiken ipv runder.
Groet, Naoual
Hey lieverd,
Dat kan zeker, succes! ~xx Najat
Salam Najat , zou je hierbij kipfilet aan toe kunnen voegen ?
Wa’alaikom salaam Hind, jaa dat kan prima. ~xx
Salaam Najat,
Die rundersbouillon is die van Knorr dat we bij de Marokkaanse winkel kopen.
Choukran voor u moeite om ons zo héérlijke maaltijden te kunnen toveren 😘
Wa’alaikom salaam Nadia,
Ja dat klopt, die kun je daar ook kopen. Altijd een groot plezier om dit te mogen doen! ~xx
Hi najat, vraagje moet het zoete of zoute sojasaus zijn? Groetjes
Hi Marie, ik heb zoete sojasaus gebruikt. ~xx Najat
Hi, weet jij toevallig waar je zoete sojasaus kan halen en van welk merk?
Nee ken ik niet, maar je kunt wel ketjap manis gebruiken van het merk: ABC. xx Najat
Zoooo lekker! Zeker voor herhaling vatbaar!