Kip met champignons in sojasaus

Najat

Photo by Najat

Kom heerlijk tot rust met deze heerlijke kip! Dit eenvoudige recept van kip met champignons in sojasaus is een heerlijke avondmaaltijd. Ik vind de één-pot-maaltijden altijd zo ge-wel-dig. Dit soort recepten zijn altijd gemakkelijk en snel klaar te maken, de smaak is voortreffelijk en het scheelt je natuurlijk ook een hoop afwas (oh yeah). Het is dus perfect voor een druk gezin dat doordeweeks gewoon homemade food wil eten, zelfs wanneer er niet zo veel tijd is om te koken.

Serveer de kip met wat rijst voor een heerlijk, opwarmend diner. Ook kun je het eten met pasta of geroosterde groentes! Of een salade erbij? Hier past gewoonweg alles perfect bij.

2 Porties

Easy

Ingrediënten

Porties

KIPMARINADE

350 g kipfilet

5 g knoflookpoeder

5 g paprikapoeder

2 g zwarte peper

3 g gemberpoeder

VULLING

25 ml olijfolie

80 g gele ui, 1 gele ui

200 g champignons

1 blokje kippenbouillon

30 g sojasaus

50 g chilisaus

40 g ketchup

Tips

- Voeg zout en peper toe naar eigen smaak. - Gebruik groentes naar eigen wens. - Voeg een hete pepertje toe als je van pittig houdt.

Stappenplan

Snijd de kipfilet in dunne reepjes. Voeg de knoflookpoeder, paprikapoeder, zwarte peper en gemberpoeder toe. Meng alles samen tot een geheel.

Verhit de olijfolie in een pan en voeg de ui toe, bak het voor een paar minuten. Voeg de champignons toe en bak het mee voor een paar minuten. Voeg de kip en kippenbouillon toe en bak het mee voor een paar minuten. Voeg de sojasaus, chilisaus en ketchup toe. Bak alle ingrediënten samen voor een paar minuten.

Gerelateerde recepten

Hoofdgerechten

Melanzane alla Parmigiana

60 minuten

Barbecue

Kip Shoarmaspiesjes

45 minuten

Hoofdgerechten

Gele Rijst

30 minuten

Hoofdgerechten

Paella

45 minuten

21 Reacties

Heb jij dit recept gemaakt?

Laat anderen weten wat je ervan vond.

Cancel reply

Floor 6 jaar geleden

Heerlijk recept! Ik maakte het met kippedijfilet i.p.v. kipfilet, dat vind ik iets sappiger. Superlekker en een blijvertje!

Najat 6 jaar geleden

Hi Floor, dankjewel voor je berichtje. Super fijn om te horen dat het goed in de smaak is gevallen! xx

Nassira 6 jaar geleden

Heeeeerlijk!!!

Hanoentje23 7 jaar geleden

Hi Najat,
Kan ik ook wat anders gebruiken ipv ketchup en chilisaus. Een gezondere vervanger?

NajatsKeuken 7 jaar geleden

Hi Hanoentje,

Als je voor gezond wilt gaan, kun je het weglaten of vervangen met water. De smaak zal dan wel anders zijn, succes!

Jolanda 7 jaar geleden

Is kikoman soja saus goed om te gebruiken voor dit recept

NajatsKeuken 7 jaar geleden

Ja, dat kun je doen.

ZalmaMaroc37 7 jaar geleden

Heb deze gisteren ook gemaakt en was weer is heerlijk. 👌🏼♥️

Angela Tolsma 7 jaar geleden

Hoeveel water moet ik bij het bouillonblokje doen?

ZalmaMaroc37 7 jaar geleden

Volgens mij hoef je er geen water bij toe te voegen.

Herman 7 jaar geleden

Het was heerlijk dit is een blijvertje

Saya 7 jaar geleden

Salam najat,
Welke soja gebruik jij? Ketjap manis of echt japanse zoute sojasaus?

Suzanne 7 jaar geleden

Heerlijk! Valt hier thuis goed in de smaak en het gerecht zal daarom vaker op tafel komen!

sara 7 jaar geleden

Gisteren gemaakt echt een aanrader dames!

Anneke 7 jaar geleden

Is 5 gram een theelepel

MichelleMaryam25 7 jaar geleden

Is 1.5 theelepel ongeveer. 3 gram is 1 theelepel

K 7 jaar geleden

Bedankt voor de recepten najat.heb het ook gemaakt was heerlijk,heb alleen paprika ipv champignons toegevoegd.

Monique 8 jaar geleden

Was erg lekker. Heb er zelf nog broccoli bij gedaan.

NajatsKeuken 8 jaar geleden

fijn dat het heeft gesmaakt Monique en leuk dat je een waardering achterlaat! xx

5ff 8 jaar geleden

Slm hoe heb jij de rijst, zoals op de foto, klaargemaakt?

NajatsKeuken 8 jaar geleden

Wa’elikoem Selam sff, ik heb de rijst gekookt met een blokje kip bouillon en twee theelepels kurkuma.

`); printWindow.document.close(); printWindow.focus(); printWindow.print(); }