Pastasalade met tonijn
Najat
Photo by Najat
Deze pastasalade met tonijn is niet voor niets een van de favorieten op onze website. Hij is lekker simpel, maar zit bomvol smaak dankzij de combinatie van pasta, tonijn uit blik, knapperige groenten en een romige mayonaisedressing. Perfect voor bij de barbecue, als snelle lunch of gewoon als lichte avondmaaltijd. En het mooie? Je staat binnen zo’n 20 minuten weer uit de keuken. Maak je ’m een dag van tevoren, dan wordt hij zelfs nóg lekkerder doordat de smaken goed kunnen intrekken.
Pastasalade met tonijn: de romige dressing maakt het verschil
De basis van een goede pastasalade met tonijn staat of valt met de dressing. In dit recept gebruik je mayonaise als romige basis. Daardoor heeft de salade een volle, smeuïge textuur. Wil je het iets lichter maken? Vervang de helft van de mayonaise door Griekse yoghurt of crème fraîche.
Koude pastasalade met tonijn
Koude salades zijn de perfecte prep gerechten. Maak hem een dag voordat je het gaat serveren en geef de dressing de tijd om de smaken goed te laten samenkomen. Bewaar hem afgedekt in de koelkast en hij blijft tot 3 dagen goed. Voeg verse groenten zoals komkommer pas vlak voor het serveren toe. Zo blijven ze lekker knapperig.
Variaties van de tonijn pasta salade
Hou je van een tonijn pasta salade maar wil je eens iets anders proberen? Voor een Italiaanse twist met rucola en kappertjes ga je naar de pastasalade met tonijn en rucola. Hou je van een sterkere smaak met ketchup en mais? Dan is de pastasalade el tonno precies wat je zoekt. Voor meer inspiratie ga je naar onze salade recepten.
Ingrediënten
VOORKOKEN
VULLING
Maak het af
Tips
Spoel de pasta na met koud water na het koken. Dit zorgt ervoor dat de pasta niet te zacht wordt.
Laat de pasta volledig afkoelen voordat je de dressing erdoorheen mengt. Een warme pasta maakt de mayonaise dun en waterig.
Voor een lichtere versie vervang de helft van de mayonaise door Griekse yoghurt of crème fraîche.
Voeg zout en peper toe naar smaak.
Toch geen pasta? Ga voor de rijstsalade met tonijn.
Stappenplan
Breng ruim water aan de kook. Als het begint te borrelen, voeg je het zout toe en eventueel een scheutje olie. Voeg de pasta toe. Na een paar minuten roer je het los van elkaar. Kook het voor zo’n 8 tot 10 minuten. Giet de pasta af in een vergiet en laat het water uitlekken. Spoel na met koud water.
Doe de roomkaas samen met de mayonaise, olijfolie, mosterd, azijn, zout en zwarte peper (naar smaak) in een diepe kom. Meng alles samen tot een gladde massa.
Ontvel de tomaat en rode ui. Snijd de tomaat, rode ui, augurk en zwarte olijven klein. Snijd de avocado in de lengte door twee en leg de andere helft weg (dek het wel goed af met huishoudfolie en laat de pit erin). Verwijder de schil en snijd het in stukken.
Doe de stukjes rode ui, tomaat, augurk, zwarte olijven en avocado in een diepe kom. Voeg de pasta, roomkaas-mengsel en tonijn toe. Meng alles samen tot een geheel.
Veelgestelde vragen
Welke tonijn gebruik je het best voor pastasalade?
Gebruik tonijn in zonnebloemolie voor de meeste smaak — de olie draagt bij aan de romigheid van de dressing. Tonijn in water geeft een drogere en minder volle smaak. Laat de olie altijd goed uitlekken voordat je de tonijn toevoegt, anders wordt de dressing te dun.
Hoeveel calorieën zit er in een pastasalade met tonijn?
Dit recept bevat ongeveer 1376 kcal in totaal. Als bijgerecht voor 4 personen is dat circa 344 kcal per portie. Als hoofdgerecht voor 2 personen kom je uit op circa 688 kcal per persoon. De mayonaise en olijfolie zijn de grootste caloriebronnen. Vervang de helft van de mayonaise door yoghurt voor een lichtere versie.
Gerelateerde recepten
Pastasalade met tonijn
Ingrediënten
| Stappenplan
|
8 Reacties
Hoi Najat, gek op al je recepten! Welke roomkaas gebruik jij?
Hoi hoi,
Wat lief, bedankt! Je kunt elke soort roomkaas gebruiken die je wil. Ik ga bijvoorbeeld altijd voor het huismerk van de Aldi en Lidl. ~xx
Ziet er heerlijk uit! 😍
Ik heb thuis alleen monchou, kan ik dat ook gebruiken? Zo niet, zou ik het kunnen vervangen met Yoghurt?
Bedankt Naoual, het is ook erg lekker! Dat kan je doen, maar je zou het ook kunnen vervangen met crème fraîche, Griekse yoghurt of kwark. Succes! ~xx
Vanavond gemaakt… Was heerlijk! Ik ben geen olijvenliefhebber en had deze er van tussen gelaten. Lekker fris met dit weer. En ik dacht, ik ga nog voor morgen een restje hebben…vergeet het, het was een voltreffer voor iedereen hier in huis 😉
Hey Lies,
Wat fijn dat het in de smaak is gevallen! Haha kijk daar houden we van, alles op! Volgende keer een dubbele portie?😉 ~xx Najat
Haai najat!
Zou dit ook lekker zijn zonder de tonijn?
Hi Sayja,
Dat kan zeker, je kunt het altijd vervangen met wat jij lekker vindt. Smaak zal natuurlijk wel anders zijn. Succes topper! ~xx