https://kookmutsjes.com

Home
1 - Lunch & Brunch
Pastasalade met tonijn en rucola

Start Reading Mode

min

0 0

Ingredients

Adjust Servings:

	VOORKOKEN
	100 g pasta fusilli
	ruim water
	zout
	scheutje olie
	VULLING
	0,5 rode ui halve rode ui
	75 g mini tomaten
	1 blik tonijn in zonnebloemolie, 185 gram
	50 g zwarte olijven
	25 g rucola
	DRESSING
	10 g mosterd
	35 ml olijfolie
	3 g rozemarijn
	3 g Italiaanse kruiden
	3 g zwarte peper 1 theelepel
	2 g zout
	15 g honing 1 eetlepel
	15 g dille
	10 g kappertjes
	20 ml azijn

Pastasalade met tonijn en rucola

Serves 2
Easy

Ingredients

VOORKOKEN
100 g pasta
fusilli
ruim water
zout
scheutje olie
VULLING
0,5 rode ui
halve rode ui
75 g mini tomaten
1 blik tonijn
in zonnebloemolie, 185 gram
50 g zwarte olijven
25 g rucola
DRESSING
10 g mosterd
35 ml olijfolie
3 g rozemarijn
3 g Italiaanse kruiden
3 g zwarte peper
1 theelepel
2 g zout
15 g honing
1 eetlepel
15 g dille
10 g kappertjes
20 ml azijn

Directions

YUM! Het is tijd om weer een heerlijke pastasalade met jullie te delen! Gevuld met tonijn, frisse groentes en een smaakvolle dressing. Deze pastasalade vult zo goed en je kunt het ruim van tevoren maken. Win-win!

Steps

1 Done	Breng ruim water aan de kook. Als het begint te borrelen, voeg je het zout en eventueel een scheutje olie. Voeg de pasta toe. Na een paar minuten roer je het los van elkaar. Kook gaar in ca. 9-12 minuten. Giet de pasta af in een vergiet en laat het water uitlekken.
2 Done	Snijd de dille fijn. Doe de mosterd, olijfolie, rozemarijn, Italiaanse kruiden, zwarte peper, zout, honing, dille, azijn en kappertjes in een diepe kom. Meng goed.
3 Done	Laat de tonijn uitlekken en snipper de rode ui.
4 Done	Doe de pasta in een diepe kom. Voeg de rode ui, mini tomaat, rucola, tonijn en zwarte olijven toe. Meng samen. Voeg de dressing toe en meng weer tot een geheel.
5 Done	Garneer de pastasalade naar wens.
6 Done	Tips: - Voeg zout en peper toe naar smaak. - Bewaar de pastasalade afgedekt in de koelkast.