Pasta tonijnsalade

Name: Pasta tonijnsalade
Total time: 20 min
Cuisine: Turkse recepten
Ingredients: 125 g pasta; water; zout; olie; 4 bosuitjes; 1 appel; 1 tomaat; 2 augurken; 1 blik tonijn; 100 g roomkaas; 35 g ketchup; zwarte peper; zout

Najat

Photo by Najat

Wie de tonijnsalade van La Place kent, weet hoe verslavend lekker die combinatie van tonijn, appel en romige dressing is. Eerder deelden we al een eigen versie van de tonijnsalade, en omdat die zo goed in de smaak viel, liet ik mij opnieuw inspireren. Dit keer in de vorm van een romige pasta tonijnsalade met farfalle, roomkaas en een frisse ketchupdressing. Klaar in 20 minuten en perfect voor 3 personen als lunch of bijgerecht.

20 minuten

3 Porties

Easy

Pasta tonijnsalade met appel

Appel is het geheime ingrediënt in deze tonijnsalade. De frisse, lichtzoete smaak en knapperige bite passen perfect bij zachte tonijn en roomkaas. Kies bij voorkeur een zoetzure appel voor de beste balans. Roomkaas zorgt dat alles mooi samenkomt en geeft de tonijnsalade een romige, volle structuur zonder zwaar te worden.

Tonijnsalade met pasta als maaltijdsalade

Wil je van deze tonijnsalade met pasta een volwaardige maaltijd maken? Dan is de portie groter dan bij een bijgerecht. In dit geval is dit recept goed voor 2 personen.

Meer tonijnsalades

Hou je van een klassieke pastasalade met tonijn en mayonaise? Bekijk dan onze pastasalade met tonijn. Voor een Italiaanse variant met rucola en kappertjes ga je naar de pastasalade met tonijn en rucola. En voor een sterkere variant met ketchup-mosterddressing en mais is de pastasalade el tonno de aanrader. Lekker romig maar geen tonijn? Zie dan onze romige pastasalade.

Ingrediënten

Porties

VOORKOKEN

125 g pasta, farfalle

water, ruim water

zout

olie, scheutje olie

VULLING

4 bosuitjes, 4 steeltjes

1 appel

1 tomaat

2 augurken

1 blik tonijn, in zonnebloemolie

100 g roomkaas, kamertemperatuur

35 g ketchup

zwarte peper, naar smaak

zout, naar smaak

Tips

Vervang roomkaas met mayonaise of yogonaise.

Voeg kappertjes toe.

Voeg zout en peper toe naar eigen smaak.

Je kunt het ook pittig maken door er wat sambal aan toe te voegen.

Gebruik zoetzure appels.

Zie onze tonijnsalade wanneer je op zoek bent naar beleg voor een sandwich/broodje.

Stappenplan

Breng ruim water aan de kook. Als het begint te borrelen voeg je het zout toe en eventueel een scheutje olie. Voeg de pasta toe. Na een paar minuten roer je het los van elkaar. Kook het voor zo’n 8 tot 10 minuten. Giet de pasta af in een vergiet en laat het water uitlekken.

Snijd de groentes en appel in kleine stukjes.

Doe de bosuitjes, appel, tomaat, augurk en tonijn in een diepe kom en meng het goed samen tot een geheel. Voeg de pasta, roomkaas en ketchup toe. Voeg wat zwarte peper en zout toe naar eigen smaak en meng alle ingrediënten tot een geheel.

Veelgestelde vragen

Welke pasta gebruik je het best voor een pasta tonijnsalade?

Farfalle (vlindertjes) zijn ideaal voor deze tonijnsalade. De vorm houdt de dressing goed vast. Andere korte pasta zoals fusilli, penne of gomiti werken ook prima. Meer pasta-inspiratie vind je in ons overzicht van pasta recepten.

Is deze pasta tonijnsalade geschikt als bijgerecht bij de barbecue?

Absoluut. Een koude pastasalade is een van de populairste bijgerechten bij de barbecue. Meer BBQ-bijgerechten vind je in ons overzicht van barbecue recepten.

Hoeveel calorieën zit er in deze pasta tonijnsalade?

Het recept bevat ongeveer 1.058 kcal in totaal. Voor 3 personen is dat circa 353 kcal per portie. De roomkaas en pasta zijn de grootste caloriebronnen.