Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Pasta pesto salade

Najat

Pasta pesto salade

Wat dacht je van een heerlijke pesto pasta salade voor vandaag? Lekker fris, voedzaam en licht op de maag. Door de combinatie van frisse ingrediënten maakt het een heerlijke salade waar je van wilt blijven eten. Op een warme dag is dit ideaal!

Salades zijn rond deze tijd erg populair en begrijp goed waarom. Deze pasta salade heb je namelijk binnen enkele minuten al op tafel staan, zodat er genoeg tijd over blijft om lekker te genieten van het mooie weer. Een snel recept, heerlijk en makkelijk te bereiden, waarom ook niet?

Je kunt deze salade zowel koud als lauwwarm serveren, valt net in de categorie van wat jij lekker vindt. En als je bijvoorbeeld wat extra maakt, zou je het kunnen bewaren in een bakje voor de volgende dag (dan is de smaak goed ingetrokken!). Wat ook erg handig is, is om het mee te nemen naar je werk, school of wanneer je veel onderweg bent.

Porties

3 personen Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Breng in een pan ruim water aan de kook en voeg wat zout en een scheutje olie toe. Wanneer het water goed borrelt, voeg je de pasta toe. Kook de pasta voor zo’n 12 tot 15 minuten beetgaar. Giet af in een vergiet en laat het water uitlekken.

2
Done

Doe de broccoli in een pan en giet de kokend water toe. Kook de broccoli voor 5 minuten en giet het water af. Houd het apart.

3
Done

Snijd de snoeptomaatjes. olijven, ui en hak de peterselie fijn.

4
Done

Doe de pasta in een diepe kom en voeg de pesto toe, meng het goed samen. Voeg de snoeptomaatjes, olijven, ui, broccoli, mozzarella, tijm en bruschetta kruiden toe en roer alles samen.

5
Done

Voeg citroensap, olijfolie en peterselie toe. Meng samen en voeg zout en peper toe naar eigen smaak.

Tips

- Voeg extra pit als je van pittig houdt. - Voeg groentes toe naar eigen keus.

Ingrediënten

Porties:
VOORKOKEN
150 g pasta
water ruim water om in te koken
zout optioneel
10 ml olijfolie
VULLING
200 g broccoli
75 g pesto
200 g snoeptomaatjes
75 g zwarte olijven
125 g mozzarella
20 g verse peterselie
0.5 citroen sap van halve citroen
1 g tijm 1 tl
15 ml olijfolie
3 g bruschetta kruiden 1 tl

Tips

- Voeg extra pit als je van pittig houdt. - Voeg groentes toe naar eigen keus.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
VOORKOKEN
150 g pasta
water ruim water om in te koken
zout optioneel
10 ml olijfolie
VULLING
200 g broccoli
75 g pesto
200 g snoeptomaatjes
75 g zwarte olijven
125 g mozzarella
20 g verse peterselie
0.5 citroen sap van halve citroen
1 g tijm 1 tl
15 ml olijfolie
3 g bruschetta kruiden 1 tl

Tips

- Voeg extra pit als je van pittig houdt. - Voeg groentes toe naar eigen keus.

Pasta pesto salade

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
VOORKOKEN
150 g pasta
water ruim water om in te koken
zout optioneel
10 ml olijfolie
VULLING
200 g broccoli
75 g pesto
200 g snoeptomaatjes
75 g zwarte olijven
125 g mozzarella
20 g verse peterselie
0.5 citroen sap van halve citroen
1 g tijm 1 tl
15 ml olijfolie
3 g bruschetta kruiden 1 tl

Pasta pesto salade

  • Serves 3
  • Easy

Ingrediënten

  • VOORKOKEN

  • VULLING

Directions

Share

Wat dacht je van een heerlijke pesto pasta salade voor vandaag? Lekker fris, voedzaam en licht op de maag. Door de combinatie van frisse ingrediënten maakt het een heerlijke salade waar je van wilt blijven eten. Op een warme dag is dit ideaal!

Salades zijn rond deze tijd erg populair en begrijp goed waarom. Deze pasta salade heb je namelijk binnen enkele minuten al op tafel staan, zodat er genoeg tijd over blijft om lekker te genieten van het mooie weer. Een snel recept, heerlijk en makkelijk te bereiden, waarom ook niet?

Je kunt deze salade zowel koud als lauwwarm serveren, valt net in de categorie van wat jij lekker vindt. En als je bijvoorbeeld wat extra maakt, zou je het kunnen bewaren in een bakje voor de volgende dag (dan is de smaak goed ingetrokken!). Wat ook erg handig is, is om het mee te nemen naar je werk, school of wanneer je veel onderweg bent.

Steps

1
Done

Breng in een pan ruim water aan de kook en voeg wat zout en een scheutje olie toe. Wanneer het water goed borrelt, voeg je de pasta toe. Kook de pasta voor zo’n 12 tot 15 minuten beetgaar. Giet af in een vergiet en laat het water uitlekken.

2
Done

Doe de broccoli in een pan en giet de kokend water toe. Kook de broccoli voor 5 minuten en giet het water af. Houd het apart.

Snijd de snoeptomaatjes. olijven, ui en hak de peterselie fijn.

4
Done

Doe de pasta in een diepe kom en voeg de pesto toe, meng het goed samen. Voeg de snoeptomaatjes, olijven, ui, broccoli, mozzarella, tijm en bruschetta kruiden toe en roer alles samen.

5
Done

Voeg citroensap, olijfolie en peterselie toe. Meng samen en voeg zout en peper toe naar eigen smaak.

6
Done
7
Done
8
Done
9
Done

Najat

previous
Perzische kardemom koekjes
next
Chocolade dessert
previous
Perzische kardemom koekjes
next
Chocolade dessert

7 Comments Hide Comments

Lekker recept maar misschien wel handig om in de ingrediënten lijst te vermelden wat voor ui en hoeveel erbij moet. Ik heb een halve rode ui (gesnipperd) erbij gedaan en t was heerlijk! Bedankt voor t delen!!!

Hi Priscilla, fijn om te horen dat de pasta salade in de smaak is gevallen. Ik ga het even aanpassen dank je wel!

Add Your Comment