0 0
Pastasalade met kip en rode pesto

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
VOORKOKEN
125 g pasta
zout
scheutje olie optioneel
VULLING
300 g kipfilet
50 g zwarte olijven
75 g augurken 2 augurken
75 g snoeptomaatjes
40 g rode ui halve rode ui
100 g feta kaas
DRESSING
70 mayonaise
50 g crème fraîche
20 ml olijfolie
30 g rode pesto
2 g zwarte peper
2 g Italiaanse kruiden
zout naar smaak ik heb 3 gram gebruikt

Pastasalade met kip en rode pesto

  • Serves 3
  • Easy

Ingredients

  • VOORKOKEN

  • VULLING

  • DRESSING

Directions

Share

Eerlijk gezegd ben ik een grote fan van simpele smaakcombinaties wanneer het zonnetje schijnt! Graag houd ik het eenvoudig, maar wel met een mooi contrast in texturen en smaken! Deze salade is vullend en heeft zo’n verfijnde smaak. Dingen hoeven niet altijd ingewikkeld te worden, toch? Daag jezelf uit en probeer gewoon dit recept, want de mogelijkheden zijn eindeloos!

Steps

1
Done

Breng de kip in een pan met water aan de kook met een beetje zout. Wanneer de kip gaar is (de kip moet wit van kleur zijn), haal je de pan van het vuur. Giet het water af en laat de kip iets afkoelen. Pluk of snijd de kip.

2
Done

Breng ruim water in de pan aan de kook. Wanneer het water begint te borrelen, voeg je wat zout toe (eventueel een scheutje olie). Voeg de pasta toe en kook het voor zo’n 10 tot 13 minuten. Wanneer je er met een vork in kunt prikken, is het klaar. Giet het water af.

3
Done

Doe de mayonaise, crème fraîche, olijfolie, rode pesto, zwarte peper, Italiaanse kruiden en zout in een diepe kom. Meng goed.

4
Done

Snijd de zwarte olijven, augurk, snoeptomaat, rode ui en feta kaas klein.

5
Done

Doe de snoeptomaat, zwarte olijven, augurk, rode ui en kip in een diepe kom. Voeg de dressing toe en meng alles samen tot een geheel. Als laatst voeg je de feta kaas toe. Meng goed.

6
Done
7
Done
8
Done

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar smaak.

Najat

previous
Romige macaroni met kip kerrie
next
Mc Chicken salade
previous
Romige macaroni met kip kerrie
next
Mc Chicken salade

2 Comments Hide Comments

Add Your Comment