Krieltjes salade met Kip

Name: Krieltjes salade met Kip
Total time: 45 min
Cuisine: Turkse recepten
Ingredients: 350 g kipfilet; water; zout; 60 ml olijfolie; 4 g uienpoeder; 5 g zout; 1 g cayennepeper; 3 g witte peper; 3 g paprikapoeder; 6 g knoflookpoeder; 500 g krieltjes; 200 g roomkaas; 100 g snoeptomaatjes; 150 g komkommer; 100 g rode paprika; 25 g augurken; 100 g rode ui; 75 g maïs; 75 g olijven

0 Beoordeel

Najat

Photo by Najat

Deze krieltjes salade uit de oven is een smakelijk alternatief en een leuke afwisseling van een gewone aardappelsalade. De meeste van jullie weten wel dat ik dol ben op aardappels (van gerechten en ovenschotels tot salades) omdat ze niet alleen lekker zijn, maar ook eindeloos kunt variëren en gemakkelijk te maken zijn. De krieltjes gaan de oven in, komen er pittig gekruid en goudbruin uit, en worden daarna gecombineerd met kip, roomkaas, paprika en snoeptomaatjes.

45 minuten

3 Porties

Easy

Nog meer lekkere recepten

Houd je van een stevige maaltijdsalade met kip? Dan is onze caesar salade, met krokante kip en een romige caesar dressing, een absolute aanrader. Heb je liever iets fris en lichter? De pokebowl met kip is dan precies wat je zoekt. Of blader door al onze gerechten met kip voor nog meer inspiratie.

Ingrediënten

Porties

KIP

350 g kipfilet

water, ruim water om in te koken

zout, optioneel

KRIELTJES MARINADE

60 ml olijfolie

4 g uienpoeder, 1.5 tl

5 g zout, 5/6 tl

1 g cayennepeper, 1/2 tl

3 g witte peper, 1 tl

3 g paprikapoeder, 1 tl

6 g knoflookpoeder, 2 tl

500 g krieltjes, rode

VULLING

200 g roomkaas

100 g snoeptomaatjes

150 g komkommer, halve komkommer

100 g rode paprika, 1 rode paprika

25 g augurken, 2 augurken

100 g rode ui, 1 rode ui

75 g maïs

75 g olijven

Tips

Vervang krieltjes met vastkokende aardappels of maak onze makkelijke aardappelsalade.

Houd je niet van pittig? Dan kun je de cayennepeper weglaten.

Voeg groentes toe naar eigen keus.

Serveer bij de barbecue.

Stappenplan

Kook de kipfilet in ruim water met een beetje zout. Wanneer de kipfilet gaar is (de kip moet wit van kleur zijn), haal je de pan van het vuur. Giet het af en laat de kipfilet iets afkoelen. Pluk of snijd de kipfilet.

Doe de olijfolie, uienpoeder, zout, cayennepeper, witte peper, paprikapoeder en knoflookpoeder in een kom en meng alles samen tot een geheel.

Was de krieltjes goed en snijd ze in twee. Voeg de kruidenmengsel toe. Meng het goed samen met de krieltjes.

Doe de aardappel krieltjes in een bak beklede ovenschaal. Verdeel de aardappel krieltjes over de schaal. Doe er folie omheen en leg het in een voorverwarmde oven op 250 ℃ voor 30 tot 40 minuten. Wanneer de aardappels gaar zijn, haal je de folie er vanaf. Leg de krieltjes weer terug in de oven voor zo’n 7 à 10 minuten of tot de krieltjes mooi goudbruin zijn gekleurd.

Snijd de groentes.

Doe de aardappel krieltjes in een kom. Voeg de roomkaas toe en meng het samen. Voeg de snoeptomaatjes, komkommer, paprika, augurken, ui, mais, olijven en kip toe. Meng alles samen. Proef om te kijken of er genoeg zout in zit. Voeg zout toe naar eigen smaak.

Samen met dit recept

Shwa (Marokkaanse lamspiesjes)

Eid Mubarak! Vandaag is het Eid al-Adha (offerfeest) en dat betekent dat de komende dagen de barbecue aan is, samen met een levendige familiale sfeer! Dan is zo’n recept van Shwa, Kebab, Meshwi ofwel vleesspiesen ideaal om te hebben. Dit lekkers hier is gewoon genieten van een heerlijk stuk vlees op een spies waarbij de gegrilde […]

Veelgestelde vragen

Kan ik de kip weglaten?

Ja, dan heb je een vegetarische krieltjes salade. Voeg eventueel wat extra feta of kikkererwten toe om hem toch voedzaam te houden. Je kunt ook het overzicht met onze aardappelsalade recepten raadplegen. Hier vind je genoeg salades die geen kip bevatten.

Hoeveel calorieën zitten er in krieltjes salade met kip?

Deze krieltjes salade met kip bevat ongeveer 695 kcal per portie (bij 3 porties). Dat is voedzaam en vullend. De geroosterde krieltjes, kipfilet en romige roomkaas maken dit een complete maaltijdsalade. Wil je hem wat lichter? Vervang de helft van de roomkaas door Griekse yoghurt.

Gerelateerde recepten

Gezond

Niçoise Salade

35 minuten

Hoofdgerechten

Krieltjes ovenschotel met kip

Aardappelsalade taart

Aardappels

Simpele Romige Aardappelsalade

30 minuten

14 Reacties

Heb jij dit recept gemaakt?

Laat anderen weten wat je ervan vond.

Cancel reply

Nawal2091 8 jaar geleden

Hoi Najat. Ik vond het superlekkere salade echt genoten ervan. Ik heb wel helft roomkaas met helft mayo gemengd echt lekker romig. Dankjewel voor je heerlijke recepten

NajatsKeuken 8 jaar geleden

Helemaal top Nawal en leuk dat je een waardering achterlaat! xx

Latifa 8 jaar geleden

Kun je het ook in de koelkast bewaren zodat het een koude salade wordt? En kun je in plaats van roomkaas, mayonaise gebruiken?

NajatsKeuken 8 jaar geleden

Hi Latifa,

Ja ik heb het ook gegeten als een koude aardappelsalade en roomkaas zou je inderdaad kunnen vervangen mat mayonaise 😉

Lindsay 8 jaar geleden

Hai Najat, welke roomkaas gebruik je?

NajatsKeuken 8 jaar geleden

Hi Lindsay, ik gebruik de roomkaas van de lidl, aldi of huismerk van AH. Je zou eventueel ook voor je favoriete roomkaas kunnen gaan 🙂

Samira 8 jaar geleden

Asalaam alaikoum Najat
Laat je de aardappels helemaal afkoelen?

NajatsKeuken 8 jaar geleden

Wa’elikoem Selam Samira,

Zelf heb ik de aardappels 10 minuten laten afkoelen, maar hoeft niet perse 🙂

Zbda 8 jaar geleden

Super lekker ???

NajatsKeuken 8 jaar geleden

Dank je wel! xx

Karima 8 jaar geleden

Hey Najat ik heb niet zo’n trek in kip dus dacht het met gamba’s te doen? Is dit heel veel anders of kan ik het gewoon proberen? Thanks sisss groetjes ker

NajatsKeuken 8 jaar geleden

Hi Karima, ja kan gewoom met gambas! Lijkt me heerlijk zelfs xx

Evelyne 8 jaar geleden

Gisteren gemaakt, wat is dit heerlijk zeg. Dank je wel Najat voor het delen va jouw recepten. Dit kookmutsje waardeert het enorm!

NajatsKeuken 8 jaar geleden

Fijn om te horen dat het in de smaak is gevallen Evelyne en altijd graag gedaan!

`); printWindow.document.close(); printWindow.focus(); printWindow.print(); }