• Home
  • Aardappelsalade taart
0 0
Aardappelsalade taart

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
AARDAPPELMENGSEL
1100 g aardappelen met schil
3 g zout halve theelepel
ruim water
75 g mayonaise
50 g crème fraîche
zout naar smaak
zwarte peper naar smaak
3 grote augurken
1 rode ui
100 g zwarte olijven
12 g kappertjes
150 g maïs 1 klein blikje
1 blikje tonijn 185 gram, in zonnebloemolie
TOPPING
75 g mayonaise
50 g crème fraîche
15 ml olijfolie
20 ml azijn
GARNERING
snoeptomaatjes
lente ui
zwarte olijven

Aardappelsalade taart

  • Ø 26 CM
  • Serves 12
  • Easy

Ingredients

  • AARDAPPELMENGSEL

  • TOPPING

  • GARNERING

Directions

Share

Een groot favoriet is deze smakelijke aardappelsalade taart! Dit recept is eenvoudig, romig en ideaal om te serveren als een voor- of nagerecht! De smaak en textuur van deze aardappelsalade is licht, zacht en zo goedgevuld met allerlei lekkers! Bovendien wordt het afgemaakt met een romig laagje, this is sooo good! Het is altijd een grote hit, zelfs bij de meest kieskeurige eters!

Steps

1
Done

Schil en snijd de aardappels in stukken. Breng de aardappels in een pan met water en zout aan de kook. Kook de aardappels gaar in ca. 15-18 minuten of tot de aardappels zacht zijn. Laat het water uitlekken.

2
Done

Snijd de augurken, rode ui, zwarte olijven en kappertjes klein.

3
Done

Laat de tonijn en maïs in blik uitlekken.

4
Done

Doe de aardappels in een diepe kom en prak deze fijn. Voeg de mayonaise en crème fraiche toe. Meng samen tot een geheel. Voeg wat zout en peper toe naar smaak. Voeg de augurken, rode ui, zwarte olijven, kappertjes, maïs en tonijn toe. Meng goed.

5
Done

Bedek de bakvorm helemaal met vershoudfolie. Schep het aardappel-mengsel erop en smeer gelijkmatig uit. Doe de huishoudfolie wat uitsteekt om het aardappel-mengsel heen, bedek goed. Leg in de koelkast voor een paar uur.

6
Done

Doe de mayonaise, crème fraiche, olijfolie en azijn in een kom. Meng tot een gladde massa.

7
Done

Haal de aardappelsalade uit de bakvorm. Giet de saus over de aardappelsalade en smeer het mooi uit. Garneer met lente ui, snoeptomaatjes en olijven.

8
Done
9
Done
10
Done

Tips:

- Leg de aardappelsalade voor een nachtje in de koelkast, Zo trekken de smaken nog beter in.
- Garneer de aardappelsalade taart met lekkers naar wens of laat het plain.
- Voeg zout en peper toe naar smaak.

Najat

previous
Vermicelli met kip en ui
next
Wortel-walnootgebakjes
previous
Vermicelli met kip en ui
next
Wortel-walnootgebakjes

12 Comments Hide Comments

Moge Allah swt jou beschermen en jou belonen met het paradijs. U verassingen van gerechten kennen geen einde Allahoema Baarik 🥰

Hi Siempje,

Dat kan zeker, dan trekken de smaken overigens veel beter in (aanrader). Jazeker, afgedekt in de koelkast bewaren. ~xx

Add Your Comment