Maaltijdsalade met Hollandse Garnalen

Name: Maaltijdsalade met Hollandse Garnalen
Total time: 20 min
Cuisine: Turkse recepten
Ingredients: 125 g pasta; ruim water; 4 g zout; scheutje olie; 50 g kruidenroomkaas; 50 g mayonaise; 50 g parmezaanse kaas; 100 g snoeptomaatjes; 40 g rode ui; 50 g zwarte olijven; 150 g Hollandse garnalen; zout; zwarte peper

0 Beoordeel

Najat

Photo by Najat

Deze maaltijdsalade met garnalen is precies wat je wil op een warme zomerdag: licht, romig en vullend. De Hollandse garnalen gaan perfect samen met de romige kruidenroomkaas en parmezaan. Klaar in 20 minuten en de volgende dag nog lekkerder.

Houd je ook van vis en zeevruchten in een pastasalade? Bekijk dan ook de krabsalade of de Italiaanse pastasalade met garnalen en pesto. Meer pastasalades vind je in het overzicht van alle pastasalade recepten.

20 minuten

3 Porties

Easy

Ingrediënten

Porties

VOORKOKEN

125 g pasta, fusilli tricolore

ruim water

4 g zout, 2/3 tl

scheutje olie, optioneel

dressing

50 g kruidenroomkaas

50 g mayonaise

50 g parmezaanse kaas

vulling

100 g snoeptomaatjes

40 g rode ui, halve rode ui

50 g zwarte olijven

150 g Hollandse garnalen

zout, naar smaak

zwarte peper, naar smaak

Tips

Voeg groenten toe die jij lekker vindt.

Voeg zout en peper toe naar smaak.

Geen vis? Maak de romige pastasalade.

Stappenplan

Breng ruim water in een pan aan de kook. Als het begint te borrelen, voeg je het zout toe en eventueel een scheutje olie. Voeg de pasta toe. Na een paar minuten roer je de pasta los van elkaar. Kook 8-10 minuten. Laat het water uitlekken.

Snijd de snoeptomaatjes, rode ui en olijven klein.

Doe de pasta in een kom. Voeg de kruidenroomkaas, mayonaise en parmezaanse kaas toe. Meng goed.

Voeg de snoeptomaatjes, rode ui, olijven en hollandse garnalen toe. Meng goed. Voeg zout en peper toe naar smaak.

Veelgestelde vragen

Hoeveel calorieën bevat dit recept?

Dit recept bevat 1350 kcal. Per portie komt dat neer op ongeveer 450 kcal. De mayonaise en parmezaan zijn de grootste bijdragers. Wil je het lichter maken? Vervang de mayonaise door Griekse yoghurt.

Hoe lang kun je deze maaltijdsalade met garnalen bewaren?

Afgedekt in de koelkast is deze koude pastasalade met garnalen tot 3 dagen houdbaar. Bewaar hem goed afgesloten. Eet bij voorkeur binnen 2 dagen voor de beste smaak en versheid van de garnalen. Invriezen raden we af.