Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Bulgur salade

Najat

Bulgur salade

Met het mooie weer in aantocht, is een bulgursalade met frisse groenten een ideaal gerecht! Deze heerlijke en makkelijk te bereiden salade combineert de voedzaamheid van bulgur met de knapperige textuur van frisse groenten. Een perfecte keuze om van te genieten!

PREP TIME

40 minuten

Porties

4 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de bulgur toe aan de verhitte koekenpan. Giet het water erbij en breng het aan de kook. Voeg zout toe naar eigen smaak. Wanneer het water kookt, verlaag dan het vuur en dek de pan af met een deksel. Laat de bulgur sudderen en het vocht absorberen gedurende 10-15 minuten. Verwijder de pan van het vuur en laat de bulgur nog enkele minuten rusten met het deksel erop.

2
Done

Doe de tomatenpuree, azijn, olijfolie, granaatappelsiroop, salade kruiden, Italiaanse kruiden en honing in een kom. Meng deze ingrediënten goed door elkaar.

3
Done

Voeg de bereide bulgur toe aan een diepe kom en voeg de saus toe. Meng tot alles goed is vermengd.

4
Done

Pel en snipper de rode ui. Snijd de kaas in kleine blokjes. Snijd de komkommer, snoeptomaatjes en olijven in partjes. Snijd de gegrilde rode paprika en groene paprika in stukken. Hak de dille en bieslook klein.

5
Done

Voeg de dille, rode ui, groene olijven, blokjes kaas, snoeptomaatjes, gegrilde paprika, komkommer en bieslook toe aan de bulgur. Meng alles tot een geheel.

Tips

– Rooster de droge bulgur lichtjes in de koekenpan gedurende 2-3 minuten. Dit kan helpen om de smaak van de bulgur te verdiepen.
– Pas de hoeveelheid zout aan naar jouw smaak.
– Varieer met groenten naar eigen voorkeur.
– Bewaar de bulgur salade afgedekt in de koelkast.

Ingrediënten

Porties:
VOORKOKEN
175 g bulgur
400 ml water
3 g zout ½ theelepel
SAUS
30 g tomatenpuree
25 ml azijn
30 ml olijfolie
25 g granaatappelsiroop
2 g salade kruiden
1 g Italiaanse kruiden
15 g honing
VULLING
125 g kaasblokjes Goudse kaas
175 g komkommer
75 g groene olijven
150 g snoeptomaatjes
250 g gegrilde paprika gegrilde groene en rode paprika
75 g rode ui 1 rode ui
20 g verse bieslook
10 g verse dille

Tips

– Rooster de droge bulgur lichtjes in de koekenpan gedurende 2-3 minuten. Dit kan helpen om de smaak van de bulgur te verdiepen.
– Pas de hoeveelheid zout aan naar jouw smaak.
– Varieer met groenten naar eigen voorkeur.
– Bewaar de bulgur salade afgedekt in de koelkast.

INGREDIËNTEN

Porties:
VOORKOKEN
175 g bulgur
400 ml water
3 g zout ½ theelepel
SAUS
30 g tomatenpuree
25 ml azijn
30 ml olijfolie
25 g granaatappelsiroop
2 g salade kruiden
1 g Italiaanse kruiden
15 g honing
VULLING
125 g kaasblokjes Goudse kaas
175 g komkommer
75 g groene olijven
150 g snoeptomaatjes
250 g gegrilde paprika gegrilde groene en rode paprika
75 g rode ui 1 rode ui
20 g verse bieslook
10 g verse dille

Tips

– Rooster de droge bulgur lichtjes in de koekenpan gedurende 2-3 minuten. Dit kan helpen om de smaak van de bulgur te verdiepen.
– Pas de hoeveelheid zout aan naar jouw smaak.
– Varieer met groenten naar eigen voorkeur.
– Bewaar de bulgur salade afgedekt in de koelkast.

Bulgur salade

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
VOORKOKEN
175 g bulgur
400 ml water
3 g zout ½ theelepel
SAUS
30 g tomatenpuree
25 ml azijn
30 ml olijfolie
25 g granaatappelsiroop
2 g salade kruiden
1 g Italiaanse kruiden
15 g honing
VULLING
125 g kaasblokjes Goudse kaas
175 g komkommer
75 g groene olijven
150 g snoeptomaatjes
250 g gegrilde paprika gegrilde groene en rode paprika
75 g rode ui 1 rode ui
20 g verse bieslook
10 g verse dille

Bulgur salade

  • Serves 4
  • Easy

Ingrediënten

  • VOORKOKEN

  • SAUS

  • VULLING

Directions

Share

Met het mooie weer in aantocht, is een bulgursalade met frisse groenten een ideaal gerecht! Deze heerlijke en makkelijk te bereiden salade combineert de voedzaamheid van bulgur met de knapperige textuur van frisse groenten. Een perfecte keuze om van te genieten!

Steps

1
Done

Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de bulgur toe aan de verhitte koekenpan. Giet het water erbij en breng het aan de kook. Voeg zout toe naar eigen smaak. Wanneer het water kookt, verlaag dan het vuur en dek de pan af met een deksel. Laat de bulgur sudderen en het vocht absorberen gedurende 10-15 minuten. Verwijder de pan van het vuur en laat de bulgur nog enkele minuten rusten met het deksel erop.

2
Done

Doe de tomatenpuree, azijn, olijfolie, granaatappelsiroop, salade kruiden, Italiaanse kruiden en honing in een kom. Meng deze ingrediënten goed door elkaar.

3
Done

Voeg de bereide bulgur toe aan een diepe kom en voeg de saus toe. Meng tot alles goed is vermengd.

Pel en snipper de rode ui. Snijd de kaas in kleine blokjes. Snijd de komkommer, snoeptomaatjes en olijven in partjes. Snijd de gegrilde rode paprika en groene paprika in stukken. Hak de dille en bieslook klein.

5
Done

Voeg de dille, rode ui, groene olijven, blokjes kaas, snoeptomaatjes, gegrilde paprika, komkommer en bieslook toe aan de bulgur. Meng alles tot een geheel.

6
Done

Najat

Ferrero rocher gebakjes Kookmutsjes
previous
Ferrero rocher gebakjes
Luchtige speculooscake Kookmutsjes
next
Speculoos trilece cake
Ferrero rocher gebakjes Kookmutsjes
previous
Ferrero rocher gebakjes
Luchtige speculooscake Kookmutsjes
next
Speculoos trilece cake

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
VOORKOKEN
175 g bulgur
400 ml water
3 g zout ½ theelepel
SAUS
30 g tomatenpuree
25 ml azijn
30 ml olijfolie
25 g granaatappelsiroop
2 g salade kruiden
1 g Italiaanse kruiden
15 g honing
VULLING
125 g kaasblokjes Goudse kaas
175 g komkommer
75 g groene olijven
150 g snoeptomaatjes
250 g gegrilde paprika gegrilde groene en rode paprika
75 g rode ui 1 rode ui
20 g verse bieslook
10 g verse dille