Ingredients
-
MARINADE
-
1 kg kipkluifjesborrelhapjes
-
6 g zout1 theelepel
-
3 g paprikapoeder1 theelepel
-
3 g knoflookpoeder1 theelepel
-
3 g zwarte peper1 theelepel
-
25 ml water
-
OMHULSEL
-
50 g maïzena
-
16 g bakpoeder1 zakje
-
SAUS
-
75 g hot sauce
-
50 g chilisaus
-
60 g roomboterongezouten
-
20 g bruine basterdsuiker
-
15 g honing
Directions
Deze buffalo wings waren een mega hit aan de eettafel! Ze zijn het perfecte mix van knapperig, zacht en pittig en zoooo finger lickin’ good! Altijd lekker om te snacken! De heerlijke smaak en het gemak maakt ze zo populair, ideaal voor filmavond! Serveer met een heerlijke dipsaus en geniet!
Steps
|
1
Done
|
Doe de kipkluifjes in een diepe kom. Voeg het zout, paprikapoeder, knoflookpoeder, zwarte peper en water toe. Meng goed en laat de smaken intrekken, liefst een hele nacht. |
|
2
Done
|
Doe de kipkluifjes in een zak. Voeg de maïzena en bakpoeder toe. Schud de zak goed tot de kipkluifjes goed bedekt zijn. Leg de kip op een rooster. |
|
3
Done
|
Doe de kipkluifjes in een voorverwarmde oven op 200℃ voor zo’n 50 minuten. Draai de kipkluifjes na 25 minuten om. |
|
4
Done
|
Doe de hot sauce samen met de chilisaus, roomboter, basterdsuiker en honing in een pan. Kook de pan op middelhoog vuur tot een gladde saus. |
|
5
Done
|
Voeg de saus toe aan de kipkluifjes. Meng goed. Serveer er een frisse salade bij en geniet! |
|
6
Done
|
|
|
7
Done
|
|
|
8
Done
|
Tips:- Voeg zout en peper toe naar smaak. |
