0 0
Vla griesmeelcake

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
BESLAG
4 eieren (m)
220 g kristalsuiker
16 g vanillesuiker 2 zakjes
mespuntje zout
180 ml zonnebloemolie
600 g vanillevla
400 g griesmeel
16 g bakpoeder 1 zakje
VULLING
abrikozenjam
GARNERING
abrikozenjam
geraspte kokos

Vla griesmeelcake

  • Ø 38x26 cm
  • Serves 12
  • Easy

Ingredients

  • BESLAG

  • VULLING

  • GARNERING

Directions

Share

Kijk eens wat we hier hebben. Een heerlijke, gemakkelijke vla griesmeelcake die zo eenvoudig te maken is. Griesmeelcake behoort tot één van mijn jeugdherinneringen en dat maakt deze cake nog specialer. Het is heerlijk en nostalgisch. De gele kleur en grove cake textuur is precies zoals ik mij kan herinneren. Dit is zo’n lekkere cake met een smaakvolle fruitige vulling en een tropische topping wat het lekker zacht en zoet maakt. Je weet wat dat betekent: dubbel zoveel smaakplezier! 

Steps

1
Done

Klop de eieren samen op met de suiker, vanillesuiker en zout voor een minuut.

2
Done

Voeg de zonnebloemolie, vanillevla, griesmeel en bakpoeder toe. Mix alle ingrediënten samen tot een gladde beslag.

3
Done

Verdeel het beslag door twee (700 gr beslag per cake)

4
Done

Vet de bakvorm goed in. Voeg de helft van het beslag in een bakpapier beklede bakvorm.

5
Done

Leg de cake in een voorverwarmde oven op 175 ℃ voor zo’n 18/20 minuten. Prik er met een satéprikker in om te kijken of de cake gaar is. Wanneer de prikker er droog uitkomt, is de cake klaar. Laat de cake voor een kwartier rusten.

6
Done

Smeer op de eerste laag cake wat abrikozenjam, smeer het gelijkmatig uit. Leg de andere cake erop en smeer er weer een laagje abrikozenjam op. Maak het af met geraspte kokos!

7
Done

Snijd de cake in blokjes.

8
Done
9
Done
10
Done
11
Done

Tips:

- Vervang vanillesuiker met vanille extract.
- Vervang abrikozenjam met jam naar eigen keus. Zelf ben ik dol op de abrikozenjam!
- Snijd de cake pas de volgende dag aan zodat je er mooie rechte stukken uit kunt halen.

Najat

previous
Big Mac broodjes
next
Pasta-spinazieschotel
previous
Big Mac broodjes
next
Pasta-spinazieschotel

23 Comments Hide Comments

salam najat welke griesmeel heb je gebruikt fijne of grove en kan ik het beslag ook in keer doen in de bakvorm of gaat dat niet hoor van je xx

Wa’elikoem Selam Oujdia, ik heb fijne griesmeel gebruikt 🙂

Je zou het 1n één bakvorm kunnen doen houd er alleen rekening mee dat de cake langer in de oven moet Xx

Hi Najiba, de berichten komen wel door alleen moeten ze eerst worden goed gekeurd. We hebben deze systeem erin gezet zodat ik de vragen beter kan beantwoorden. Anders loopt alles door elkaar heen 🙂

Hoi Najat
Kan ik ook een andere vla smaak gebruiken?
En bij je tips onderaan zet je altijd vervang vanille suiker met vanille extract nou gaat het meestal om 1 zakje in jouw recepten hoeveel is het dan qua vanille extract?

Hi Fatima, ja dat is mogelijk. Je zou één zakje vanillesuiker kunnen vervangen door 1 tl vanille extract 🙂

Add Your Comment