https://kookmutsjes.com
Hosted by Hosted by Snel.com
Start Reading Mode
Print
0 0
Add to Meal Plan

Red velvet cheesecake

Najat

Red velvet cheesecake

Vandaag deel ik deze feestelijke red velvet cheesecake! Een lust voor het oog en bijzonder smaakvol, want wat hebben wij toch heerlijk gesmuld van deze red velvet cheesecake!

Nadia (mijn zusje) vroeg mij een jaar geleden of ik het wilde maken, maar was het helemaal vergeten totdat ik een foto/oproep voorbij zag komen in de Kookmutsjes Facebookgroep! De kookmutsjes waren opzoek naar het recept en dan ga je toch weer lekker aan de slag!

Met dit recept bak je eenvoudig zelf deze prachtige red velvet cheesecake. De rijke smaken van de red velvet cake en cheesecake in één cake jongens! Samen met een romige vulling van slagroom en roomkaas, smelt het op de tong. Zo zet je een extra feestelijke cake op tafel. Ideaal dus voor elk (speciale) gelegenheid. Er komen straks heel wat nationale feestdagen dus deze red velvet cheesecake is zeker een aanrader.

Porties

12 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Klop de eieren, suiker, vanillesuiker en zout op voor een minuut.
2
Done

Voeg de zonnebloemolie en mix samen tot een geheel. Voeg de melk en rode kleurstof toe, mix het goed samen. Voeg een beetje bij beetje de bloem en cacaopoeder toe. Mix alle ingrediënten samen tot een geheel. Meng de bak soda en azijn samen, voeg het toe aan het beslag en spatel dit voorzichtig door het beslag. Gebruik geen mixer.
3
Done

Voeg de roomkaas en crème fraîche toe in een diepe kom, klop dit samen voor een minuut op. Voeg de suiker, vanillesuiker, zout en maïzena toe, klop het voor een minuut.
4
Done

Leg de mixer weg en gebruik vanaf nu de spatel. Los de eieren één voor één op met de spatel (doet dit niet met een mixer, want dan klop je het beslag op).
5
Done

Giet de red velvet beslag in de bakvorm. Leg het in een voorverwarmde oven op 160 ℃ voor zo'n 28 tot 35 minuten.
6
Done

Giet de cheesecake beslag in de bakvorm. Bedek de bakvorm met aluminiumfolie. Leg het in een voorverwarmde oven op 125 ℃ voor zo’n 50 tot 60 minuten of tot de zijkanten stevig zijn en het middengedeelte nog een beetje wiebelt. Zet daarna de oven op een kier, laat de cheesecake er nog in voor een uur. Dit voorkomt dat de cheesecake inzakt.

7
Done

Klop de ongeklopte slagroom, klopfix, vanillesuiker en suiker op tot het stevig wordt. Niet al te stevig! Voeg de mascarpone toe en klop het weer samen op voor zo’n minuut. Voeg de room in een spuitzak.
8
Done

Snijd de bovenste stuk van de red velvet cheesecake af. Dit gebruik je voor de kruimels op de cake. Voeg wat room op de red velvet cake en smeer het uit over de hele laag. Leg de cheesecake erop en werk de hele cake af met room.
9
Done

Strooi wat red velvet kruimels op de cake om het af te maken.

Tips

– Maak de cheesecake het liefst een dag van te voren. Dek het af en leg het in de koelkast.
– Vervang de vanillesuiker met vanille extract.
– Vervang de mascarpone met roomkaas.
– Is je oven breed genoeg, dan zou je de twee cakes tegelijk kunnen afbakken op 140 graden. Haal de red velvet cake er alleen wel eerder uit (38 minuten ongeveer).
– Gebruik de mascarpone op kamertemperatuur, anders krijg je klontjes in je room.
– Serveer de red velvet cheesecake met extra room!

Ingrediënten

Porties:
BAKVORM: ø 20 ø cm
RED VELVET BESLAG
2 eieren (m)
145 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
0.2 g zout
80 ml zonnebloemolie
130 ml melk
7 g rode kleurstof 2 tl
140 g bloem patentbloem
7 g cacaopoeder
5 g bak soda 1 zakje
5 ml azijn 1 tl
CHEESECAKE BESLAG
400 g roomkaas
250 g crème fraîche
100 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
0.2 g zout mespuntje zout
20 g maïzena
2 eieren (m)
ROOM
500 g ongeklopte slagroom vers
24 g klopfix 3 zakjes
16 g vanillesuiker 2 zakjes
35 g kristalsuiker suiker naar smaak
250 g mascarpone 1 kuipje

Tips

– Maak de cheesecake het liefst een dag van te voren. Dek het af en leg het in de koelkast.
– Vervang de vanillesuiker met vanille extract.
– Vervang de mascarpone met roomkaas.
– Is je oven breed genoeg, dan zou je de twee cakes tegelijk kunnen afbakken op 140 graden. Haal de red velvet cake er alleen wel eerder uit (38 minuten ongeveer).
– Gebruik de mascarpone op kamertemperatuur, anders krijg je klontjes in je room.
– Serveer de red velvet cheesecake met extra room!

INGREDIËNTEN

Porties:
BAKVORM: ø 20 ø cm
RED VELVET BESLAG
2 eieren (m)
145 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
0.2 g zout
80 ml zonnebloemolie
130 ml melk
7 g rode kleurstof 2 tl
140 g bloem patentbloem
7 g cacaopoeder
5 g bak soda 1 zakje
5 ml azijn 1 tl
CHEESECAKE BESLAG
400 g roomkaas
250 g crème fraîche
100 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
0.2 g zout mespuntje zout
20 g maïzena
2 eieren (m)
ROOM
500 g ongeklopte slagroom vers
24 g klopfix 3 zakjes
16 g vanillesuiker 2 zakjes
35 g kristalsuiker suiker naar smaak
250 g mascarpone 1 kuipje

Tips

– Maak de cheesecake het liefst een dag van te voren. Dek het af en leg het in de koelkast.
– Vervang de vanillesuiker met vanille extract.
– Vervang de mascarpone met roomkaas.
– Is je oven breed genoeg, dan zou je de twee cakes tegelijk kunnen afbakken op 140 graden. Haal de red velvet cake er alleen wel eerder uit (38 minuten ongeveer).
– Gebruik de mascarpone op kamertemperatuur, anders krijg je klontjes in je room.
– Serveer de red velvet cheesecake met extra room!

Red velvet cheesecake

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
RED VELVET BESLAG
2 eieren (m)
145 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
0.2 g zout
80 ml zonnebloemolie
130 ml melk
7 g rode kleurstof 2 tl
140 g bloem patentbloem
7 g cacaopoeder
5 g bak soda 1 zakje
5 ml azijn 1 tl
CHEESECAKE BESLAG
400 g roomkaas
250 g crème fraîche
100 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
0.2 g zout mespuntje zout
20 g maïzena
2 eieren (m)
ROOM
500 g ongeklopte slagroom vers
24 g klopfix 3 zakjes
16 g vanillesuiker 2 zakjes
35 g kristalsuiker suiker naar smaak
250 g mascarpone 1 kuipje

Red velvet cheesecake

  • Ø 20 cm
  • Serves 12
  • Easy

Ingrediënten

  • RED VELVET BESLAG

  • 2 eieren
    (m)
  • 145 g kristalsuiker
  • 8 g vanillesuiker
    1 zakje
  • 0.2 g zout
  • 80 ml zonnebloemolie
  • 130 ml melk
  • 7 g rode kleurstof
    2 tl
  • 140 g bloem
    patentbloem
  • 7 g cacaopoeder
  • 5 g bak soda
    1 zakje
  • 5 ml azijn
    1 tl

  • CHEESECAKE BESLAG

  • 400 g roomkaas
  • 250 g crème fraîche
  • 100 g kristalsuiker
  • 8 g vanillesuiker
    1 zakje
  • 0.2 g zout
    mespuntje zout
  • 20 g maïzena
  • 2 eieren
    (m)

  • ROOM

  • 500 g ongeklopte slagroom
    vers
  • 24 g klopfix
    3 zakjes
  • 16 g vanillesuiker
    2 zakjes
  • 35 g kristalsuiker
    suiker naar smaak
  • 250 g mascarpone
    1 kuipje

Directions

Share

Vandaag deel ik deze feestelijke red velvet cheesecake! Een lust voor het oog en bijzonder smaakvol, want wat hebben wij toch heerlijk gesmuld van deze red velvet cheesecake!

Nadia (mijn zusje) vroeg mij een jaar geleden of ik het wilde maken, maar was het helemaal vergeten totdat ik een foto/oproep voorbij zag komen in de Kookmutsjes Facebookgroep! De kookmutsjes waren opzoek naar het recept en dan ga je toch weer lekker aan de slag!

Met dit recept bak je eenvoudig zelf deze prachtige red velvet cheesecake. De rijke smaken van de red velvet cake en cheesecake in één cake jongens! Samen met een romige vulling van slagroom en roomkaas, smelt het op de tong. Zo zet je een extra feestelijke cake op tafel. Ideaal dus voor elk (speciale) gelegenheid. Er komen straks heel wat nationale feestdagen dus deze red velvet cheesecake is zeker een aanrader.

Steps

1
Done

Klop de eieren, suiker, vanillesuiker en zout op voor een minuut.
2
Done

Voeg de zonnebloemolie en mix samen tot een geheel. Voeg de melk en rode kleurstof toe, mix het goed samen. Voeg een beetje bij beetje de bloem en cacaopoeder toe. Mix alle ingrediënten samen tot een geheel. Meng de bak soda en azijn samen, voeg het toe aan het beslag en spatel dit voorzichtig door het beslag. Gebruik geen mixer.
3
Done

Voeg de roomkaas en crème fraîche toe in een diepe kom, klop dit samen voor een minuut op. Voeg de suiker, vanillesuiker, zout en maïzena toe, klop het voor een minuut.
4
Done

Leg de mixer weg en gebruik vanaf nu de spatel. Los de eieren één voor één op met de spatel (doet dit niet met een mixer, want dan klop je het beslag op).
5
Done

Giet de red velvet beslag in de bakvorm. Leg het in een voorverwarmde oven op 160 ℃ voor zo'n 28 tot 35 minuten.
6
Done

Giet de cheesecake beslag in de bakvorm. Bedek de bakvorm met aluminiumfolie. Leg het in een voorverwarmde oven op 125 ℃ voor zo’n 50 tot 60 minuten of tot de zijkanten stevig zijn en het middengedeelte nog een beetje wiebelt. Zet daarna de oven op een kier, laat de cheesecake er nog in voor een uur. Dit voorkomt dat de cheesecake inzakt.

7
Done

Klop de ongeklopte slagroom, klopfix, vanillesuiker en suiker op tot het stevig wordt. Niet al te stevig! Voeg de mascarpone toe en klop het weer samen op voor zo’n minuut. Voeg de room in een spuitzak.
8
Done

Snijd de bovenste stuk van de red velvet cheesecake af. Dit gebruik je voor de kruimels op de cake. Voeg wat room op de red velvet cake en smeer het uit over de hele laag. Leg de cheesecake erop en werk de hele cake af met room.
9
Done

Strooi wat red velvet kruimels op de cake om het af te maken.
10
Done
11
Done
12
Done
13
Done
14
Done
15
Done

Najat

previous
Red velvet chocolade gebak
next
Tortilla de patatas
previous
Red velvet chocolade gebak
next
Tortilla de patatas

Gerelateerde recepten:

166 Comments Hide Comments

De oven moet uit. Als je de cheesecake namelijk gelijk uit de oven haalt zakt hij in door het temperatuur verschil. Als je hem in de oven laat op een kier went mr. Cheesecake geleidelijk aan de kou buiten de oven ?.

Beantwoorden

Wa’elikoem Selam Nassira, ja de oven moet inderdaad uit na 50/60 minuten en dan oven op een kier zetten of gewoon dichtlaten kan ook, maar dat in ieder geval de oven uit is 🙂

Beantwoorden

Salaam lieve Najat. Dank je wel voor dit lekkere recept. Ik wilde je vragen of je een foto kan plaatsen van de Rode kleurstof. Die wil ik graag bestellen. Alvast bedankt. Xxx

Beantwoorden

Hoi Najat

Bedankt voor het delen van jouw recept. Ik vraag me af welk roomkaas jij samen opklopt met de crème fraiche. Is het mischien mogelijk dat je de volgende keer een video bijmaakt dat we met je mee kunnen kijken? Dat zou heel fijn zijn.

Alvast bedankt voor je reactie

Beantwoorden

Hi Meryem, ik gebruik voor een cheesecake uit de oven altijd roomkaas die een beetje fris/zuur smaakt. Voor een no bake ga ik meestal voor fijne roomkaas.

Je kunt voor philadelphia gaan, roomkaas van de lidl, aldi of je zou ook goed voor de huismerk gaan van de AH 🙂

Beantwoorden

Salam Najat.
Bedankt weer voor het delen van de cake.
Ik gebruik alleen een hetelucht oven. Op hoeveel graden zou ik hem aan zetten voor de red velvet en voor de cheescake en voor hoe lang? Alvast dank.

Beantwoorden

Wa’elikoem Selam Naoual, vaak zit er een verschil in van 10/20 graden. Je kunt de cheesecake op 115 graden zetten 🙂

Beantwoorden

Love it! Moge allah swt je belonen voor alle moeite die je doet om al je lekkere en vooral duidelijke recepten met ons te delen. Ps: Je NR1 FAN❤️❤️❤️

Beantwoorden

Salam najat ik had een vraagje ik ben nu bezig met de red velvet cheesecake. De cake is klaar wacht alleen nog op de cheesecake. Moet de cheesecake appart in de koelkast bewaard worden of kan ik de room en cake alvast al doen en dan in de koelkast voor morgen?

Beantwoorden

Wa’alaikom salaam Leila, je kunt alles al op elkaar stapelen en afgedekt in de koelkast bewaren. Zo trekken de smaken nog beter in. Succes! ~xx

Beantwoorden

Salam Najat, moet je de cheesecake helemaal bedekken met folie in de over. Op de foto is het namelijk alleen de zijkant.

Beantwoorden

Wa’elikoem Selam Kookmutsje!! Ja ik doe het altijd bij de zijkanten. Zie foto. Zo behoud mijn cake een mooie lichte kleur 🙂

Xx

Beantwoorden

Hi najat! Maar doe je dan ook water in je braadslee als je de springvorm helemaal bedekt met aluminium? Xoxo

Beantwoorden

Salaam lieve Najat. Dank je wel voor dit lekkere recept. Ik wilde je vragen of je een foto kan plaatsen van de Rode kleurstof. Die wil ik graag bestellen. Alvast bedankt. Xxx

Beantwoorden

Hi, een vraagje . Werkt de kleurstof van het merk (pro gel: rainbowdust) ook het zelfde?! Kan ik die ook halen of liever het merk wilton? Wil hem graag morgen maken aub

Beantwoorden

Wat ziet dit er heerlijk uit! Bedankt voor het delen. Ik heb wel een vraagje: Kan je ook de kleurstof van dr. Oetker gebruiken?

Beantwoorden

Salam aleikoem najat. Eerst en vooral, bedankt voor dit heerlijk receptje! Ik wil het heel graag eens proberen alleen ben ik niet zo een grote fan van wat zurige room. Kan ik een alternatief gebruiken zoals monchou of mascarpone? Zo ja, is het dan dezelfde werkwijze en hoeveel moet ik er dan van gebruiken? Alvast bedankt voor je reactie! X

Beantwoorden

Wa’elikoem Selam Nha, altijd graag gedaan. Je zou de roomkaas kunnen vervangen met mascarpone of monchou inderdaad. Je kunt dan inderdaad dezelfde hoeveelheid aanhouden. Houd er alleen wel rekening mee dat je mascarpone of monchou op kamertemperatuur moeten zijn anders krijg je klontjes.

Groetjes Najat

Beantwoorden

Wa’elikoem Selam D, klopfix is wel een versteviger en anders zou je het kunnen vervangen met gelatine of agar agar. De werkwijze hoe je de room opklopt zal dan wel anders moeten 🙂

Xx Najat

Beantwoorden

wa’elikoem Selam lieverd, fijn dat het heeft gesmaakt! Heb je foto ontvangen beautyy!! Ga het vanavond delen op mijn snapchat <3

XX

Beantwoorden

Salam Najat,

Zou ik onder de cheesecake voordat ie de oven in gaat ook een laagje oreo kunnen doen ? Zodat het een Redvelvet oreo cheesecake word ?

En welke stand doe jij de oven ( niet qua graden ahaha ) ? Heb zoveel verschillende standen en weer nooit welke de juiste is ?‍♀️?

Beantwoorden

Hi Ouioui, ja dat zou kunnen, maar dan zou ik de cheesecake wel onder leggen en de redvelvet er bovenop. Ander zal het snijden heel moeilijk gaan.

Leg de cheesecake in de koelkast voor een nachtje zodat de cheesecake stevig wordt 🙂

Beantwoorden

Dag Najat,

Bedankt voor het delen. Wil deze binnenkort ook uitproberen.
Ik heb ook een vraag ?. Welke en waar koop jij jouw bak soda?

Alvast bedankt.

Groet. Naziha

Beantwoorden

Hi Naziha, ik koop die van mij bij de AH, jumbo en dirk. Zijn kleine zakjes waar 5 gr in zit 😉

Xx Najat

Beantwoorden

Misschien een hele domme vraag maar bak je eerst de onderkant (redvelvet cake) en voeg je dan het mengseltje van de cheesecake erop en dat bak je dan samen weer of bak je t beide apart en stapel je ze later op elkaar??

Beantwoorden

Hi Timo, ik bak ze inderdaad apart 🙂 Als je er oreo bij gaat doen raad ik je aan de cheesecake in de koelkast te leggen voor een nacht, Zo wordt je cheecake stevig en dat heb je wel nodig 😉

Beantwoorden

Hier ben ik ook benieuwd naar. Ik begrijp niet zo goed wanneer je de red velvet cake bakt en wanneeer je de cheesecake mengsel bakt? Najat zou je hier op kunnen reageren? Ik wil m graag vandaag maken

Beantwoorden

Assalamu alaikoum Najat!

ik ben zooooooo blij dat je dit recept gedeeld hebt!! loooove it haha! Ik heb hem gemaakt, en de cheesecake is gewoon perfect, alleen de red velvet kwam niet echt omhoog :(. Het is gewoon een dun taartje hahaha, niet heel erg, maar wat kan ik de volgende keer anders doen om hem ‘hoger’ te krijgen? Alvast bedankt!!

Beantwoorden

Hi Sofia, fijn dat ik je blij heb kunnen maken! De red velvet gaat niet veel omhoog. Wat je kunt doen is de eieren en suikers langer opkloppen dan wordt je cake wel hoger alleen wel minder smeuig 🙂

Je zou ook voor een kleinere bakvorm kunnen gaan dan wordt je cake ook hoger.

Xx Najat

Beantwoorden

Gewoon je ingrediënten verdubbelen. Najat gebruikte een springvorm van 20cm. Is best klein. Ik gok dat die van jou 24cm/ of 26cm was.

Beantwoorden

Hi Najat! Deze ga ik zeker maken! Wat is het merk van het mes dat je gebruikt om je taarten zo mooi te snijden?

Beantwoorden

Hi Yasy, ik zou het echt niet weten 😛 Je kunt de cake met elke mes wel mooi snijden. Was je mes telkens met heet water voordat je het gaat snijden 😉

Beantwoorden

Lieve Najat,

Super bedankt voor je recepten. Ik heb echt zo veel van je recepten gebruikt en nog nooit is iets mislukt. Vandaag de redvelvet cheesecake in sha Allah lukt ook dit recept weer. Nu laten afkoelen en morgen weer verder. Dikke kus en veel liefs voor je inzet en moeite die je hiervoor neemt!!

Beantwoorden

Hi lieverd, ijn dat alles zo goed gaat en leuk dat je een bericht achterlaat! Gaat goed komen met je cheesecake XX en veel liefs terug

Beantwoorden

Hoi Najat,
Praktisch vraagje…hoe krijg je de cheesecake zonder dat ie breekt netjes bovenop de laag redvelvet cake? Liefs, je nr 1 fan ❤️

Beantwoorden

Hi lieverd, beste wat je kunt doen de cheesecake in de koelkast leggen en desnoods even een uur in de vriezer. Zo breekt je cheesecake niet 🙂

XX en veel liefs Najat

Beantwoorden

Salam zus, allereerst Allah jberek met wat je doet en deelt!
Mijn ervaring met cheescake is dat ik m in een springvorm moet bakken. Nu lijkt jouw vorm gewoon rond en vast. Als ik m uit de vorm “klap” blijft deze dan heel? Heb t idee dat jou cheescake wat vaster lijkt….

Beantwoorden

Wa’elikoem Selam,

Allahoema Ameen sister! Een springvorm zou goed kunnen en best wat je kunt doen is je cheesecake voor een nachtje in de koelkast leggen. De cheesecake zal dan mooi stevig worden en je kunt de cheesecake mooi uit je vorm halen.

Een beetje geduld is belangrijk bij het maken van zulke cakes 🙂

Xx Najat

Beantwoorden

Asalam oua3alaikom najat,
Ik wil graag die mascarpone vervangen met roomkaas moet ik het zelfde hoeveelheid en werkwijze aanhouden?

Beantwoorden

Salam Najat, hartelijk dank. Kan je ook vanille extract gebruiken in de cheesecake beslag, i.p.v. vanille suiker? Graag hoor ik van je. X

Beantwoorden

Hoi Najat,

Kan de cheesecake eventueel ook in een PME bakblik gebakken worden? Dus een bakblik zonder opening aan de zijkant? Zo ja, moet er dan ook nog folie omheen? Liefssss

Beantwoorden

Heb jij dit geprobeerd? Ik was hier ook benieuwd naar want het lijkt er op dat najat een bakblik heeft gebruikt. En hoe krijg je zo een cheesecake er dan uit?

Beantwoorden

Lieve Najat, ik woon in het buitenland; ik heb hier geen creme fraiche, klopfix en mascarpone is dit verbangbaar? En in een ander recept (sorry dat ik het in 1 reactie plaatst) gebruik je in een cupcake topping witte chocoladepasta is dit ook vervangbaar? Veel groetjes

Beantwoorden

Sallam oe alaikoem, mag ik vragen waar je bakblikken vandaan komen? Barkallahoe fiek. Ziet er heerlijk uit?

Beantwoorden

Salaambwa3aleikoum Najat Zou ik dit recept ook in een bakvorm van 26 cm kunnen doen of raad je dan aan om de redvelvet verhoudingen te verdubbelen?

Beantwoorden

Salaam
Najat in sha allah gaat alles goed met je?
Vroeg me af of je misschien een video kunt opnemen van de redvelvet cheesecake?

Liefs

Beantwoorden

Ik gebruik dat niet omdat het haram is. Je hebt bij de tanger ook zonder karmijn. Effect is wel minder. Maar goed beter dat dan iets harams in je baksels stoppen.

Beantwoorden

Sellaam Najat, ik wil deze cake binnenkort maken insh allah. Gebruik je geen bakpoeder in dit recept?

Beantwoorden

Hoi Najat! Suppper bedankt voor je recept! Ziet er weer prachtig uit!?. Een vraagje: ik heb alleen springvormen van 26 cm. Kan ik de hoeveelheden dan aanhouden de je in het recet benoemt? Hoor graag van je.

Beantwoorden

Salam Najat, k zie dat de rode kleurstof uit het assortiment is waar jij het haalt heb je enig idee waar ik het anders kan halen?

Beantwoorden

Hey ik had een vraag je als de cheesecake zegmaar stevig is geworden, hoe krijg ik die zo mooi op de redvelvet ik snap dat stukje niet zo goed

Beantwoorden

Ik had eerder redvelvet cake van je gemaakt, maar daar gebruikte je karnemelk. Wat is de rede dat je t hier niet gebruikt?

Beantwoorden

Salaam Najat,

Vraagje: Als ik de hoeveelheid van 12 stukken aanpas naar 18, kan ik de cake dan afbakken in een 24 of 26 cm vorm. Als iemand hier ook toevallig de cake in een grotere bakvorm heeft gebakken, dan zou ik graag willen weten welke hoeveelheden je hebt aangehouden. DANKJEWEL!

Beantwoorden

Salaam alaykoum,

Ik kan nergens patentbloem vinden, is patisseriebloem of tarwebloem ook goed?

Beantwoorden

Salaam Najat,

Bak jij zowel de red velvet als de cheesecake allebei in n 26 cm blik/vorm?

En zou de taart ook gekleurd kunnen worden met rode bietensap? Zoja, hoeveel lepels?

Superleuke receptjes ga zo door,?

Beantwoorden

Hoi najat,
Ik heb de cake nu 2 x gemaakt, maar het duurt bij mij ruim een uur voordat de redvelvet cake klaar is. Weet jij hoe dit kan?
Gr,
Siham

Beantwoorden

Hoi Najat, de redvelvet cheesecake was super lekker en het viel bij iedereen in de smaak. Ik vond het alleen wel moeilijk om de cheesecake op de cake te plaatsen, heb je hier nog tips voor? Ik had de cheesecake en de cake wel op dezelfde dag gemaakt.. groetjes

Beantwoorden

Hallo!
Er staat vervang vanille suiker met vanille extract. Dus alles waar vanille suiker staat vervangen met vanille extract?

Beantwoorden

Hi KAmilia, je kunt het beste je cheesecake een nachtje in de koelkast leggen en de volgende dag de bakpapier eraf halen. Dat gaat dan een stuk makkelijker omdat je cheesecake stevig is 😉

Beantwoorden

Als ik oreo der bij wil moet ik dat dan ook in de oven doen? Zo ja hoe dan? Gewoon op de redvelvet en dan die cheescake beslag der op?

Beantwoorden

Salam Najat,

Ik heb een vraagje.. waar heb je je bakvorm gehaald? Ik wil dit recept graag uitproberen, maar due 20 cm bakvormen zijn lastig te krijgen. Xx

Beantwoorden

Hoi ik had een vraagje. Nadat je de cheescake voor een uur heb gebakken, laat je de oven nog voor een uur open ??

Beantwoorden

Hoi najat, ik zie in het recept dat je bent gegaan voor melk. Nou heb ik veel recepten gelezen en er komt elke keer in voor dat ik karnemelk moet gebruiken. Wat is de reden dat je toch voor melk bent gegaan?

Beantwoorden

Hoi najat heb je hier 20cm voor gebruikt?? Ik heb het bakblik ook besteld maar het is zo klein dat ik twijfel. Aub een reactie

Beantwoorden

Hey Ikram, dat klopt. Als je een bakvorm van 20 cm hebt besteld, twijfel niet dan niet. Het is namelijk ook een kleine bakvorm. Succes! 😉

Beantwoorden

Dankjewel lieve najat ik was echt aan het twijfelen haha vind m zo klein maar ga m maken maak nu eerst de mini cheese cake van joi

Beantwoorden

Graag gedaan Ikram. Vind het juist goed van je dat je het hebt gevraagd, vooral bij twijfel altijd doen. Oh die zijn ook zoooo lekker, succes!

Hey! Het is me niet zo duidelijk wanneer ik een garde moet gebruiken en wanneer de mixer. Kan je dat uitleggen.

Beantwoorden

Sorry maar hoezo lukt mijn redvelvet cake niet ? Hij wordt maar niet luchtig hij blijft plat ik heb het 3 keer opnieuw geprobeerd en alles volgens het recept ligt het aan de baking soda of wat ?

Beantwoorden

Salam najat. Dit ziet er heerlijk uit! Moet de redvelvet beslag en de cheescake beslag in een aparte bakvorm ? Want ik snap het niet volledig

Beantwoorden

Salaam Najat,

Bedankt voor je recept! Ik zou graag de cheesecake in grotere bakvorm (26cm) willen maken. Welke hoeveelheden heb ik dan nodig? Misschien x 1,5?

Alvast bedankt 😘

Beantwoorden

Salaam najat, heb bakvorm van 26cm? hoe zou ik het beste aanpakken. Met de ingrediënten? Hopelijk heb ik snel een antwoord van je . Grtjs

Beantwoorden

Wa’alaikom salaam Meryam, bakvorm van 26 cm is te groot voor het maken van deze cheesecake. Hoe je dit kunt aanpakken is de porties opschuiven naar 18, succes!

Groet, Najat

Beantwoorden