0 0
Kaassoufflé met jalapeño

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
VULLING
45 g roomboter ongezouten
45 g bloem patentbloem
200 ml water
1 blokje kippenbouillon
2 g zwarte peper
2 g paprikapoeder
3 g zout halve theelepel
2 g knoflookpoeder
250 g cheddar kaas
100 g geraspte kaas
15 g jalapeño
BLOEM-MIX
50 g bloem patentbloem
2 g zwarte peper
2 g knoflookpoeder
OMHULSEL
12 plakjes bladerdeeg
2 eieren (m)
panko broodkruimels

Kaassoufflé met jalapeño

  • 33X21 CM
  • Serves 24
  • Easy

Ingredients

  • VULLING

  • BLOEM-MIX

  • OMHULSEL

Directions

Share

Zoek jij een hoog gevoel van sensatie en is pittig eten the best? Dan hoef ik jou niet meer te overtuigen om dit lekkers te gaan maken! Met een grote voorliefde van lekker en pittig eten zijn deze hete kaassouffles met jalapeno definitely een aanrader! Goed gevuld en gebakken tot perfectie… dat vraagt natuurlijk om een ongelooflijke smaakboost!

Steps

1
Done

Snijd de jalapeño in kleine stukken.

2
Done

Smelt de roomboter in de steelpan. Voeg de bloem toe en roer 2 minuten. Voeg het water, kippenbouillon, zwarte peper, paprikapoeder, zout en knoflookpoeder toe. Meng tot een papperig geheel. Voeg de cheddar en geraspte kaas toe. Meng samen. Voeg de stukjes jalapeño toe en meng goed.

3
Done

Schep het kaas-mengsel uit stap 2 in een ovenschaal en smeer het evenredig uit. Leg het afgedekt in de koelkast en laat het opstijven. Dit duurt ongeveer 2 uur. Zodra het kaas-mengsel goed stevig is, snijd je het mengsel in stukken.

4
Done

Leg de plakjes bladerdeeg op een bakpapier beklede bakplaat. Verwijder het velletje van het bladerdeeg nu het nog hard is. Snijd met een pizzasnijder het bladerdeeg door twee. Neem wat van het kaas-mengsel en leg dit op een stuk bladerdeeg.

5
Done

Maak het bladerdeeg goed dicht zodat de vulling er niet uitloopt tijdens het bakken.

6
Done

Doe de bloem in een diepe kom. Voeg de zwarte peper en knoflookpoeder toe. Meng goed. Haal de bladerdeeg hapjes achtereenvolgens door de bloem-mix, het geklutste ei en de panko broodkruimels. Herhaal de werkwijze.

7
Done

Verhit een laagje zonnebloemolie in de pan op 180℃. Bak de kaassouffles mooi goudbruin aan beide kanten in ca. 3 minuten.

8
Done

Najat

previous
Macaroni tonijnsalade
next
Romige aardappelsoep
previous
Macaroni tonijnsalade
next
Romige aardappelsoep

14 Comments Hide Comments

Bedankt! Ik ben zelf erg dol op Samurai saus, dus deze saus heb ik gebruikt.🔥 Je kunt natuurlijk altijd voor je favoriet gaan. ~xx

Hi Diana, you can translate the recipe buy clicking on the ‘British flag’. It will automatically change the Dutch translation into English. Good luck! ~xx

Hi Saira,

Je kunt dit bij de toko’s vinden en anders kan je ook bij de Jumbo kijken, hier verkopen ze ook panko broodkruimels. ~xx

Add Your Comment