Zelf je eigen kip kebab maken? Maak dan dit recept! Thuis uit eten is nog nooit zo makkelijk geweest en daarnaast is het superleuk om de kids erbij te betrekken (oh they love it)! Serveer deze kip kebab met (plat)brood, wrap en allerlei lekkers of maak er een heerlijke schotel van!
Porties
4 PortiesGEMAKKELIJK
Medium|
1
Done
Smelt de roomboter in een steelpan op laag vuur. |
|
2
Done
Doe de zonnebloemolie, roomboter, yoghurt, tomatenpuree, komijn, zwarte peper, paprikapoeder, zout, uienpoeder, kaneel, karwij en het water in een diepe kom. Meng goed. Voeg de kippendijen toe en smeer ze goed in. Dek af en laat de kruiden intrekken, het liefst voor een nachtje. |
|
3
Done
Neem een vel huishoudfolie en leg dit op de werkplek. Stapel de kippendijen erop. Rol de kippendijen stevig in de huishoudfolie, net als een worst. Neem een vel bakpapier en bedek de kip hiermee. Leg de kip in de vriezer voor een nachtje. |
|
4
Done
Haal de kip uit de vriezer. Snijd de kip in plakjes. |
|
5
Done
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur (deze hoef je niet in te vetten). Bak de kebab gaar. |
|
|
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Wanneer je de kip uit de vriezer haalt, laat deze 10 minuten op kamertemperatuur voordat je het in plakjes snijd. - Gebruik een pan met anti aanbaklaag.
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Wanneer je de kip uit de vriezer haalt, laat deze 10 minuten op kamertemperatuur voordat je het in plakjes snijd. - Gebruik een pan met anti aanbaklaag.
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Wanneer je de kip uit de vriezer haalt, laat deze 10 minuten op kamertemperatuur voordat je het in plakjes snijd. - Gebruik een pan met anti aanbaklaag.
|
KIP KEBAB
|
|
| 50 ml zonnebloemolie | |
| 40 g roomboter | |
| 75 g yoghurt | |
| 50 g tomatenpuree | |
| 5 g komijn | |
| 4 g zwarte peper | |
| 6 g paprikapoeder | |
| 6 g zout | |
| 6 g uienpoeder | |
| 0.2 g kaneel | |
| karwij | |
| 25 ml water | |
| 950 g kippendijen | |
|
EXTRA
|
|
| platbrood of wraps | |
| groenten | |
| knoflooksaus | |
| sambal of sriracha saus |
Zelf je eigen kip kebab maken? Maak dan dit recept! Thuis uit eten is nog nooit zo makkelijk geweest en daarnaast is het superleuk om de kids erbij te betrekken (oh they love it)! Serveer deze kip kebab met (plat)brood, wrap en allerlei lekkers of maak er een heerlijke schotel van!
|
1
Done
Smelt de roomboter in een steelpan op laag vuur. |
|
2
Done
Doe de zonnebloemolie, roomboter, yoghurt, tomatenpuree, komijn, zwarte peper, paprikapoeder, zout, uienpoeder, kaneel, karwij en het water in een diepe kom. Meng goed. Voeg de kippendijen toe en smeer ze goed in. Dek af en laat de kruiden intrekken, het liefst voor een nachtje. |
|
3
Done
Neem een vel huishoudfolie en leg dit op de werkplek. Stapel de kippendijen erop. Rol de kippendijen stevig in de huishoudfolie, net als een worst. Neem een vel bakpapier en bedek de kip hiermee. Leg de kip in de vriezer voor een nachtje. |
|
4
Done
Haal de kip uit de vriezer. Snijd de kip in plakjes. |
|
5
Done
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur (deze hoef je niet in te vetten). Bak de kebab gaar. |
|
6
Done
|
