0 0
Gehaktballen in tomatensaus

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
GEHAKTBALLEN
325 g gehakt
3 g zout halve theelepel
3 g zwarte peper 1 theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
VULLING
25 ml olijfolie
1 gele ui
1 wortel
1 teentje knoflook
3 g Italiaanse kruiden
3 g zwarte peper 1 theelepel
3 g paprikapoeder
2 g uienpoeder
175 g aardappel vastkokend
200 ml water
35 g tomatenpuree
100 ml kookroom
45 g parmezaanse kaas
20 g ketjap manis
3 g zout halve theelepel

Gehaktballen in tomatensaus

  • Serves 3
  • Easy

Ingredients

  • GEHAKTBALLEN

  • VULLING

Directions

Share

Nieuw op de website is deze maaltijd van gehaktballen in tomatensaus! Stukjes groenten en sappige gehaktballen gesmoord in een romige tomatensaus. Het is perfect voor een smakelijke doordeweekse avondmaaltijd. Je kunt uiteraard altijd variëren met alle groenten die je bij de hand hebt!

Steps

1
Done

Doe het gehakt in een diepe kom. Voeg het zout, zwarte peper en paprikapoeder toe. Meng goed. Maak er bollen van en druk ze iets plat.

2
Done

Schil de aardappelen en wortel, snijd deze in blokjes. Pel de ui en knoflook. Snipper de ui, en snijd de knoflook en paprika klein.

3
Done

Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de ui, knoflook, paprika, wortel, paprikapoeder, zwarte peper, Italiaanse kruiden en uienpoeder toe. Bak 3-4 minuten. Voeg de stukjes aardappel toe en meng goed. Voeg het water en de tomatenpuree toe. Kook de pan op hoog vuur. Als het goed pruttelt, zet je het vuur laag. Kook de pan afgedekt verder voor 12 minuten.

4
Done

Verdeel de gehaktballen erover en leg de deksel erop. Kook de gehaktballen gaar in ca. 8 minuten. Voeg de kookroom toe en kook mee voor een paar minuten. Voeg de ketjap manis en parmezaanse kaas toe. Meng goed. Voeg zout toe naar smaak (ik heb 3 gram gebruikt, dit is een halve theelepel).

5
Done

Serveer met rijst, bulgur, aardappels, omelet of een frisse salade.

6
Done
7
Done

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Marineer het gehakt voor een nachtje. Bewaar het afgedekt in de koelkast.
- Voeg groentes toe die jij lekker vindt.

Najat

previous
Pasta met kabeljauw
next
Pompoen-currysoep
previous
Pasta met kabeljauw
next
Pompoen-currysoep

2 Comments Hide Comments

Add Your Comment