0 0
Frisse sinaasappelcake

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
CAKE BESLAG
4 eieren (m)
175 g kristalsuiker
mespuntje zout
175 ml zonnebloemolie
100 ml verse sinaasappelsap 1 grote sinaasappel
100 g crème fraîche
200 g bloem patentbloem
16 g bakpoeder 1 zakje
GARNERING
abrikozenjam
geraspte kokos

Frisse sinaasappelcake

  • 22X22 CM
  • Serves 12
  • Easy

Ingredients

  • CAKE BESLAG

  • GARNERING

Directions

Share

Als je op zoek bent naar een eenvoudig te maken sinaasappelcake vol smaak, dan wil je deze sinaasappelcake echt proeven! Door de heerlijke sinaasappelsmaak en lichte, luchtige cake textuur is dit recept een aanrader. Het is gemakkelijk/snel te maken, simpel en als je zin hebt in iets lichts na het eten, dan is deze voor jou!

Steps

1
Done

Klop de eieren samen met de suiker en zout op voor een minuut. Voeg de zonnebloemolie, verse sinaasappelsap en crème fraîche toe. Mix voor 2 minuten. Zeef de bloem en bakpoeder boven de kom. Mix alles samen tot een gladde massa.

2
Done

Vet de bakpapier beklede bakvorm goed in en giet het beslag erin. Leg de sinaasappelcake in de voorverwarmde oven op 160℃ voor zo’n 30 tot 45 minuten. De cake is gaar als je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt.

3
Done

Smeer er een laagje abrikozenjam op en maak het af met geraspte kokos.

4
Done

Najat

previous
Berliner bollen
next
Pasta met zalm
previous
Berliner bollen
next
Pasta met zalm

20 Comments Hide Comments

Hey lieve Greet,

Wat leuk dat je mij dit weer laat weten! Heel fijn dat het goed in de smaak is gevallen! ~xx Najat

Hi Najat, ik heb u cake 2 keer gemaakt vandaag. Maar 2 keer leek die op een ei hij ging alleen maar in de midden heel erg omhoog de zijkantjes bleven laag. Weet u wat er mis gaat ?

Wa’alaikoum salaam, zonnebloemolie houdt de structuur van cake langer zacht en dat doet boter niet. En daarnaast is de cake met zonnebloemolie veel langer houdbaar. Ma3a salama-

Dankjewel voor lekker resept mag ik vraagje kan ook hette lucht gebruiken want mijn oven werk niet goed met normale temperatuur en ook op welke graden op Dankjewel

Add Your Comment