Snelle Kip Alfredo Broodjes
Naar het receptHeb je dit recept gemaakt? Laat ons weten wat je ervan vond
Najat
Photo by Najat
Deze snelle kip Alfredo broodjes zijn echt een aanrader als je eens iets anders op tafel wilt zetten! Ze zijn heerlijk romig, lekker hartig en binnen korte tijd klaar. Perfect voor een makkelijke lunch of een gezellige maaltijd. Geloof me, deze broodjes wil je vaker maken!
Ingrediënten
KIPMENGSEL
OMHULSEL
VOOR ERBIJ
Tips
Vervang de kip door kippendijen.
Gebruik een combinatie van mozzarella, jonge kaas en Parmezaanse kaas voor een romige vulling met een lekkere, volle kaassmaak.
Gebruik verse puntbroodjes voor het lekkerste resultaat en vul ze vlak voordat ze de oven ingaan.
Serveer de kip Alfredo broodjes direct uit de oven.
Als je de broodjes iets krokanter wilt, kun je ze de laatste minuut eventueel iets hoger in de oven plaatsen. Houd ze wel goed in de gaten, zodat de kaas niet te donker wordt.
Bereidingstijd
Voorbereiding: 5-10 minuten.
Kip bakken/koken: 15 minuten.
Broodjes vullen: 5 minuten.
Broodjes bakken: 10 minuten.
Stappenplan
Verhit de roomboter samen met de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gele ui toe en bak 3-4 minuten.
Voeg de kippendijen, cayennepeper, knoflookpoeder, uienpoeder en zwarte peper toe. Verkruimel het kippenbouillonblokje boven de pan. Bak 5-6 minuten.
Schenk de slagroom in de pan en voeg de crème fraîche toe. Meng goed en laat het mengsel enkele minuten koken, of totdat de saus iets is ingedikt.
Voeg de kaasmix en Italiaanse kruiden toe. Roer tot de kaas gesmolten is en er een romig kipmengsel ontstaat.
Snijd de puntbroodjes in de lengte doormidden en klap ze open.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg de opengesneden puntbroodjes erop. Verdeel over elk broodje een plakje kaas, gevolgd door het romige kipmengsel (ongeveer 105 g). Bestrooi met de geraspte kaas.
Zet de gevulde puntbroodjes in een voorverwarmde oven op 200 °C (boven- en onderwarmte). Bak 7-10 minuten, of totdat de kaas volledig gesmolten is.
Samen met dit recept
Basisrecept: Zelf Kaassaus Maken
Als je dol bent op een romige, smeuïge kaassaus met een lekkere kick, dan zit je met dit homemade recept helemaal goed! Deze kaassaus is niet zomaar een simpele dipsaus, het is een smaakbom met cheddar, sambal, en een pittige touch van jalapeño’s. Perfect om te serveren bij nacho’s, over frietjes, of zelfs als topping […]
Knoflooksaus
Knoflooksaus zelf maken is zo gedaan. Met maar vijf ingrediënten en een paar minuten roeren heb je een romige saus die veel lekkerder is dan het alternatief uit de supermarkt. Die kant-en-klare potjes komen altijd net tekort, want knoflooksaus zoals bij de Turk is gewoon zo veel beter.
Veelgestelde vragen
Welke kip kun je gebruiken voor kip Alfredo broodjes?
Voor dit recept kun je het beste kippendijen gebruiken. Deze blijven lekker mals en sappig tijdens het bakken.
Kun je kip Alfredo broodjes van tevoren maken?
Ja, je kunt het romige kipmengsel alvast bereiden en afgedekt in de koelkast bewaren. Vul de broodjes vlak voordat ze de oven ingaan, zodat ze lekker vers blijven.
Hoe kun je kip Alfredo broodjes bewaren en opnieuw opwarmen?
Bewaar de overgebleven broodjes goed afgedekt in de koelkast en consumeer ze binnen 2 dagen. Warm ze opnieuw op in een voorverwarmde oven op 180 °C tot ze warm zijn. Je kunt de kipvulling ook apart bewaren.
0 Reacties