Frambozentoetje

Deel op Social Media

Of deel onderstaande URL

Ingrediënten

Hoeveelheid
120 g maria biscuit
100 g witte chocolade
200 g roomkaas
1 el kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
24 g klopfix 3 zakjes
400 g ongeklopte slagroom
75 g frambozenjam
125 g Griekse yoghurt
frambozen
chocolade druppels
muntbladeren optioneel

Toevoegen als favoriet

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Frambozentoetje

  • Serves 6
  • Easy

Ingrediënten

Informatie

Share

Voeg wat zoetigheid toe aan je dag en maak dit heerlijke toetje! Dit frambozentoetje is simpel zodat iedereen het kan maken en het is lekker zodat iedereen ervan zal smullen!

Geregeld maak ik toetjes in glas, maar dit toetje was echt lekker dat ik het gewoon met jullie moet delen. Een aantal jaren geleden werkte ik in de V&D bij de La Place en was zo dol op de yoghurt roomijs. Dit frambozentoetje deed me daar weer aan denken, want elke hap die ik nam, werd genomen met de fruitige en romige smaak van vroeger. Weet het even niet anders te zeggen, maar dit frambozentoetje was echt een heerlijke upgrade tijdens de iftar. Vooral door de extra toevoeging van frambozen, dat gaf het toetje zo’n heerlijke en frisse twist!

Stappen

1
Done

Smelt de witte chocolade au bain marie en laat het compleet afkoelen.

2
Done

Doe de maria biscuits in een mixer. Mix het fijn.

3
Done

Doe de afgekoelde witte chocolade samen met de roomkaas in een diepe kom. Mix ze samen tot gladde massa. Voeg de kristalsuiker, vanillesuiker, klopfix en ongeklopte slagroom toe. Klop alle ingrediënten samen op voor een paar minuten of tot het stevig is. Voeg de frambozenjam en Griekse yoghurt toe en spatel het samen tot een geheel.

4
Done

Vul de bodem van het glas met de fijngemalen maria biscuit (20 gr).
Spuit er een toef room op.
Leg er wat frambozen op (tegen de zijkanten van het glas).
Spuit er weer een toefje room op.
Decoreer het toetje met frambozen en chocolade druppels (indien gewenst: muntbladeren).

5
Done
6
Done
7
Done
8
Done

Tips:

- Vervang vanillesuiker met vanille extract.
- Gebruik witte basterdsuiker voor een fijnere smaak.
- Gebruik koek naar eigen wens.
- Vervang roomkaas met mascarpone of monchou.
- Voeg suiker toe naar eigen smaak.

Vorige
Zachte broodjes met gehakt
Volgende
Lahana sarmasi (gevulde koolbladeren)
Vorige
Zachte broodjes met gehakt
Volgende
Lahana sarmasi (gevulde koolbladeren)

12 Comments Hide Comments

Ze lijken me heerlijk luchtig. Ik heb een bak Griekse yoghurt maar is 0%vet is dat die jij ook hebt gebruikt of is dit dan te mager.

Salaam Najat. Zou ik de frambozenjam kunnen vervangen door gepureerde verse frambozen? En als je de ingrediënten mixt, is alles dan op kamertemperatuur of zo uit de koelkast? Alvast bedankt!

Plaats een reactie