Ananas tulband cake
Prep Time
60 minuten
Porties
Serveert 12
Niveau
Makkelijk
Ik weet dat het onbeleefd is om te staren, maar hier kon ik mijn ogen niet van afhouden! Plaatje! Deze ananas tulbandcake is zo simpel te maken, ontzettend lekker en door de tulband-vorm ziet het er ook nog eens leuk uit!
Ingrediënten
Bakvorm ø 26 cm
– Voeg suiker toe naar smaak.
– Gebruik ananas in blik.
Ik weet dat het onbeleefd is om te staren, maar hier kon ik mijn ogen niet van afhouden! Plaatje! Deze ananas tulbandcake is zo simpel te maken, ontzettend lekker en door de tulband-vorm ziet het er ook nog eens leuk uit!
Stappenplan
1 Snijd de ananasschijven in kleine stukjes of gebruik ananas in blik die al voorgesneden is. |
2 Breek de eieren boven een kom. Voeg de suiker toe en mix in ca. 2 minuten luchtig. Voeg de zonnebloemolie en kokosmelk toe. Mix een minuut. Voeg de citroenrasp toe en mix weer samen. Zeef de bloem en bakpoeder boven de kom. Mix tot een gladde massa. |
3 Voeg de ananas toe en spatel tot een geheel. |
4 Vet de bakvorm goed in en giet het beslag erin. |
5 Verwarm de cake op 160℃ en bak in ca. 40-45 minuten gaar. Wanneer je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt is de cake gaar. Houd de oven zelf in de gaten, want elke oven werkt anders. |
