0 0
Aardappeltonijn bites

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienten

Pas porties aan:
600 g aardappels (5 grote)
5 g zout
30 g ongezouten roomboter
GROENTEMENGSEL
halve rode paprika
halve groene paprika
1 witte ui
1 tl zwarte peper
1 tl knoflookpoeder
1 blokje kippenbouillon
1 blikje tonijn
100 g geraspte kaas
2 g zout
2 eieren
30 g bloem
BLOEM-MIX
100 g bloem
1 tl poedersuiker
1 tl zout
1 tl knoflookpoeder
1 tl zwarte peper

Opslaan als favoriet

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Aardappeltonijn bites

  • Porties: 55
  • Medium

Ingredienten

  • GROENTEMENGSEL

  • BLOEM-MIX

Beschrijving

Share

Stappen

1
Done

Schil de aardappels.

2
Done

Breng water aan de kook en voeg de aardappels toe.

3
Done

Snijd de groentes klein.

4
Done

Giet wat olie in een steelpan. Voeg een blokje kippenbouillon, kruiden en groentes toe. Bak dit zo’n 7 á 10 minuten. Zodra je het van het vuur haalt voeg je de tonijn en geraspte kaas toe. Meng alles tot een geheel en laat het staan.

5
Done

Wanneer je makkelijk in de aardappels kunt prikken zijn ze gaar. Giet de aardappels af, laat het goed uitlekken en stamp ze fijn met roomboter. Voeg de groentemengsel, eieren en bloem toe en meng alles tot een geheel. Dek af en leg het in de koelkast voor een half uur of langer.

6
Done

Mix de bloem, poedersuiker, zout, knoflookpoeder en zwarte peper samen.

7
Done

Pak wat van het aardappelmengsel en maak er bollen van. Dep het in de bloem-mix. Herhaal het opnieuw zodat de korst iets dikker wordt.

8
Done
9
Done

Frituur de aardappel bites in zonnebloemolie op 170 ℃ tot het goudbruin kleurt.

10
Done

Tips:

- Breng zout aan op smaak.
- Vervang de groentes met andere groentes die jij lekker vind (champignons, broccoli, wortels).
- Wil je een krokante laag, paneer ze tweemaal in panko broodkruimels.
- Serveer met wraps

NajatsKeuken

vorige
Chocobommetjes
volgende
Wraps
vorige
Chocobommetjes
volgende
Wraps

40 Comments Hide Comments

Dank je wel lieve Najat voor al deze lekkere recepten. Alles lukt!
1 vraag in de recept staat niet hoeveel tonijn gebruikt?

Bij mij in de familie is iedereen gek op Calvé Samba! Natuurlijk kun je ervoor kiezen om jouw favoriete sausje te gebruiken 😛

Ei is wel een binder en houd alles goed bij elkaar, Mag ik ook vragen waarom je het zou willen vervangen? Heb je een allergie of vind je het niet lekker? Als je het niet lekker vind dan moet ik je wel vertellen dat het totaal niet naar ei smaak. Heb je een allergie dan zou ik het goed paneren in bloem, zodat de bloem er goed om heen zit.

Dat kan zeker! Goed afdekken in een bakje en je kunt lagen maken met bakpapier zodat alles niet op elkaar gaat plakken 😉

Deze week inschaAllah uitproberen. Ben blij met je website. Allah hawnek inschaAllah. Much love from this side ??

Salaam Najat,

Kan ik deze bites ook in de oven doen ipv frituren? Ik probeer zo min mogelijk frituur te eten, maar dit ziet er zo lekker uit haha

Hallo Zoubeida, je hoeft ze niet te frituren om te bewaren. Gelijk invriezen en je kunt het dan doormiddel van bakpapier opstapelen in een goed afgedekt bakje

Lieve Najat bedankt voor het delen van je heerlijke recepten, al jou recepten zijn gewoon heerlijk mashAllah

Lieve najat

Allereerst bedankt voor het delen van je mooie recepten.

Ik wil graag weten waar je Panko broodkruimels koopt?

Wa’elikoem Salam Warda, ja dat is mogelijk. Je kunt ze ook paneren in panko broodkruimels, ook erg lekker!

Hi Samira,

Ja dat is zeker mogelijk! Een tip die ik je mee geef. Als je bezig bent met de tonijnbites leg ze eerst in de vriezer voordat je ze gaat paneren.

Groetjes Najat

Schrijf een reactie