Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Bresiliennetaart

Najat

Bresiliennetaart

Proef je ‘m al, want deze taart moet je kennen door de gegeven feestjes! Heb echt altijd ruimte voor een puntje of drie van deze slagroom-vlaaitaart, alleen is deze homemade version vele malen lekkerder! Het is de perfecte taart om te maken en ideaal voor elke gelegenheid!

PREP TIME

2 u 10 min

Porties

12 Porties

GEMAKKELIJK

Medium

STAPPENPLAN

1
Done

Giet de lauwwarme melk (75 ml) in een diepe kom en voeg de gist toe. Meng goed.

2
Done

Voeg de roomboter, het geklutste ei, de suiker en bloem toe. Kneed 10 minuten tot een mooi geheel. Dek af en laat 1 uur rijzen.

3
Done

Stort het deeg op een met bloem bestoven werkplek en rol uit tot een ronde lap van 30 cm.

4
Done

Vul de springvorm met het deeg en druk de zijkanten goed aan.

5
Done

Doe het eigeel, de suiker en vanillesuiker in een kom. Mix 1 minuut. Voeg de maïzena en de lauwwarme melk (75 ml) toe. Mix tot een geheel.

6
Done

Breng de melk (450 ml) in een steelpan aan de kook. Voeg deze beetje bij beetje al roerend toe aan het eimengsel.

7
Done

Doe het melk-eimengsel terug in de steelpan. Kook tot het dikkig wordt (blijf er wel steeds bij staan om te roeren).

8
Done

Vul het koekjesdeeg met de gele room en maak egaal.

9
Done

Leg de bresiliennetaart in een voorverwarmde oven op 175 ℃. Bak 30-35 minuten. Houd dit zelf in de gaten, want elke oven werkt anders. Laat de taart compleet afkoelen.

10
Done

Doe de ongeklopte slagroom in een kom. Voeg de vanillesuiker, klopfix en suiker toe. Klop de slagroom stijf.

11
Done

Verdeel de slagroom over de gele room. Garneer met gehakte nootjes en poedersuiker.

Tips

– Voeg suiker toe naar smaak.
– Gebruik nootjes die jij lekker vindt of je kunt een mengsel van noten/nougatine gebruiken.
– Vervang vanillesuiker door vanille extract.
– Vervang roomboter door margarine.

Ingrediënten

Porties:
BAKVORM: ø 26 ø cm
KOEKJESDEEG
75 ml melk lauwwarme volle melk
7 g instant gist droge gist - 1 zakje
35 g roomboter ongezouten
1 ei (m)
45 g kristalsuiker
220 g bloem patentbloem
GELE ROOM
2 eigeel (m)
85 g kristalsuiker
16 g vanillesuiker 2 zakjes
40 g maïzena
75 ml melk lauwwarm
450 ml melk
ROOM
250 ml ongeklopte slagroom
25 g kristalsuiker
8 g klopfix 1 zakje
GARNERING
80 g nougatine
poedersuiker

Tips

– Voeg suiker toe naar smaak.
– Gebruik nootjes die jij lekker vindt of je kunt een mengsel van noten/nougatine gebruiken.
– Vervang vanillesuiker door vanille extract.
– Vervang roomboter door margarine.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
BAKVORM: ø 26 ø cm
KOEKJESDEEG
75 ml melk lauwwarme volle melk
7 g instant gist droge gist - 1 zakje
35 g roomboter ongezouten
1 ei (m)
45 g kristalsuiker
220 g bloem patentbloem
GELE ROOM
2 eigeel (m)
85 g kristalsuiker
16 g vanillesuiker 2 zakjes
40 g maïzena
75 ml melk lauwwarm
450 ml melk
ROOM
250 ml ongeklopte slagroom
25 g kristalsuiker
8 g klopfix 1 zakje
GARNERING
80 g nougatine
poedersuiker

Tips

– Voeg suiker toe naar smaak.
– Gebruik nootjes die jij lekker vindt of je kunt een mengsel van noten/nougatine gebruiken.
– Vervang vanillesuiker door vanille extract.
– Vervang roomboter door margarine.

Bresiliennetaart

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
KOEKJESDEEG
75 ml melk lauwwarme volle melk
7 g instant gist droge gist - 1 zakje
35 g roomboter ongezouten
1 ei (m)
45 g kristalsuiker
220 g bloem patentbloem
GELE ROOM
2 eigeel (m)
85 g kristalsuiker
16 g vanillesuiker 2 zakjes
40 g maïzena
75 ml melk lauwwarm
450 ml melk
ROOM
250 ml ongeklopte slagroom
25 g kristalsuiker
8 g klopfix 1 zakje
GARNERING
80 g nougatine
poedersuiker

Bresiliennetaart

  • Serves 12
  • Medium

Ingrediënten

  • KOEKJESDEEG

  • GELE ROOM

  • ROOM

  • GARNERING

Directions

Share

Proef je ‘m al, want deze taart moet je kennen door de gegeven feestjes! Heb echt altijd ruimte voor een puntje of drie van deze slagroom-vlaaitaart, alleen is deze homemade version vele malen lekkerder! Het is de perfecte taart om te maken en ideaal voor elke gelegenheid!

Steps

1
Done

Giet de lauwwarme melk (75 ml) in een diepe kom en voeg de gist toe. Meng goed.

2
Done

Voeg de roomboter, het geklutste ei, de suiker en bloem toe. Kneed 10 minuten tot een mooi geheel. Dek af en laat 1 uur rijzen.

3
Done

Stort het deeg op een met bloem bestoven werkplek en rol uit tot een ronde lap van 30 cm.

4
Done

Vul de springvorm met het deeg en druk de zijkanten goed aan.

5
Done

Doe het eigeel, de suiker en vanillesuiker in een kom. Mix 1 minuut. Voeg de maïzena en de lauwwarme melk (75 ml) toe. Mix tot een geheel.

6
Done

Breng de melk (450 ml) in een steelpan aan de kook. Voeg deze beetje bij beetje al roerend toe aan het eimengsel.

7
Done

Doe het melk-eimengsel terug in de steelpan. Kook tot het dikkig wordt (blijf er wel steeds bij staan om te roeren).

8
Done

Vul het koekjesdeeg met de gele room en maak egaal.

9
Done

Leg de bresiliennetaart in een voorverwarmde oven op 175 ℃. Bak 30-35 minuten. Houd dit zelf in de gaten, want elke oven werkt anders. Laat de taart compleet afkoelen.

10
Done

Doe de ongeklopte slagroom in een kom. Voeg de vanillesuiker, klopfix en suiker toe. Klop de slagroom stijf.

11
Done

Verdeel de slagroom over de gele room. Garneer met gehakte nootjes en poedersuiker.

12
Done
13
Done
14
Done

Najat

Dubble krokante Kipburgers Kookmutsjes
previous
Dubbele krokante kipburgers
Penne met sticky kippendijen Kookmutsjes
next
Penne met sticky kippendijen
Dubble krokante Kipburgers Kookmutsjes
previous
Dubbele krokante kipburgers
Penne met sticky kippendijen Kookmutsjes
next
Penne met sticky kippendijen

4 Comments Hide Comments

Die bresilienne ziet er heel lekker uit. Inspireert mij tot omzetten naar een glutenvrije no bake variant voor mijn zusje. Thanks

Bonjour Nacira,

Merci pour le response. La mesure du moule est 26 cm. Quand vous cliquer sur le bouton du moule c’est possible pour l’ajuster. La mesure d’ingrédients changer quand tu le fait. J’espère que t’as compris. Francais n’est pas un langue que je parle.

Salutations,

Najat

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
BAKVORM: ø 26 ø cm
KOEKJESDEEG
75 ml melk lauwwarme volle melk
7 g instant gist droge gist - 1 zakje
35 g roomboter ongezouten
1 ei (m)
45 g kristalsuiker
220 g bloem patentbloem
GELE ROOM
2 eigeel (m)
85 g kristalsuiker
16 g vanillesuiker 2 zakjes
40 g maïzena
75 ml melk lauwwarm
450 ml melk
ROOM
250 ml ongeklopte slagroom
25 g kristalsuiker
8 g klopfix 1 zakje
GARNERING
80 g nougatine
poedersuiker