Ingredients
-
VOORKOKEN
-
450 g aardappels
-
1 wortelvastkokend
-
zout naar smaak
-
VULLING
-
0,5 rode uihalve rode ui
-
75 g zwarte olijven
-
1 rode paprika
-
0,5 groene paprikahalve groene paprika
-
140 g maïs
-
70 g augurk2 augurken
-
DRESSING
-
100 g mayonaise
-
15 ml azijn
-
zout naar smaak
-
2 g zwarte peper
Directions
Soms heb ik zo’n zin in een eenvoudige salade tijdens het avondeten en dan maak ik vaak ruimte voor deze groentesalade! Super yummy en gevuld met veel van mijn favoriete groentes! Je weet waar je het recept kunt vinden als je het ook wil maken, enjoy!
Steps
1
Done
|
|
2
Done
|
Neem de paprika’s en leg deze op het fornuis, bovenop een gaspit. Gril de paprika’s tot deze zwart beginnen te zien. Doe de paprika’s in een zak en laat staan voor 5-7 minuten. Haal het zwarte vel weg en maak de paprika's schoon onder stromend koud water. Snijd de paprika's in kleine reepjes of blokjes. |
3
Done
|
|
4
Done
|
|
5
Done
|
Snijd de gegrilde paprika's, rode ui, augurk en olijven klein. |
6
Done
|
|
7
Done
|
|
8
Done
|
|
9
Done
|
Tips:- Voeg groentes toe die jij lekker vindt. |
2 Comments Hide Comments
Vandaag gemaakt! Super super lekker!
Ben een groot fan van jullie!
Hi Mariska,
Bedankt voor de waardering, superlief! ~xx