Spicy aardappel-kipsalade
Prep Time
40 minuten
Porties
Serveert 5
Niveau
Makkelijk
Deze spicy aardappelsalade met kip is een heerlijke maaltijd voor de drukke dagen waarop je weinig tijd hebt om te koken. De salade is niet alleen heerlijk vullend, maar ook gemakkelijk te maken én zit boordevol smaak!
Ingrediënten
Voeg zout toe naar smaak.
Gebruik groenten naar wens.
Deze spicy aardappelsalade met kip is een heerlijke maaltijd voor de drukke dagen waarop je weinig tijd hebt om te koken. De salade is niet alleen heerlijk vullend, maar ook gemakkelijk te maken én zit boordevol smaak!
Stappenplan
1 Schil de aardappels en snijd deze in blokjes. Verdeel de aardappelblokjes over een bakplaat met bakpapier. Voeg het zout, de Italiaanse kruiden, knoflookpoeder en olijfolie toe. Meng goed. |
2 Zet de aardappelblokjes in een voorverwarmde oven op 200 ℃. Bak 25-30 minuten. Houd de baktijd zelf in de gaten. |
3 Was en snijd de kip in stukken. Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip, kipkruiden, ras el hanout, knoflookpoeder, uienpoeder, cayennepeper en paprikapoeder toe. Meng goed. Bak in ca. 6-7 minuten gaar. |
4 Doe de augurk, rode ui, kappertjes, groene olijven, maïs, crème fraîche, samurai saus en het zout in een diepe kom. Meng goed. |
5 Verdeel de sla over de bodem van een groot bord. Verdeel de aardappelblokjes, saus en kip erover. Garneer naar wens. |
