Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Zoete aardappelwraps met kip

Najat

Zoete aardappelwraps met kip

Zin in superzachte wraps? Dan zijn deze zoete aardappelwraps met een lekkere vulling van kip een aanrader! Ze zijn niet meer weg te denken bij ons thuis, want ik maak dit recept op repeat! Je kunt ze uiteraard vullen met wat jij lekker vindt, cause when you eat good… you feel good, right?

Porties

8 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Schil en snijd de zoete aardappel. Breng de zoete aardappel in een kleine pan met water aan de kook. Dit duurt 15-20 minuten. Laat het water uitlekken.

2
Done

Doe de zoete aardappel samen met het water in een hakmolen. Maal fijn.

3
Done

Doe het zoete aardappelmengsel in een diepe kom. Voeg de zonnebloemolie toe. Meng goed. Voeg de bloem, het zout en de gist toe. Kneed in ca. 10-12 minuten tot een mooi deegje.

4
Done

Dek het deeg af en laat een uur rijzen of tot het in omvang is verdubbeld.

5
Done

Verdeel het deeg in 8 stukken (82 gr per stuk). Maak er bollen van.

6
Done

Stort het deeg op een met bloem bestoven werkplek. Rol het uit tot een ronde lap van 18 cm. Laat 30 minuten rijzen.

7
Done

Doe de kipfilet in een diepe kom. Voeg het zout, komijnpoeder, knoflookpoeder, de zwarte peper, cayennepeper en olijfolie toe. Meng goed.

8
Done

Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en bak aan beide kanten gaar.

9
Done

Schep de kip uit de koekenpan en snijd in stukken.

10
Done

Verhit de koekenpan op middelhoog vuur. Bak de zoete aardappelwraps aan beide kanten gaar.

12
Done

Neem de zoete aardappelwrap. Verdeel er sla, avocado, mango, tomaat, rode ui en kip over. Garneer met samurai saus.

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg groenten/saus toe die jij lekker vindt.
– De cayennepeper kun je weglaten voor als je niet van pittig houdt.
– Gebruik een pan met dikke bodem voor het bakken van de zoete aardappelwraps.

Ingrediënten

Porties:
125 gr zoete aardappel
120 ml water
50 ml zonnebloemolie
350 g bloem patentbloem
5 g zout ⅚ theelepel
7 g instant gist droge gist - 1 zakje
KIPMENGSEL
300 g kipfilet
2 g zout ⅓ theelepel
2 g komijnpoeder ⅔ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
1.5 g zwarte peper ½ theelepel
1.5 g cayennepeper ½ theelepel
15 ml olijfolie
EXTRA
avocado
mango
sla
rode ui
tomaat
saus naar wens

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg groenten/saus toe die jij lekker vindt.
– De cayennepeper kun je weglaten voor als je niet van pittig houdt.
– Gebruik een pan met dikke bodem voor het bakken van de zoete aardappelwraps.

Share

INGREDIËNTEN

Porties:
125 gr zoete aardappel
120 ml water
50 ml zonnebloemolie
350 g bloem patentbloem
5 g zout ⅚ theelepel
7 g instant gist droge gist - 1 zakje
KIPMENGSEL
300 g kipfilet
2 g zout ⅓ theelepel
2 g komijnpoeder ⅔ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
1.5 g zwarte peper ½ theelepel
1.5 g cayennepeper ½ theelepel
15 ml olijfolie
EXTRA
avocado
mango
sla
rode ui
tomaat
saus naar wens

Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg groenten/saus toe die jij lekker vindt.
– De cayennepeper kun je weglaten voor als je niet van pittig houdt.
– Gebruik een pan met dikke bodem voor het bakken van de zoete aardappelwraps.

Zoete aardappelwraps met kip

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
125 gr zoete aardappel
120 ml water
50 ml zonnebloemolie
350 g bloem patentbloem
5 g zout ⅚ theelepel
7 g instant gist droge gist - 1 zakje
KIPMENGSEL
300 g kipfilet
2 g zout ⅓ theelepel
2 g komijnpoeder ⅔ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
1.5 g zwarte peper ½ theelepel
1.5 g cayennepeper ½ theelepel
15 ml olijfolie
EXTRA
avocado
mango
sla
rode ui
tomaat
saus naar wens

Zoete aardappelwraps met kip

  • Serves 8
  • Easy

Ingrediënten

  • KIPMENGSEL

  • EXTRA

Directions

Share

Zin in superzachte wraps? Dan zijn deze zoete aardappelwraps met een lekkere vulling van kip een aanrader! Ze zijn niet meer weg te denken bij ons thuis, want ik maak dit recept op repeat! Je kunt ze uiteraard vullen met wat jij lekker vindt, cause when you eat good… you feel good, right?

Steps

1
Done

Schil en snijd de zoete aardappel. Breng de zoete aardappel in een kleine pan met water aan de kook. Dit duurt 15-20 minuten. Laat het water uitlekken.

2
Done

Doe de zoete aardappel samen met het water in een hakmolen. Maal fijn.

3
Done

Doe het zoete aardappelmengsel in een diepe kom. Voeg de zonnebloemolie toe. Meng goed. Voeg de bloem, het zout en de gist toe. Kneed in ca. 10-12 minuten tot een mooi deegje.

4
Done

Dek het deeg af en laat een uur rijzen of tot het in omvang is verdubbeld.

5
Done

Verdeel het deeg in 8 stukken (82 gr per stuk). Maak er bollen van.

6
Done

Stort het deeg op een met bloem bestoven werkplek. Rol het uit tot een ronde lap van 18 cm. Laat 30 minuten rijzen.

7
Done

Doe de kipfilet in een diepe kom. Voeg het zout, komijnpoeder, knoflookpoeder, de zwarte peper, cayennepeper en olijfolie toe. Meng goed.

8
Done

Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en bak aan beide kanten gaar.

9
Done

Schep de kip uit de koekenpan en snijd in stukken.

10
Done

Verhit de koekenpan op middelhoog vuur. Bak de zoete aardappelwraps aan beide kanten gaar.

11
Done
12
Done

Neem de zoete aardappelwrap. Verdeel er sla, avocado, mango, tomaat, rode ui en kip over. Garneer met samurai saus.

Najat

Couscous ovenschotel met gehakt Kookmutsjes
previous
Couscous ovenschotel met gehakt
Dubble krokante Kipburgers Kookmutsjes
next
Dubbele krokante kipburgers
Couscous ovenschotel met gehakt Kookmutsjes
previous
Couscous ovenschotel met gehakt
Dubble krokante Kipburgers Kookmutsjes
next
Dubbele krokante kipburgers

4 Comments Hide Comments

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
125 gr zoete aardappel
120 ml water
50 ml zonnebloemolie
350 g bloem patentbloem
5 g zout ⅚ theelepel
7 g instant gist droge gist - 1 zakje
KIPMENGSEL
300 g kipfilet
2 g zout ⅓ theelepel
2 g komijnpoeder ⅔ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
1.5 g zwarte peper ½ theelepel
1.5 g cayennepeper ½ theelepel
15 ml olijfolie
EXTRA
avocado
mango
sla
rode ui
tomaat
saus naar wens