Vla griesmeelcake

Kijk eens wat we hier hebben. Een heerlijke, gemakkelijke vla griesmeelcake die zo eenvoudig te maken is. Griesmeelcake behoort tot één van mijn jeugdherinneringen en dat maakt deze cake nog specialer. Het is heerlijk en nostalgisch. De gele kleur en grove cake textuur is precies zoals ik mij kan herinneren. Dit is zo’n lekkere cake met een smaakvolle fruitige vulling en een tropische topping wat het lekker zacht en zoet maakt. Je weet wat dat betekent: dubbel zoveel smaakplezier! 
PREP TIME
SERVES
12 porties
GEMAKKELIJK
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Vla griesmeelcake

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: 38x26cm

Kies je bakvorm

Huidig: 38x26cm

Rond

Rechthoek
BESLAG
4 eieren (m)
220 g kristalsuiker
16 g vanillesuiker 2 zakjes
0.20 g zout mespuntje zout
180 ml zonnebloemolie
600 g vanillevla
400 g griesmeel
16 g bakpoeder
VULLING
abrikozenjam
GARNERING
abrikozenjam
geraspte kokos

STAPPENPLAN

1

Klop de eieren samen op met de suiker, vanillesuiker en zout voor een minuut.
2

Voeg de zonnebloemolie, vanillevla, griesmeel en bakpoeder toe. Mix alle ingrediënten samen tot een gladde beslag.
3

Verdeel het beslag door twee (700 gr beslag per cake)
4

Vet de bakvorm goed in. Voeg de helft van het beslag in een bakpapier beklede bakvorm.
5

Leg de cake in een voorverwarmde oven op 175 ℃ voor zo’n 18/20 minuten. Prik er met een satéprikker in om te kijken of de cake gaar is. Wanneer de prikker er droog uitkomt, is de cake klaar. Laat de cake voor een kwartier rusten.
6

Smeer op de eerste laag cake wat abrikozenjam, smeer het gelijkmatig uit. Leg de andere cake erop en smeer er weer een laagje abrikozenjam op. Maak het af met geraspte kokos!
7

Snijd de cake in blokjes.
8

9

10

23 Comments
  • Heb deze voor mijn mama gemaakt en ze was er helemaal weg van . ????
  • Mientje
    Assalamu alaikom, kan deze cake ook in een ronde bakvorm? Zoja, weet je dan welke afmeting vorm ik nodig heb
    • Wa'elikoem Selam Mientje, ja dat is mogelijk! Welke heb je in huis ?
  • Hajar
    Salam Najat, Zou ik ook een bakvorm van 36 x 24cm kunnen gebruiken? Groetjes hajar
    • Wa'elikoem Selam Hajar, jaa dat is zeker mogelijk! Xx
  • Samira
    Salam najat, Wat zijn de afmetingen van de bakvorm? Groetjes Samira
    • Hi Samira, die van mij is 38x 26 cm :) Xx Najat
      • Samira
        Dank je wel
  • salam o ailaikoum lieve najat, mag ik aub de afmetingen van de bakvormen. barakkallah ofik
    • Wa'elikoem Selam Saida, ik heb een bakvorm gebruikt van 38 x 26 cm Xx
  • Salam Najat, Bedankt voor je heerlijke recept! Zou je de vla ook kunnen vervangen met yoghurt? Groetjes Yousra
    • Wa'elikoem Selam Yousra, ja dat is mogelijk. De smaak zal dan wel iets veranderen :)
  • Fatima
    Hoi Najat Kan ik ook een andere vla smaak gebruiken? En bij je tips onderaan zet je altijd vervang vanille suiker met vanille extract nou gaat het meestal om 1 zakje in jouw recepten hoeveel is het dan qua vanille extract?
    • Hi Fatima, ja dat is mogelijk. Je zou één zakje vanillesuiker kunnen vervangen door 1 tl vanille extract :)
  • Gebruik je grof of fijne griesmeel?
    • Ik gebruik fijne griesmeel :)
  • Gebruik je grof of fijn griesmeel?
    • Gebruiken jullie griesmeel van de marokaan of van de ah
    • Hi Yara, ik gebruik fijne griesmeel :)
  • Mijn berichten komen niet door?
    • Hi Najiba, de berichten komen wel door alleen moeten ze eerst worden goed gekeurd. We hebben deze systeem erin gezet zodat ik de vragen beter kan beantwoorden. Anders loopt alles door elkaar heen :)
  • salam najat welke griesmeel heb je gebruikt fijne of grove en kan ik het beslag ook in keer doen in de bakvorm of gaat dat niet hoor van je xx
    • Wa'elikoem Selam Oujdia, ik heb fijne griesmeel gebruikt :) Je zou het 1n één bakvorm kunnen doen houd er alleen rekening mee dat de cake langer in de oven moet Xx

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy