Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Kinder bueno koekjes (no bake)

Najat

Kinder bueno koekjes (no bake)

Zet de trend van zelfgemaakte lekkernijen voort met een Kinder Bueno-twist! Dit heerlijke koekjesrecept bevat een vleugje nostalgie van je favoriete traktatie! Laat je inspireren en geniet van elke zalige hap!

PREP TIME

1 u 30 min

Porties

40 Porties

GEMAKKELIJK

Easy

STAPPENPLAN

1
Done

Smelt de roomboter in een steelpan op laag vuur.

2
Done

Doe de Maria biscuits in een hakmolen en maal ze fijn.

3
Done

Doe de fijngemalen Maria biscuits samen met de gehakte hazelnoten en gesmolten roomboter in een diepe kom. Meng alles tot een geheel.

4
Done

Verdeel het koekjesdeeg over een springvorm bekleed met bakpapier. Druk het goed aan met de onderkant van een lepel zodat het mooi egaal wordt. Leg het even in de koelkast.

5
Done

Doe de mascarpone samen met de hazelnootcrème in een diepe kom. Mix gedurende 1 minuut tot een gladde massa.

6
Done

Verdeel het hazelnootmengsel over het koekjesdeeg en strijk het gelijkmatig uit. Plaats het in de vriezer zodat het koekjesmengsel goed stevig kan worden.

7
Done

Snijd de buenokoek in stukken.

8
Done

Smelt de pure chocolade au bain-marie en doe deze in een spuitzak.

9
Done

Smelt de melkchocolade samen met de zonnebloemolie au bain-marie.

10
Done

Doe de gesmolten melkchocolade in een klein, diep kommetje. Haal de kinder buenokoekjes door de gesmolten chocolade.

11
Done

Leg de kinder buenokoekjes op een rooster met een vel bakpapier. Garneer ze met lijntjes pure chocolade.

Tips

– Vervang de melkchocolade door je favoriete chocolade.
– Ik heb hier een springvorm gebruikt van 28×18 cm.

Ingrediënten

Porties:
KOEKJESDEEG
150 g maria biscuit
50 g hazelnoten gehakt en geroosterd
150 g roomboter ongezouten
VULLING
250 g mascarpone
250 g hazelnootcrème
OMHULSEL
400 g melkchocolade
25 ml zonnebloemolie
GARNERING
50 g pure chocolade

Tips

– Vervang de melkchocolade door je favoriete chocolade.
– Ik heb hier een springvorm gebruikt van 28×18 cm.

INGREDIËNTEN

Porties:
KOEKJESDEEG
150 g maria biscuit
50 g hazelnoten gehakt en geroosterd
150 g roomboter ongezouten
VULLING
250 g mascarpone
250 g hazelnootcrème
OMHULSEL
400 g melkchocolade
25 ml zonnebloemolie
GARNERING
50 g pure chocolade

Tips

– Vervang de melkchocolade door je favoriete chocolade.
– Ik heb hier een springvorm gebruikt van 28×18 cm.

Kinder bueno koekjes (no bake)

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
KOEKJESDEEG
150 g maria biscuit
50 g hazelnoten gehakt en geroosterd
150 g roomboter ongezouten
VULLING
250 g mascarpone
250 g hazelnootcrème
OMHULSEL
400 g melkchocolade
25 ml zonnebloemolie
GARNERING
50 g pure chocolade

Kinder bueno koekjes (no bake)

  • Serves 40
  • Easy

Ingrediënten

  • KOEKJESDEEG

  • VULLING

  • OMHULSEL

  • GARNERING

Directions

Share

Zet de trend van zelfgemaakte lekkernijen voort met een Kinder Bueno-twist! Dit heerlijke koekjesrecept bevat een vleugje nostalgie van je favoriete traktatie! Laat je inspireren en geniet van elke zalige hap!

Steps

1
Done

Smelt de roomboter in een steelpan op laag vuur.

2
Done

Doe de Maria biscuits in een hakmolen en maal ze fijn.

3
Done

Doe de fijngemalen Maria biscuits samen met de gehakte hazelnoten en gesmolten roomboter in een diepe kom. Meng alles tot een geheel.

4
Done

Verdeel het koekjesdeeg over een springvorm bekleed met bakpapier. Druk het goed aan met de onderkant van een lepel zodat het mooi egaal wordt. Leg het even in de koelkast.

5
Done

Doe de mascarpone samen met de hazelnootcrème in een diepe kom. Mix gedurende 1 minuut tot een gladde massa.

6
Done

Verdeel het hazelnootmengsel over het koekjesdeeg en strijk het gelijkmatig uit. Plaats het in de vriezer zodat het koekjesmengsel goed stevig kan worden.

7
Done

Snijd de buenokoek in stukken.

8
Done

Smelt de pure chocolade au bain-marie en doe deze in een spuitzak.

9
Done

Smelt de melkchocolade samen met de zonnebloemolie au bain-marie.

10
Done

Doe de gesmolten melkchocolade in een klein, diep kommetje. Haal de kinder buenokoekjes door de gesmolten chocolade.

11
Done

Leg de kinder buenokoekjes op een rooster met een vel bakpapier. Garneer ze met lijntjes pure chocolade.

12
Done

Najat

Pesto vlechtbroodjes Kookmutsjes
previous
Pesto vlechtbroodjes
Nutella aardbeien taart (no bake) Kookmutsjes
next
Nutella aardbeien taart (no bake)
Pesto vlechtbroodjes Kookmutsjes
previous
Pesto vlechtbroodjes
Nutella aardbeien taart (no bake) Kookmutsjes
next
Nutella aardbeien taart (no bake)

4 Comments Hide Comments

Salaam oe’alaikoem lieve Najat.

Ziet er zo heerlijk uit. Mag ik vragen welke hazelnootpasta je ervoor gebruikt?

😘😘

Wa’alaikom salaam Sal, dankjewel! Ze zijn ook erg lekker en ik raad ze zeker aan! Ik heb hier hazelnootcrème gebruikt; deze heb ik gekocht bij een Turks winkeltje.

Liefs, Najat

Masha Allah dat ziet er heerlijk uit!
Ik ben dol op kinder bueno.
Mag ik vragen welke hazelnoot crème je voor dit recept hebt gebruikt?
Bedankt alvast

Allahie barkefiek, bedankt Hajar! Wij zijn er thuis ook ontzettend gek op, hihi… Natuurlijk mag dat. Ik heb deze gekocht bij een Turks winkeltje. Als je hiernaar vraagt, kunnen ze je vast wel helpen.

Liefs, Najat

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
KOEKJESDEEG
150 g maria biscuit
50 g hazelnoten gehakt en geroosterd
150 g roomboter ongezouten
VULLING
250 g mascarpone
250 g hazelnootcrème
OMHULSEL
400 g melkchocolade
25 ml zonnebloemolie
GARNERING
50 g pure chocolade