Start Reading Mode
0 0
Add to Meal Plan

Gehaktrollen in tomatensaus

Najat

Gehaktrollen in tomatensaus

Deze ovenschotel van gehaktrollen in tomatensaus is een bron van inspiratie voor een lekker, zelfgemaakt diner! De smaakvolle tomatensaus en het huisgemaakte deeg maken het gerecht extra lekker, dat zelfs de kids zijn er gek op!

PREP TIME

1 u 30 min

Porties

4 Porties

GEMAKKELIJK

Medium

STAPPENPLAN

1
Done

Doe de bloem samen met het zout, de zonnebloemolie en het water in een diepe kom. Meng en kneed tot een geheel. Dek het deeg af en laat even staan.

2
Done

Pel de gele ui en snijd deze grof. Doe de gele ui en peterselie in een hakmolen. Maal ze niet te fijn.

3
Done

Doe het gehakt, zout, paprikapoeder, de zwarte peper, cayennepeper, knoflookpoeder, uienpoeder, Italiaanse kruiden en olijfolie in een kom. Meng goed en leg apart.

4
Done

Verdeel het deeg in 4 stukken (100 gram per stuk) en vorm er mooie ronde bolletjes van.

5
Done

Neem een bolletje deeg en leg het op een met bloem bestoven werkplek. Rol het deeg uit tot een vierkante lap van 32x30 cm.

6
Done

Verdeel er wat gehakt over (ongeveer 160 gram). Indien gewenst, strooi er dan wat geraspte kaas naar wens over.

7
Done

Rol het deeg op en sluit het goed dicht.

8
Done

Snijd het deeg in stukken.

9
Done

Verdeel de gehaktrollen over een ovenschaal.

10
Done

Doe de gezeefde tomatensaus samen met het water, de Italiaanse kruiden, het zout en de honing in een kom. Meng tot een gladde saus.

11
Done

Verdeel de tomatensaus over de gehaktrollen.

12
Done

Bedek de ovenschaal met een vel bakpapier en daaroverheen een vel aluminiumfolie. Zet de ovenschaal in een voorverwarmde oven op 200 ℃. Bak gedurende 25-30 minuten.

13
Done

Haal voorzichtig de ovenschaal uit de oven, verwijder de aluminiumfolie en het bakpapier. Strooi er geraspte kaas over.

14
Done

Bak de gehaktschotel nog 7-10 minuten of tot de kaas volledig is gesmolten.

Tips

– Laat het gehakt een nachtje marineren in de koelkast, maar zorg ervoor dat het goed is afgedekt.
– Voeg zout en peper toe naar smaak.

Ingrediënten

Porties:
DEEG
250 g bloem patentbloem
3 g zout ½ theelepel
20 ml zonnebloemolie
135 ml water
GEHAKTMENGSEL
500 g gehakt
4 g zout ⅔ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
1.5 g zwarte peper ½ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
5 g uienpoeder 1⅔ theelepel
2 g Italiaanse kruiden 1 eetlepel
25 ml olijfolie
100 g gele ui 1 gele ui
20 g verse peterselie
TOMATENSAUS
300 g gezeefde tomatensaus
175 ml water
2 g Italiaanse kruiden 1 theelepel
3 g zout ½ theelepel
15 g honing
TOPPING
geraspte kaas

Tips

– Laat het gehakt een nachtje marineren in de koelkast, maar zorg ervoor dat het goed is afgedekt.
– Voeg zout en peper toe naar smaak.

INGREDIËNTEN

Porties:
DEEG
250 g bloem patentbloem
3 g zout ½ theelepel
20 ml zonnebloemolie
135 ml water
GEHAKTMENGSEL
500 g gehakt
4 g zout ⅔ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
1.5 g zwarte peper ½ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
5 g uienpoeder 1⅔ theelepel
2 g Italiaanse kruiden 1 eetlepel
25 ml olijfolie
100 g gele ui 1 gele ui
20 g verse peterselie
TOMATENSAUS
300 g gezeefde tomatensaus
175 ml water
2 g Italiaanse kruiden 1 theelepel
3 g zout ½ theelepel
15 g honing
TOPPING
geraspte kaas

Tips

– Laat het gehakt een nachtje marineren in de koelkast, maar zorg ervoor dat het goed is afgedekt.
– Voeg zout en peper toe naar smaak.

Gehaktrollen in tomatensaus

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrediënten

Porties:
DEEG
250 g bloem patentbloem
3 g zout ½ theelepel
20 ml zonnebloemolie
135 ml water
GEHAKTMENGSEL
500 g gehakt
4 g zout ⅔ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
1.5 g zwarte peper ½ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
5 g uienpoeder 1⅔ theelepel
2 g Italiaanse kruiden 1 eetlepel
25 ml olijfolie
100 g gele ui 1 gele ui
20 g verse peterselie
TOMATENSAUS
300 g gezeefde tomatensaus
175 ml water
2 g Italiaanse kruiden 1 theelepel
3 g zout ½ theelepel
15 g honing
TOPPING
geraspte kaas

Gehaktrollen in tomatensaus

  • Serves 4
  • Medium

Ingrediënten

  • DEEG

  • GEHAKTMENGSEL

  • TOMATENSAUS

  • TOPPING

Directions

Share

Deze ovenschotel van gehaktrollen in tomatensaus is een bron van inspiratie voor een lekker, zelfgemaakt diner! De smaakvolle tomatensaus en het huisgemaakte deeg maken het gerecht extra lekker, dat zelfs de kids zijn er gek op!

Steps

1
Done

Doe de bloem samen met het zout, de zonnebloemolie en het water in een diepe kom. Meng en kneed tot een geheel. Dek het deeg af en laat even staan.

2
Done

Pel de gele ui en snijd deze grof. Doe de gele ui en peterselie in een hakmolen. Maal ze niet te fijn.

3
Done

Doe het gehakt, zout, paprikapoeder, de zwarte peper, cayennepeper, knoflookpoeder, uienpoeder, Italiaanse kruiden en olijfolie in een kom. Meng goed en leg apart.

4
Done

Verdeel het deeg in 4 stukken (100 gram per stuk) en vorm er mooie ronde bolletjes van.

5
Done

Neem een bolletje deeg en leg het op een met bloem bestoven werkplek. Rol het deeg uit tot een vierkante lap van 32x30 cm.

6
Done

Verdeel er wat gehakt over (ongeveer 160 gram). Indien gewenst, strooi er dan wat geraspte kaas naar wens over.

7
Done

Rol het deeg op en sluit het goed dicht.

8
Done

Snijd het deeg in stukken.

9
Done

Verdeel de gehaktrollen over een ovenschaal.

10
Done

Doe de gezeefde tomatensaus samen met het water, de Italiaanse kruiden, het zout en de honing in een kom. Meng tot een gladde saus.

11
Done

Verdeel de tomatensaus over de gehaktrollen.

12
Done

Bedek de ovenschaal met een vel bakpapier en daaroverheen een vel aluminiumfolie. Zet de ovenschaal in een voorverwarmde oven op 200 ℃. Bak gedurende 25-30 minuten.

13
Done

Haal voorzichtig de ovenschaal uit de oven, verwijder de aluminiumfolie en het bakpapier. Strooi er geraspte kaas over.

14
Done

Bak de gehaktschotel nog 7-10 minuten of tot de kaas volledig is gesmolten.

15
Done

Najat

Raffaello rolcake no bake Kookmutsjes
previous
Raffaello rolcake (no bake)
Speculoos-aardbeien cheesecake Kookmutsjes
next
Speculoos-aardbeien cheesecake
Raffaello rolcake no bake Kookmutsjes
previous
Raffaello rolcake (no bake)
Speculoos-aardbeien cheesecake Kookmutsjes
next
Speculoos-aardbeien cheesecake

Add Your Comment

Ingrediënten

Porties:
DEEG
250 g bloem patentbloem
3 g zout ½ theelepel
20 ml zonnebloemolie
135 ml water
GEHAKTMENGSEL
500 g gehakt
4 g zout ⅔ theelepel
3 g paprikapoeder 1 theelepel
1.5 g zwarte peper ½ theelepel
2 g cayennepeper ⅔ theelepel
3 g knoflookpoeder 1 theelepel
5 g uienpoeder 1⅔ theelepel
2 g Italiaanse kruiden 1 eetlepel
25 ml olijfolie
100 g gele ui 1 gele ui
20 g verse peterselie
TOMATENSAUS
300 g gezeefde tomatensaus
175 ml water
2 g Italiaanse kruiden 1 theelepel
3 g zout ½ theelepel
15 g honing
TOPPING
geraspte kaas