Ingredients
-
90 ml olijfolie
-
300 g pompoenzonder schil
-
1 grote gele ui
-
4 kleine tomaten
-
1 grote wortel
-
150 g courgettehalve courgette
-
2 teentjes knoflook
-
2000 ml water
-
1 visbouillonblokje
-
25 g bloempatentbloem
-
300 g kabeljauwfilet
-
400 g inktvisringen
-
5 g paprikapoeder
-
1 g cayennepeper
-
4 g komijn
-
3 g zwarte peper1 theelepel
-
8 g currypoeder
-
12 g zout
-
1 visbouillonblokje
-
2 laurierblaadjes
-
300 g garnalen
-
40 g vermicelli
Directions
Wanneer het koud is buiten, is een grote pan soep altijd een goed idee! Blijf gezellig binnen en trakteer jezelf op deze heerlijke vissoep. Het is de perfecte maaltijd die je helpt opwarmen tijdens de koude dagen. Dit is zo lekker tijdens de lunch en avondeten!
Steps
1
Done
|
Ontvel de tomaat, ui en knoflook. Schil de pompoen en wortel. Snijd de groentes grof. Hak de peterselie fijn. |
2
Done
|
|
3
Done
|
|
4
Done
|
|
5
Done
|
Doe het groentemengsel terug in de pan. Voeg het bloemmengsel een beetje bij beetje toe, met een garde meng je dit tot een geheel. Voeg de kabeljauw, inktvisringen, paprikapoeder, cayennepeper, komijn, zwarte peper, currypoeder, het zout, peterselie, visbouillonblokje en laurierblaadjes toe. Kook de pan op hoog vuur. Als het goed kookt, zet je het vuur laag. Kook de pan afgedekt verder voor 30 minuten. |
6
Done
|
|
7
Done
|
|
8
Done
|
|
9
Done
|
Tips:- Voeg zout en peper toe smaak. |
4 Comments Hide Comments
Wat ben ik blij met dit recept! Vissoep is 1 van mijn favorieten. Moge Allah jullie belonen voor de duidelijk uitgelegde recepten. Ik ben jullie voor eeuwig dankbaar. Liefs Karima
Hey lieve Karima,
Aah wat leuk om te weten dat je blij bent! Allahumma ameen, jij bedankt voor de leuke waardering! ~xx
Het recept was heerlijk, en nog beter uitgekomen dan ik van anderen gegeten heb, we hebben ervan genoten dankje! Xx
Hi Sara,
Fijn dat het goed in de smaak is gevallen en leuk dat je mij dit laat weten! ~xx