Stroopwafel ijs

PREP TIME
SERVES
8 porties
GEMIDDELD
Recept
Bewaar

Opslaan

Selecteer groep:

Stroopwafel ijs

INGREDIËNTEN

Porties aanpassen
BAKVORM: geen

Kies je bakvorm

Huidig: geen

Rond

Rechthoek
IJS
150 g gecondenseerde melk
160 g stroopwafel
300 ml ongeklopte slagroom
300 g mascarpone
16 g vanillesuiker 2 zakjes
8 g klopfix 1 zakje
GARNERING
25 g karamel
stroopwafel naar keuze

STAPPENPLAN

1

Snijd de stroopwafels klein.

2

Breng de gecondenseerde melk aan de kook en voeg 140 gram stroopwafel toe. Kook dit op een laag pitje tot de stroopwafel zacht is geworden. Haal het van het vuur.
3

Klop de ongeklopte slagroom, vanillesuiker en klopfix stijf. Voeg de gecondenseerde stroopwafels en mascarpone toe en meng goed samen. Voeg de overige stukjes stroopwafel toe en meng weer tot een geheel.
4

Voeg het in een bakje wat afgedekt kan worden. Garneer het met karamel en stroopwafel, dek af en leg het minimaal 8 uur in de vriezer.
5

12 Comments
  • Slm, kun je dit miss ook vervangen met oreo ofs ?
  • Dus 2 blikken gecondenseerde melk?
  • Super lekker najat!!?
    • Bedankt Karima xx!
  • Handig afwegen in grammen met de weegschaal minimaal 8 uur in de vriezer en wat is maximaal dat het ijs nog schepbaar blijft,Welke karamel heb jij gebruikt. Ga zo door?
    • Hey Renee, bedankt voor je bericht! Het moet goed hard worden, vandaar dat je het minimaal 8 uur in de vriezer moet (maximale duur heeft geen limiet). Wil je dat het schepbaar wordt, laat het dan zo'n 5 minuten op kamertemperatuur komen. Je kunt bebogeen gebruiken als je voor het makkelijke wilt gaan, wil je zelf homemade karamel maken dan kun je dit recept gebruiken van de lion.
  • Ziet er goed uit
  • Lekker allahomabarak !
  • Heb je een afbeelding van de gecondenseerde melk....is het die stroperige melk uit blik? Alvast bedankt...
    • Ik kan hier helaas geen afbeelding laten zien, maar het is idd die stroperige melk uit blik
  • Klink echt heerlijk.. Besa7a...
    • Allahietiq saha, is ook echt heerlijk!

Reageren

Volg ons op:

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
©2021 Kookmutsjes.comPrivacy