Snelle shrimp tacos

Name: Snelle shrimp tacos
Total time: 15 min
Cuisine: Turkse recepten
Ingredients: taco shells; 15 ml olijfolie; 250 g garnalen; 5 g ras el kouzina; 1.5 g zwarte peper; 3 g knoflookpoeder; 1.5 g zout; 60 g mayonaise; 40 g chilisaus; 15 g sambal; 150 g mango; 30 g rode ui; 100 g komkommer; 75 g gegrilde paprika; 10 ml olijfolie; 12 ml limoensap; sla

Najat

Photo by Najat

Deze simpele taco shells met garnalen in een heerlijk sausje zijn zo gemaakt! Ze zijn lekker, makkelijk en ideaal voor de drukke doordeweekse avonden, en natuurlijk om meer taco-recepten uit te proberen!

15 minuten

5 Porties

Easy

Ingrediënten

Porties

5

OMHULSEL

taco shells

GARNAALMENGSEL

15 ml olijfolie

250 g garnalen

5 g ras el kouzina, 1⅔ theelepel

1.5 g zwarte peper, ½ theelepel

3 g knoflookpoeder, 1 theelepel

1.5 g zout, ¼ theelepel

60 g mayonaise

40 g chilisaus

15 g sambal, 1 eetlepel

VULLING

150 g mango, halve mango

30 g rode ui, halve rode ui

100 g komkommer, ¼ komkommer

75 g gegrilde paprika, halve paprika

10 ml olijfolie

12 ml limoensap, sap van een halve limoen

sla

Tips

– Je kunt ook kant en klare gegrilde paprika gebruiken uit de winkel. Persoonlijk houd ik ervan om de paprika zelf te grillen.
– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Sambal kun je weglaten.

Stappenplan

1

Gril de paprika. Snijd de mango, rode ui, komkommer en gegrilde paprika klein.

Mango mengen met groenten, limoen en olijfolie tot een geheel

2

Doe de mango, rode ui, komkommer en gegrilde paprika in een kom. Meng goed. Voeg de olijfolie en limoensap toe. Meng goed.

Garnalen gaar bakken met kruiden tot een geheel

3

Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de garnalen, ras el kouzina, zwarte peper, knoflookpoeder en het zout toe. Meng goed. Bak de garnalen in ca. 2-3 minuten gaar.

4

Snijd de garnalen in stukken.

Saus mengen en garnalen toevoegen tot een geheel

5

Doe de mayonaise, chilisaus en sambal in een kom. Meng goed. Voeg de garnalen toe en meng tot een geheel.

Taco shells vullen met groenten en garnaalmengsel

6

Doe wat sla in je taco en vul het dan met de garnalen. Maak het af met de salade.

Taco shells met garnalen eindresultaat Kookmutsjes

Samen met dit recept

Basisrecept: Zelf Kaassaus Maken

Als je dol bent op een romige, smeuïge kaassaus met een lekkere kick, dan zit je met dit homemade recept helemaal goed! Deze kaassaus is niet zomaar een simpele dipsaus, het is een smaakbom met cheddar, sambal, en een pittige touch van jalapeño’s. Perfect om te serveren bij nacho’s, over frietjes, of zelfs als topping […]