Smeuige kruidbonbons
Prep Time
Porties
Serveert 35 bonbons
Niveau
Easy
Laat me je vertellen dat deze bonbons een heerlijke verrijking zullen zijn op tafel! Het is een onweerstaanbare ‘snoepje’ die je in een geweldige sfeer weet te brengen. Ze zijn lekker smeuïg, smaakvol en omhuld met chocolade en stukjes walnoten.
De vulling bestaat voor een groot deel uit ontbijtkoek (dat zou je niet zeggen toch?). Ontbijtkoek is een populaire kruidencake wat gemaakt is van roggebloem en wordt meestal gegeten als tussendoortje of bij het ontbijt met een beetje boter. Maar nu heb ik het even een andere wending gegeven; Bonbons! Juist ja, ik kon het niet laten om wat met ontbijtkoek te maken aangezien we dat altijd wel hier in huis hebben. Samen met wat roomkaas, speculoospasta, dadels en walnoten heb ik het wel geweten en mijn slag weten te slaan om deze smeuïge bonbons te creëren.
Het was een leuke en vrij makkelijke klus om deze heerlijke bonbons te maken en dat alleen maar met zes eenvoudige ingrediënten.
Ingrediënten
– Vervang walnoot met amandelen of hazelnoot.
– Deze bonbons zijn ideaal voor Sinterklaas.
Laat me je vertellen dat deze bonbons een heerlijke verrijking zullen zijn op tafel! Het is een onweerstaanbare ‘snoepje’ die je in een geweldige sfeer weet te brengen. Ze zijn lekker smeuïg, smaakvol en omhuld met chocolade en stukjes walnoten.
De vulling bestaat voor een groot deel uit ontbijtkoek (dat zou je niet zeggen toch?). Ontbijtkoek is een populaire kruidencake wat gemaakt is van roggebloem en wordt meestal gegeten als tussendoortje of bij het ontbijt met een beetje boter. Maar nu heb ik het even een andere wending gegeven; Bonbons! Juist ja, ik kon het niet laten om wat met ontbijtkoek te maken aangezien we dat altijd wel hier in huis hebben. Samen met wat roomkaas, speculoospasta, dadels en walnoten heb ik het wel geweten en mijn slag weten te slaan om deze smeuïge bonbons te creëren.
Het was een leuke en vrij makkelijke klus om deze heerlijke bonbons te maken en dat alleen maar met zes eenvoudige ingrediënten.
Stappenplan
1 Snijd de dadels klein. |
2 Snijd de ontbijtkoek in grove stukken en doe het in een diepe kom. Voeg de monchou, speculoospasta toe en meng alles goed samen tot een geheel. |
3 Voeg de dadels en walnoten toe, maak er weer een mooi geheel van. |
4 Smelt de chocolade au bain marie. |
5 Vorm er bollen van (15 gr per bol). |
6 Dompel de bollen volledig in de gesmolten chocolade.
|
8 Garneer het met stukjes walnoot. Leg het weg in de koelkast of tot de chocolade hard is geworden. |
Hallo Najat,
Kan ik er ook cake pops van maken?
Hi Fatin,
Ja dat is mogelijk! Een tips van mij: Als je cakepops wilt maken zou ik ze wel in de vriezer leggen voordat je ze gaat deppen in de chocolade. gaat iets makkelijker 🙂
salam najat bedankt voor je heerlijke recepten dat je met ons deelt had een vraagje vanwaar heb je die papiervormpjes vandaan xx
Deze papiervormpjes verkopen ze bij de Wibra.
Hi Oujdia, altijd graag gedaan! heb mijn papiertjes inderdaad van de Wibra xx
Asalaam alaikoum Najat,
Kun je dit ook invriezen? Of hoeveel dagen kan ik het van te voren maken?
Echt verrukkelijk jouw recepten. Allahoema barak
Wa’elikoem Selam Samira,
Allahoema Ameen! Je zou deze bonbobs inderdaad kunnen invriezen. Mag ik vragen hoelang je ze wil invriezen?
Deze gemaakt vandaag en zooooo lekker!! Je hebt eerlijk waar de lekkerste recepten!!!!!
Super Karima! Altijd leuk om zulke berichten te lezen! xx
Hoi welke ontbijtkoek heb je gebruikt
Echt lekker ???
Hallo Najat,
Eerst en vooral, bedankt om koken zoveel aantrekkelijker te maken voor dames, zoals mezelf, die niet zo graag koken… Ik vroeg me af of er mss iets anders dan ontbijtkoek kan gebruikt worden? Ziet er heerlijk uit 🙂
Gewoonweg heeeeerlijk. En zo gemakkelijk. Heel erg bedankt voor deze mooie site.
Hoi, even een vraagje. Waar heb je die papiertjes gekocht? Waar de bonbons op geserveerd worden
Hi Vanessa, die kun je kopen op de markt, Wibra en Makro 🙂