0 0
Slagroomtaartjes

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
BESLAG
4 eieren (m)
8 g vanillesuiker 1 zakje
60 g kristalsuiker
mespuntje zout
40 g bloem
40 g maïzena
1 tl bakpoeder 4 gram
SLAGROOM
500 g ongeklopte slagroom
8 g vanillesuiker 1 zakje
50 g kristalsuiker 2 eetlepels
16 g klopfix 2 zakjes
GARNERING
jam
chocoladevlokken
geraspte kokos
noten naar keus grof gemalen
nougatine
fruit naar keuze

Slagroomtaartjes

  • Serves 8
  • Easy

Ingredients

  • BESLAG

  • SLAGROOM

  • GARNERING

Directions

Share

Klein en schattig, dat is het eerste wat opvalt als je de mini slagroomtaartjes ziet. Deze mini slagroomtaartjes staan beeldig op tafel en door de stukjes fruit erop, maakt het de slagroomtaartjes een stuk leuker door de vrolijke en felle kleuren. Maar dat is nog niet alles want ik heb ervoor gekozen om ze allemaal een verschillende smaakje te geven. Dit heb ik gedaan door de zijkanten te bekleden met diverse toevoegingen. Hier heb ik nougatine, geraspte kokos, gemalen noten en donkere chocoladevlokken voor gebruikt en wat oogt het toch leuk. Zo zorg je ervoor dat er voor ieder wat wils is! Het zou ook heel erg leuk zijn als je de zijkanten garneert met een disco dip, dit vinden de kinderen én de grote kinderen altijd leuk!?

Deze mini slagroomtaartjes zijn voorzien van een hele luchtige en sponzige cake en zijn gelaagd met een licht zoete slagroom. Je hoeft de mini slagroomtaartjes niet aan te snijden want ze worden al mooi gevormd door de ronde bakringen. Wat overigens altijd handig is als je een beetje moeite hebt het aansnijden van een taart.

Het is heel leuk om je familie en/of vrienden hiermee te verrassen en als je het nooit eerder hebt geprobeerd, raad ik ze absoluut aan! Door de slagroom, zorgt het voor een romige dessert waar iedereen weg van zal zijn.

Steps

1
Done

Klop de eieren samen met de vanillesuiker, suiker en zout op voor 7 tot 10 minuten op de hoogste stand.

2
Done

Zeef de bloem, maizena en bakpoeder een beetje bij beetje toe bij het eimengsel. Gebruik een spatel. Roer niet maar spatel de bloem voorzichtig tot een luchtig beslag (8 beweging). Dit zorgt ervoor dat de cake luchtig wordt.

3
Done

Vet de bakringen in. Voeg het beslag tot de helft van de bakring. Leg het in een voorverwarmde oven op 175 ℃ voor zo’n 25 tot 30 minuten.

4
Done

Klop de ongeklopte slagroom samen met de vanillesuiker, suiker en klopfix stijf. Voeg de slagroom in een spuitzak.

5
Done

Haal de cakejes uit de bakringen met behulp van een scherpe mes.

6
Done

Snijd de cake horizontaal doormidden. Smeer er een laagje aardbeienjam op en slagroom op de cake. Leg de ander cake erop en smeer de slagroom uit over de hele cake.

7
Done

Garneer de zijkanten met nougatine, gemalen noten, kokos of chocolade vlokken.

8
Done

Spuit er mooie toefjes slagroom op en decoreer het met stukjes vers fruit.

9
Done
10
Done
11
Done
12
Done
13
Done

Tips:

- Vervang vanillesuiker met vanille extract.
- Garneer met fruit naar eigen keus.
- Vervang jam met chocoladepasta, karamel, stukjes fruit of ander lekkers!
- Vervang bloem met maizena als je het glutenvrij wilt hebben.

Najat

previous
Romige pinda karamel cake
next
Kip met broccoli
previous
Romige pinda karamel cake
next
Kip met broccoli

32 Comments Hide Comments

OMG! I couldn’t Wait for this recipe!!!!!! Bij recept staat baktibgen tt de helft vullen maar bij foto is t vol? En nog een vraagje , waar koopt men dat bakringen? Barakallahu fieki voor je moeite en tijd❤️?

Hey lieverdje!

Hahah geweldig jou reactie! Wa feeki! Ik kon ook echt niet wachten om hem te delen! Maar dat heb je goed gezien toppertje want door de drukte heen, was ik het stiekem vergeten om er een foto van te maken. Dus wat je daar op de foto ziet, zat de cake alweer een paar minuten in de oven en dus al in zijn rijsproces (vandaar die hoogte)!?

De bakringen heb ik een aantal jaar geleden bij de Action gekocht en weet niet of ze ze daar nog verkopen. Wel heb ik meegekregen dat je de bakringen bij de Lidl, blokker kunt kopen.

Dames, als er tips zijn waar je de bakringen nog meer kunt kopen, drop ze dan vooral hieronder.??

Liefs, Najat

Via aliexpress kun je de bakrongen ook bestellen. Heb ze vorige week besteld vandaag toevallig binnengekregen.

En najat in 1 woord je recepten zijn ma sha allah geweldig. Ga zo door. Wanneer komt je receptenboek uit?
Hier thuis zijn ze weg van jou recepten.

Najat!!!! Echt zoo cuteee !! Dit is echt ideaal.
Wil ik zeker in sha allah maken.
Kan ik de biscuits maken en invriezen? Wilde een taart maken voor mijn zoontje maar dit lijkt me beter. Maar om alles te maken op 1 dag lijkt me moeilijk.
En ze lopen niet uit?

Superbedankt voor het recept!!

volgens mij is dit goed te doen en dan krijg je lekkere zachte cake wat een beetje smeuïg is. wel goed inpakken in plastic. Doe het namelijk wel vaker met een hele cake maar nooit met een kleine gedaan
Dus Nadia mocht het niet toch niet aan te raden zijn let us know 🙂

Hayat!! Dank je wel!! Zelf ben ik ook altijd gek op mini gebak en je zou ze inderdaad kunnen invriezen. Hoelang van te voren wil je ze maken?

Beslag loopt niet uit, heb ze vaker gemaakt dont worry! xx

Salaam Najat, dankjewel voor dit lekkere recept.
Het ziet er lekker uit zoals gewoonlijk.

Wat is de doorsnee van de bakringen??

Hi Mouni,

Ik koop die van mij bij de supermarkt (Jumbo, Ah, Dirk, Hoogvliet en is van het merk dr oetker 🙂

hay meid ik heb geen maizena thuis zou ik dit kunnen vervangen door meel of wordt het deeg dan te haeavy? sukran voor je lekkere recepten xxx

Omg jouw recepten zijn echt super !

Heeft iemand hier misschien een link van bakringen 7×7 cm? Ik kan ze niet vinden ?

Dank je wel Michelle! Ik heb ze gekocht bij de Action ben je daar langs geweest? Blokker en lidl hebben ze ook volgens mij maar wel iets prijziger xx

Salaam najat,ben ook helemaal gek op jou recepten,en zoo duidelijk bedankt daarvoor,ik heb een vraag als je die bakringen koopt dan zit er in dat setje maar 1 van 7 x 7 erbij,betekent t dan dat je meerdere setjes moet kopen of gebruik je dan ook de andere maten?

Omg ziet er weer overheerlijk uitttt! Ik had een vraagje over de klopfix.. kan ik die misschien vervangen door iets anders?

Salam najat,
Het ziet er zoals gewoonlijkweg met jou recepten weer verrukkelijk uit.
Ik had vraagje. Kan ik ivp bakringen ook van die kleine bakblikjes/vormen gebruiken?

Graag hoor ik van je

Ik heb geprobeerd de taartjes te maken, maar ik doe iets fout. Heb ringen en heb het recept keurig gevolgd. Alleen ze lukken niet. Ze komen eruit als een soort klokhuis qua vorm. Wat Doe ik verkeerd?

Hi Esther, zakken ze in? Zo ja dan zou ik de volgende keer het beslag iets langer opkloppen zodat het luchtige wordt. Ik heb ook wel een keer gehad dat ze inzakten maar dan sneed ik ze met een mesje uit de vorm en kon ze prima vullen en mooi maken. Niet weg gooien dus en gewoon door midden snijden, vullen en garneren. Het zullen nog steeds plaatjes worden 🙂

Add Your Comment