Zoals vele van jullie weten, ben ik gek op kip! Vooral dit recept, het smaakt alsof het rechtstreeks uit een restaurant komt. We hebben het hier over kippenvlees dat zo zacht en mals is, bedekt wordt met een romig sausje en spinazie en gevuld met zongedroogde tomaten. Door deze toevoegingen wordt de smaak intenser. Weet nu al zeker dat je verliefd zal worden bij de eerste hap van deze sappige kip. Het is gewoon zo verbazingwekkend lekker en erg gemakkelijk te maken! Succes!
GEMAKKELIJK
Easy|
1
Done
Snijd de kippenborst in 4 stukken. |
|
2
Done
Doe de uienpoeder, zwarte peper, paprikapoeder, zout, bruschetta kruiden en olijfolie in een diepe kom. Meng samen tot een geheel. Voeg de kip toe en laat de kruidenmengsel goed intrekken (het liefst een nachtje). |
|
3
Done
Bak de kip voor aan beide kanten mooi goudbruin voor een paar minuten. Leg het apart. |
|
4
Done
Voeg de knoflook en spinazie toe en leg er een deksel op. Bak het mee voor een paar minuten. Voeg de slagroom, zongedroogde tomaatjes en kippenbouillon toe, kook alles even samen. Voeg de parmezaanse kaas toe. Wanneer het begint te borrelen, voeg je de kip toe. Leg er een deksel op en kook alles samen voor een paar minuten. |
|
|
|
|
|
|
|
|
- Voeg groentes toe naar eigen keus. - Voeg zout en peper toe naar eigen smaak.
- Voeg groentes toe naar eigen keus. - Voeg zout en peper toe naar eigen smaak.
- Voeg groentes toe naar eigen keus. - Voeg zout en peper toe naar eigen smaak.
|
KIPMARINADE
|
|
| 6 g uienpoeder | |
| 4 g zwarte peper | |
| 5 g paprikapoeder | |
| 5 g zout | |
| 4 g bruschetta kruiden | |
| 50 ml olijfolie | |
| 600 g kippenborst | |
|
SAUS
|
|
| 2 teentjes knoflook | |
| 250 g verse spinazie | |
| 250 ml ongeklopte slagroom | |
| 100 g zongedroogde tomaat | |
| 1 blokje kippenbouillon | |
| parmezaanse kaas |
Zoals vele van jullie weten, ben ik gek op kip! Vooral dit recept, het smaakt alsof het rechtstreeks uit een restaurant komt. We hebben het hier over kippenvlees dat zo zacht en mals is, bedekt wordt met een romig sausje en spinazie en gevuld met zongedroogde tomaten. Door deze toevoegingen wordt de smaak intenser. Weet nu al zeker dat je verliefd zal worden bij de eerste hap van deze sappige kip. Het is gewoon zo verbazingwekkend lekker en erg gemakkelijk te maken! Succes!
|
1
Done
Snijd de kippenborst in 4 stukken. |
|
2
Done
Doe de uienpoeder, zwarte peper, paprikapoeder, zout, bruschetta kruiden en olijfolie in een diepe kom. Meng samen tot een geheel. Voeg de kip toe en laat de kruidenmengsel goed intrekken (het liefst een nachtje). |
|
3
Done
Bak de kip voor aan beide kanten mooi goudbruin voor een paar minuten. Leg het apart. |
|
4
Done
Voeg de knoflook en spinazie toe en leg er een deksel op. Bak het mee voor een paar minuten. Voeg de slagroom, zongedroogde tomaatjes en kippenbouillon toe, kook alles even samen. Voeg de parmezaanse kaas toe. Wanneer het begint te borrelen, voeg je de kip toe. Leg er een deksel op en kook alles samen voor een paar minuten. |
|
5
Done
|
|
6
Done
|
|
7
Done
|
|
8
Done
|
19 Comments Hide Comments
Voor hoeveel personen is dit recept?
Hi Merve, het is voor 4 personen 🙂
Hoi Najat
Gebruik je gewoon zongedroogde tomaatjes uit een potje?
Hi Rowan, jaa dat klopt 🙂
Heerlijk Najat, dankjewel voor dit lekkere recept! Het is heerlijk geworden.
Graag gedaan lieverd en fijn om te horen dat het in de smaak is gevallen!
Super lekker najat, vandaag gemaakt echt helemaal top!
Lieve Yasmina fijn om te horen dat het heeft gesmaakt en leuk dat je een waardering achterlaat! Xx
Moet je bij stap 4 alles in dezelfde pan toevoegen waar je de kip in hebt gemaakt? (Kip eruit halen) of een nieuwe schone pan?
Loveeeee this site!!!
Gister gemaakt! Erg bevallen 🙂
Hi Najat!
Allereerst bedankt voor al je lekkere recepten. Je hebt me echt omgetoverd tot keukenprinses!
Inshallah wil ik dit gerecht vanavond maken, maar ik vraag me af; waarmee serveer je het? Zou het lekker zijn met verse Turkse broodpuntjes? Of juist met pasta?
Hoi Najat,
Heb dit gerecht al meerdere keren gemaakt en ben er nog steeds gek op!
Bedankt
Hi Souad,
Wat ontzettend lief dit! Bedankt lieverd, heel erg leuk om te weten dat het goed in de smaak valt!
Xx Najat
Hey najat
Wr vind ik die bruscheta kruiden aub
Grtjs sam
Hi Samira,
De Bruschetta kruiden die ik gebruik, kun je vinden bij de Turkse/Marokkaanse winkeltjes. ~xx Najat
Echt mijn lievelingsrecept dit! Maak het elke week 🙂
Mmmm! Heerlijk!
Wat hebben jullie toch altijd heerlijke recepten – ben groot fan! Dit is ook weer zo’n topper.
Hey Tanja, bedankt voor de waardering! Superleuk om te weten. Ga vooral zo door! ~xx