Zoekgeschiedenis
    Alles Wissen
    4 Resultaten

    Aardbeien kruimel dessert

    Romige aardbeien dessert
    Ga het weekend in met deze romige aardbeien dessert! Dit dessert verdwijnt heel erg snel, omdat je er gewoonweg geen genoeg van krijgt. De smaak is licht, romig en lekker crunchy door de koekkruimels en heeft de meest romige structuur waardoor het licht op de maag valt. This dessert will melt away with your heart because it's sooo good! literally!

    Deze romige aardbeien dessert is een vrolijke en heerlijke combinatie van diverse room-soorten bij elkaar, aardbeienjam en stukjes aardbeien. Verse aardbeien in een dessert doen het altijd goed en zorgen voor een spectaculaire traktatie. Niks kan op tegen de zoetzure en sappige smaak hiervan, heerlijk! Vooral wanneer het lekker koel is.

    De sandwich-look wordt gecreëerd door de harde koekkruimels die op de bodem en top liggen. Dus heb je zin in een romige dessert? Maak dan gauw deze homemade romige aardbeien dessert. Ze zullen er van opkijken wanneer je dit lekkers op tafel serveert, want het gaat hier om de perfecte zomerse dessert waar iedereen van zal genieten. Inmaken dus die hap!
    PREP TIME
    SERVES
    12 porties
    GEMAKKELIJK
    Recept
    Bewaar

    Opslaan

    Selecteer groep:

    Aardbeien kruimel dessert

    INGREDIËNTEN

    Porties aanpassen
    BAKVORM: 33x21cm

    Kies je bakvorm

    Huidig: 33x21cm

    Rond

    Rechthoek
    KRUIMELS
    200 g roomboter ongezouten
    350 g bloem patentbloem
    150 g kristalsuiker
    0.20 g zout mespuntje zout
    VULLING
    500 g ongeklopte slagroom
    200 g roomkaas
    200 g crème fraîche
    24 g klopfix 3 zakjes
    16 g vanillesuiker 2 zakjes
    40 g kristalsuiker
    70 g aardbeienjam
    150 g aardbeien

    STAPPENPLAN

    1

    strawberry11

    Voeg de koude roomboter, suiker, bloem en zout in een diepe kom, kneed alles samen. Maak het kruimelig (dit zijn de koekkruimels).

    iconAANBEVOLEN VOOR JOU

    Slagroomtaart Kookmutsjes

    Wanneer ik aan een slagroomtaart denk, komen alle mooie en lekkere herinneringen naar boven. Dit was vroeger namelijk mijn favoriete taart en was dolblij als er wat te vieren was! Nog steeds refereer ik de slagroomtaart naar feestjes. Dat zal waarschijnlijk komen door het feit dat de slagroomtaart meestal wordt geserveerd tijdens speciale gelegenheden (verjaardagsfeest, geboortefeest, jubileum, traktatie). Het is me blijkbaar ontgaan want ik snap niet zo goed waarom ik dit recept nooit eerder met jullie heb gedeeld. Het zal waarschijnlijk ook jouw favoriete taart zijn of misschien zijn je kinderen er helemaal dol op. De smaak van de slagroomtaart is altijd zo zacht, romig en lekker neutraal en is altijd te herkennen aan die prachtige witte uitstraling met kleurige, lekkere fruit- en chocolade stukjes erop. Ik was altijd meteen verkocht wanneer ik dat zag en at er maar al te graag een grote stuk van! De biscuit van deze slagroomtaart is lekker licht en luchtig waardoor het niet zwaar op de maag valt. Daarna heb ik de biscuit gevuld met heerlijke aardbeienjam, verse slagroom, aangezet met nougatine, getopt met sierlijke toefjes slagroom en gedecoreerd met kleurrijke fruitstukjes. Je zou het natuurlijk ook af kunnen maken met krokante chocoladestukjes, hmmm... Er zijn zoveel varianten van de slagroomtaart en je kunt het zo lekker maken als dat je zelf wilt. Zo kun je er bijvoorbeeld nog stukjes fruit aan toevoegen, noten gebruiken naar keuze of bestrijken met een laagje ganache/chocoladepasta/banketbakkersroom en ga zo maar door! Of maak er een lekkere kwark-slagroomtaart van! &nbsp; <div id="res" class="med" role="main"></div> <div id="bottomads" data-jibp="h" data-jiis="uc"></div> <div id="extrares" class="med"></div>

    icon
    2

    strawberry14

    Verdeel de kruimels op een bak beklede bakplaat. Leg ze in een voorverwarmde oven op 180 ℃ voor zo’n 15 minuten. Check om de paar minuten de koekkruimels. Draai ze telkens om zodat ze niet verbranden.
    3

    Laat de kruimels compleet afkoelen.
    4

    strawberry12

    Klop de ongeklopte slagroom samen met de klopfix, vanillesuiker en suiker op tot het stevig wordt. Voeg de roomkaas, crème fraîche aarbeienjam toe en mix mee voor een minuut. Voeg de aardbeien toe en spatel de aardbeien door de room.
    5

    strawberry13

    Verdeel de koekkruimels over de ovenschaal (vergeet de bakpapier niet). Verdeel de aardbeien-mengsel gelijkmatig over de koekkruimels. Strooi de resterende koekkruimels over de room. Leg het dessert in de vriezer voor een paar uur.
    6

    _K1A0490

    7

    _K1A0451

    8

    _K1A0454

    9

    _K1A0441

    10

    _K1A0520

    11

    _K1A0519

    19 Comments
    • Bouchra
      Hoi Najat. Kan ik dit dessert ook in glaasje vullen? Wat zijn dan de hoeveelheden? Ik wil er graag 12 maken. Alvast bedankt Najat!
      • NajatsKeuken
        Hey Bouchra, Heel leuk, dat kan zeker! Ik denk dat dat echt afhangt van welke glaasjes je wilt gebruiken. Misschien krijg je er iets meer uit of minder, dat durf ik zo niet te zeggen. Dit recept is iig wel voor 12 personen. ;) Groetjes, Najat
    • Asmasenn83
      hoi Najat, hoe bewaar je dit dessert het best? Weer terug in de vriezer of in de koelkast houden? Ik ben zo slim geweest om het in de ramadan te maken ?
    • Imane
      Kan ik patent bloem vervangen door normaal bloem?
    • Maysa
      Heb dessert gemaakt zit een hele nacht in de diepvries. Wanneer moet ik hem eruit halen om op kamertemperatuur? En moet ik snijden als die bevroren is of juist niet?
    • Samira
      Gaat nu de vriezer in;)
      • NajatsKeuken
        Wa feeki Samira! Hoop dat het heeft gesmaakt! xx
      • Sab9426
        Hoi, ik zou graag willen weten wat ik moet doen om dit taartje in vorm te houden. Ik heb deze gister gemaakt en heb het ongeveer meer als 1 uur in de diepvries gedaan maar nadat ik het had aangesneden , zakte alles in mekaar. heb je hier wat tips voor om het in vorm te kunnen houden? de smaak etc was perfect. Alvast bedankt!
        • NajatsKeuken
          Hi sab, een uurtje is veelste weinig voor dit dessert. Dit dessert heeft zeker een paar uur nodig en anders een nacht in de vriezer en iets op kamer temperatuur laten komen voordat je het gaat snijden.
          • Sab9426
            Oh okee, dankje!
    • Samira
      Baraka Allah fiekie Najat ga hem vandaag proberen in shaa Allah
    • Samira
      Weet iemand anders misschien waarmee je crème frech kan vervangen?
      • NajatsKeuken
        Hi Samira. de creme fraiche zou je eventueel kunnen vervangen met mascarpone.
    • Fghh
      Ik zie nergens staan hoeveel koekkruimels je apart dient te houden voor de bovenkant?
      • NajatsKeuken
        Hi Fghh, ik heb de helft van de kruimels aan de onderkant gebruikt en de helft voor er bovenop.
    • Samira
      Asalaam alaikoum Najat Kun je crème frech vervangen met iets. -xxx-
    • Dientje97
      Salaam Najat, Welke roomkaas gebruik je voor dit recept?
    • Laila
      Salaam Najat, Ziet er goed uit en heel makkelijk. Ik zie heel vaak bij "tips" staan dat je in plaats van vanillesuiker ook vanille extract kan gebruiken. Ik vraag mij dus steeds af wat de hoeveelheid dan moet zijn?
      • NajatsKeuken
        Wa'elikoem Selam Laila, Dank je wel! Ja dat klopt! Voor 1 zakje vanille suiker gebruik ik 1 tl vanille extract. Groetjes Najat

    Reageren

    Volg ons op:

    Meld je aan voor onze nieuwsbrief

    Blijf op de hoogte van al onze nieuwtjes en ontvang eenvoudige- en heerlijke recepten rechtstreeks in je inbox!
    ©2022 Kookmutsjes.comPrivacy