0 0
Raffaello dessert in glas

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
ROOM
250 ml ongeklopte slagroom
250 g witte chocolade
100 g mascarpone
35 g geraspte kokos
KOEK
60 g maria biscuit
VULLING & GARNERING
8 raffaello's

Raffaello dessert in glas

  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

  • ROOM

  • KOEK

  • VULLING & GARNERING

Directions

Share

Maak je iftar af met deze knaller van een raffaello dessert, echt ideaal voor erbij! Deze toetjes zijn super romig en zitten boordevol smaak! Je blijft er maar van eten! Bovendien zijn ze makkelijk te maken. Absoluut de perfecte traktatie!

Tip: Gebruik kleine serveerglazen voor meer toetjes en bepaal de hoeveelheid zelf.

Steps

1
Done

Breng de ongeklopte slagroom (250 ml) in een steelpan tot tegen de kook aan. Haal de steelpan van het vuur en voeg de stukgemaakte witte chocolade (250 gram) toe. Laat het staan voor een minuut. Na een minuut roer je dit samen tot een gladde massa.

2
Done

Voeg de mascarpone en geraspte kokos toe. Meng goed. Het kokosmengsel is nu erg vloeibaar! Leg het afgedekt in de koelkast voor een half uur om op te stijven. Haal het kokosmengsel uit de koelkast en mix het goed samen tot het stevige pieken vertoont (structuur van slagroom). Schep de room in een spuitzak.

3
Done

Doe de maria biscuit in een hakmolen. Maal de koekjes fijn.

4
Done

Doe de gemalen koek in een serveerglas (15 gr).
Spuit er een toefje room op (50 gr).
Leg er stukjes raffaello op.
Spuit er weer een toefje room op (50 gr).
Strooi wat geraspte kokos op en garneer het toetje met een stukje aardbei en een raffaello.

5
Done
6
Done

Tips:

- Vervang mascarpone door je favoriete roomkaas.
- Garneer de raffaello toetjes naar wens.

Najat

previous
Groenteburger
next
Kip pesto panini
previous
Groenteburger
next
Kip pesto panini

Add Your Comment