0 0
Perzik cake

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredienten

Pas porties aan:
BESLAG
3 eieren (m)
160 g kristalsuiker
8 g vanillesuiker 1 zakje
mespuntje zout
100 ml sinaasappelsap sap van 2 sinaasappels
sinaasappelrasp rasp van 1 sinaasappel
175 ml zonnebloemolie
50 g yoghurt
220 g bloem patenbloem
16 g bakpoeder 1 zakje
6 halve perziken in blik
GARNERING
amandelschaafsel
abrikozenjam

Opslaan als favoriet

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Perzik cake

  • Ø 33 x 21 cm
  • 12
  • Easy

Ingredienten

  • BESLAG

  • GARNERING

Introductie

Deel dit recept!

Er is iets speciaals aan een cake die je helemaal zelf bakt. Gewoon helemaal vanuit het niets en dan ineens staat er een heerlijke perzik cake op tafel. En zodra je familie binnenkomt, zullen ze het ruiken!

Dit recept wordt geladen met perziken die je snel samenstelt. Het is een heerlijke en zachte cake met perziken erin gebakken, waardoor het super smeuïg en sappig is. Als het klaar is, ziet het er ook nog eens erg leuk uit. Je kunt de cake bakken met zowel verse als ingeblikte perziken. Het is maar wat je net in huis hebt!

Heb jij ook zo’n zin in een stukje perzik cake? Dan moet je dit recept uitproberen.

Stappenplan

1
Done

Snijd de perziken plakjes.

2
Done

Klop de eieren samen met de suiker, vanillesuiker en zout op voor 3 tot 5 minuten.

3
Done

Voeg de sinaasappelsap, sinaasappelrasp, zonnebloemolie, yoghurt, bloem en bakpoeder toe. Mix samen tot een geheel.

4
Done

Giet het beslag in een bakpapier beklede ovenschaal. Verdeel de perziken op het beslag en strooi er nog wat amandelschaafsel op.

5
Done

Leg de perzik cake de voorverwarmde oven op 175 graden voor zo’n 30/35 minuten. De perzik cake is gaar wanneer je er met een satéprikker er in prikt en er droog uitkomt.

6
Done

Als de cake uit de oven is gehaald, smeer je er abrikozenjam op. Laat de perzik cake compleet afkoelen.

7
Done
8
Done
9
Done
10
Done
11
Done
12
Done

Tips:

- Vervang vanille suiker met vanille extract.
- Snijdt de cake de volgende dag als je mooie rechte stukken wilt hebben.
- Garneer met vers fruit.

NajatsKeuken

vorige
Bananen dessert
volgende
Pizza met gehakt
vorige
Bananen dessert
volgende
Pizza met gehakt

6 Comments Hide Comments

Hij staat nu in de oven, maar hij voor echt flink op terwijl die van jou echt plat is aan de bovenkant…what am I song wrong haha

Schrijf een reactie