Zwarte bonensalade

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
150 g zwarte bonen geweekt
1 avocado
0,5 groene paprika halve groene paprika
0,5 rode ui halve rode ui
2 tomaten
1 blikje maïs
20 ml olijfolie
40 ml azijn
10 g koriander
zout naar smaak
zwarte peper naar smaak

Zwarte bonensalade

  • Serves 3
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Dit is super simpel te maken en tegelijkertijd erg lekker: Zwarte Bonensalade! Het is zeer voedzaam & verantwoord en als je dit straks gaat maken, wordt dat dubbel genieten van een heerlijke gezonde portie!

Deze salade zit natuurlijk vol met zwarte bonen, avocado, paprika, tomaten, ui, maïs en is echt zo klaar!

Steps

1
Done

Doe het water in de pan en voeg de geweekte zwarte bonen toe. Kook de bonen gaar (35/55 minuten). Doe de zwarte bonen in een vergiet en laat het water uitlekken.

2
Done

Snijd de groentes klein.

3
Done

Doe de olijfolie in een diepe kom samen met de azijn, koriander, zout en zwarte peper.

4
Done

Doe de tomaat, avocado, paprika, ui, maïs en zwarte bonen in een diepe mengkom en voeg de saus toe. Meng alles samen tot een geheel. Proef om te kijken of er genoeg zout in zit.

5
Done
6
Done
7
Done

Tips:

- Voeg zout en peper toe naar smaak.
- Voeg groentes toe naar wens.

Najat

previous
Gestoomde kip met groentes
next
Kip met gekarameliseerde uien
previous
Gestoomde kip met groentes
next
Kip met gekarameliseerde uien

2 Comments Hide Comments

Hey Najat,
Vraagje.. kan je ook een blikje zwarte bonen van Bonduelle gebruiken? Of moet je ze persé weken?
Alvast bedankt, Mila

Add Your Comment