Je moet echt deze panbroodjes met kruidenboter uitproberen, want ze zijn heerlijk! Met een paar simpele ingrediënten die je altijd wel in huis hebt, kun je al meteen aan de slag gaan. Hoe leuk is dat? Vul de panbroodjes met lekkers naar wens, een heerlijke sausje en genieten maar!
Porties
8 PortiesGEMAKKELIJK
Easy|
1
Done
Doe de bloem samen met het zout, gist, zonnebloemolie en water in een diepe kom. Meng/kneed alle ingrediënten samen voor zo’n 10 minuten tot een geheel. Voeg op het eind de extra 5 ml zonnebloemolie toe en kneed het weer even samen. Dek het deeg af. |
|
2
Done
Laat het deeg voor een uur rijzen op een warme plek of tot het in omvang is verdubbeld. |
|
3
Done
Verdeel het deeg in 8 stukken. Vorm er bollen van (80 gram per stuk). |
|
4
Done
Werk op een bloem bestoven werkplek. Rol het deeg uit (20 bij 20 cm). Smeer er wat kruidenboter op. Vouw het deeg naar elkaar toe en druk de zijkanten goed dicht. |
|
5
Done
Smeer de gietijzeren pan (anaghdam) goed in met olie. Bak de panbroodjes voor een paar minuten mooi goudbruin aan beide kanten. |
|
|
|
|
|
|
- Maak de broodjes open en vul ze met kip, gehakt, kaas of ander lekkers.
- Maak de broodjes open en vul ze met kip, gehakt, kaas of ander lekkers.
- Maak de broodjes open en vul ze met kip, gehakt, kaas of ander lekkers.
|
DEEG
|
|
| 400 g bloem | |
| 5 g zout | |
| 45 ml zonnebloemolie | |
| 7 g instant gist | |
| 225 ml water | |
| 5 ml zonnebloemolie | |
|
GARNERING
|
|
| kruidenboter |
Je moet echt deze panbroodjes met kruidenboter uitproberen, want ze zijn heerlijk! Met een paar simpele ingrediënten die je altijd wel in huis hebt, kun je al meteen aan de slag gaan. Hoe leuk is dat? Vul de panbroodjes met lekkers naar wens, een heerlijke sausje en genieten maar!
|
1
Done
Doe de bloem samen met het zout, gist, zonnebloemolie en water in een diepe kom. Meng/kneed alle ingrediënten samen voor zo’n 10 minuten tot een geheel. Voeg op het eind de extra 5 ml zonnebloemolie toe en kneed het weer even samen. Dek het deeg af. |
|
2
Done
Laat het deeg voor een uur rijzen op een warme plek of tot het in omvang is verdubbeld. |
|
3
Done
Verdeel het deeg in 8 stukken. Vorm er bollen van (80 gram per stuk). |
|
4
Done
Werk op een bloem bestoven werkplek. Rol het deeg uit (20 bij 20 cm). Smeer er wat kruidenboter op. Vouw het deeg naar elkaar toe en druk de zijkanten goed dicht. |
|
5
Done
Smeer de gietijzeren pan (anaghdam) goed in met olie. Bak de panbroodjes voor een paar minuten mooi goudbruin aan beide kanten. |
|
6
Done
|
|
7
Done
|
|
8
Done
|
15 Comments Hide Comments
Hoi Najat,
Kun je deze broodjes ook vooraf vullen met kipgehakt oid? Dan afbakken…
Hi Najat, jaa dat kan. Er staan ook een aantal recepten panbroodjes met kip recepten online
Hierop was ik allang aan het wachten lijkt me lekker met sla en kafta adana
ja heerlijk op die manier!
Hi, moet er ook bakpoeder bij? Op de foto zie ik nog een bakje met een poeder en die staat niet beschreven?
Hi, nee er gaat geen bakpoeder in
Hey, wat voor kruidenboter gebruik je? Uit welk winkel?
Jij bent keeeeeeihard ma sha allah.
Had je je recepten ook in het Engels gehad dzn was je 100% wereld bekend geworden.
Dankje voor alleesssssss!
Xxxxxx soum
Hoi najat Wat voor merk kruiden boter gebruiken je
Hoi Najat
Wat ben ik blij met je recept zou je deze vantevoren kunnen maken en dan invriezen na de hand als er over zijn?
Kan je ook verse gist gebruiken hiervoor
Salaam alaikoum Najat,
Als ik ze wil vullen met kipgehakt, moet ik het er dan rauw in doen of juist gebakken?
Groetjes
Ziet er heerlijk uit. Ga ik proberen. Dank je wel.
Ik heb het deeg verdubbeld en de helft ga ik vullen met gehakt en de andere helft van het deeg met spinazie en aubergine…ben benieuwd …
Ben ook benieuwd, klinkt btw. erg lekker! ~xx Najat