0 0
Notenkaramel gebakjes

Deel op Social Media

Of deel onderstaande URL

Ingrediënten

Hoeveelheid
SIROOP
100 g karamel
200 ml melk
8 g vanillesuiker 1 zakje
1 tl kaneelpoeder
KOEK-NOTENMIX
150 g digestives
75 g walnoten
ROOM
500 g ongeklopte slagroom
24 g klopfix 3 zakjes
16 g vanillesuiker 2 zakjes
1 tl kaneelpoeder 2 gram
40 g bruine basterdsuiker
250 g mascarpone 1 kuipje
KOEK
lange vingers

Bookmark this recipe

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Notenkaramel gebakjes

  • Serves 12
  • Easy

Ingrediënten

  • SIROOP

  • KOEK-NOTENMIX

  • ROOM

  • KOEK

Informatie

Share

Het is vandaag prima weer om er op uit te trekken, vooral nu het weekend is! Maar dat weerhoud mij er niet van van om mijn keukentje te verlaten vol heerlijke aroma’s, ik ga dus echt veel liever bakken of koken! Dat betekent ook weer volop nieuwe inspiratie, met heel veel nieuwe gerechten en enge dingen (sweet)! 

Wat ik vandaag voor jullie in petto heb is weer een heel gemakkelijk no bake gebakje because I know you like them! Deze heerlijke gekarameliseerde notengebakjes met een tintje kaneel zijn zo lekker. Elke hap die je neemt is heerlijk zacht, smaakvol, romig en het bereidingsniveau is weer eens belachelijk makkelijk.

Stappen

1
Done

Doe de karamel, melk, vanillesuiker en kaneelpoeder in een pan. Kook het al roerend samen voor een paar minuten. Zet het vuur uit en laat het afkoelen.

2
Done

Doe de digestives samen met de walnoten in een mixer. Mix het fijn.

3
Done

Klop de ongeklopte slagroom, klopfix, vanillesuiker, basterdsuiker en kaneel op tot het stevig is. Voeg de mascarpone toe en klop het weer samen voor een minuut.

4
Done

Spuit een toefje room op de lange vinger. Leg er een andere lange vinger op.

5
Done

Dep de lange vingers kort in de karamel mengsel (doe dit niet te lang, anders wordt het gebakje erg nat). Dep de lange vingers in de koek-notenmix.

6
Done

Leg de karamel gebakje op een papiertje.

7
Done

Decoreer de karamel gebakjes door er een mooi toefje room op te spuiten.

8
Done
9
Done
10
Done
11
Done

Tips:

- Vervang vanillesuiker met vanille extract.
- Garneer met fruit, karamel of chocolade.

NajatsKeuken

Vorige
Chocolade cappuccino koekjes
Volgende
Rghaif swirls met honing
Vorige
Chocolade cappuccino koekjes
Volgende
Rghaif swirls met honing

4 Comments Hide Comments

Hoi lieve Najat,

Welke karamel gebruik je voor deze gebakjes ?

Ik ben een grote en er staat altijd iets van jouw site hier op tafel. Keep it going, je bent een topper ma sha Allah !

Lieve Najat,

Ik kan niet meer zien wat er ondee de “i” staat normaal als ik er op klik dan zie ik de info maar nu kan ik klikken wat ik wil maar werkt niet, ligt het aan mijn mobiel? Heb een iphone 7.

Ik hou van je recepten❤️

Hoi najat, kan je antwoord geven welke karamel je gebruikt ? Ik wil dr gebakjes graag morgen maken. Dankje wel alvast !

Hoi Layana.
Dacht reageer ff op je berichtje, maar ze gebruikt bebogeen, te koop bij de AH/Jumbo. Als je ook goed kijkt naar de foto bovenaan zie je die pot staan hihi. Succes met het maken!

Plaats een reactie

error: Copyright