Geen zin om lang in de keuken te staan? Kies dan voor deze no-bake chocolade biscuitcake! Het is snel en makkelijk te maken, én een heerlijke traktatie voor het weekend!
https://kookmutsjes.com
Geen zin om lang in de keuken te staan? Kies dan voor deze no-bake chocolade biscuitcake! Het is snel en makkelijk te maken, én een heerlijke traktatie voor het weekend!
PREP TIME
30 minutenPorties
12 PortiesGEMAKKELIJK
Easy|
1
Done
Breek de witte chocolade (200 gr) in stukken. Breng de melk samen met de maïzena, vanillesuiker en suiker in een pan al roerend aan de kook. Wanneer het mengsel dikkig aanvoelt, zet je het vuur uit. Voeg de witte chocolade toe en laat 1 minuut staan. Meng goed. |
|
2
Done
Breek de biscuit in stukken en doe deze in een diepe kom. Voeg het maïzenamengsel toe en meng tot een geheel. |
|
3
Done
Verdeel het koekjesmengsel over een bakvorm met bakpapier. Druk dit goed aan. Leg even in de vriezer zodat het snel stevig wordt. |
|
4
Done
Breng de ongeklopte slagroom tegen de kook aan. Voeg de in stukken gebroken witte chocolade toe en laat 1 minuut staan. Meng goed tot een gladde massa. |
|
5
Done
Giet de witte chocolade ganache over het koekjesmengsel en verdeel deze gelijkmatig erover. Leg de taart, afgedekt, in de koelkast om op te stijven, het liefst een nachtje. |
|
6
Done
Snijd de no bake taart in puntjes en garneer naar wens. Ik heb ze gegarneerd met room, frambozen en verse muntblaadjes. |
|
|
– Vervang de vanillesuiker door vanille extract.
– Voeg suiker toe naar smaak.
– Bewaar, afgedekt, in de koelkast om op te stijven.
– Ik heb een springvorm gebruikt van 22 cm.
– Vervang de vanillesuiker door vanille extract.
– Voeg suiker toe naar smaak.
– Bewaar, afgedekt, in de koelkast om op te stijven.
– Ik heb een springvorm gebruikt van 22 cm.
– Vervang de vanillesuiker door vanille extract.
– Voeg suiker toe naar smaak.
– Bewaar, afgedekt, in de koelkast om op te stijven.
– Ik heb een springvorm gebruikt van 22 cm.
|
KOEKJESMENGSEL
|
|
| 400 ml melk | |
| 50 g maïzena | |
| 8 g vanillesuiker | |
| 125 g kristalsuiker | |
| 200 g witte chocolade | |
| 260 g thee biscuit cacao | |
|
TOPPING
|
|
| 50 ml ongeklopte slagroom | |
| 100 g witte chocolade |
Geen zin om lang in de keuken te staan? Kies dan voor deze no-bake chocolade biscuitcake! Het is snel en makkelijk te maken, én een heerlijke traktatie voor het weekend!
|
1
Done
Breek de witte chocolade (200 gr) in stukken. Breng de melk samen met de maïzena, vanillesuiker en suiker in een pan al roerend aan de kook. Wanneer het mengsel dikkig aanvoelt, zet je het vuur uit. Voeg de witte chocolade toe en laat 1 minuut staan. Meng goed. |
|
2
Done
Breek de biscuit in stukken en doe deze in een diepe kom. Voeg het maïzenamengsel toe en meng tot een geheel. |
|
3
Done
Verdeel het koekjesmengsel over een bakvorm met bakpapier. Druk dit goed aan. Leg even in de vriezer zodat het snel stevig wordt. |
|
4
Done
Breng de ongeklopte slagroom tegen de kook aan. Voeg de in stukken gebroken witte chocolade toe en laat 1 minuut staan. Meng goed tot een gladde massa. |
|
5
Done
Giet de witte chocolade ganache over het koekjesmengsel en verdeel deze gelijkmatig erover. Leg de taart, afgedekt, in de koelkast om op te stijven, het liefst een nachtje. |
|
6
Done
Snijd de no bake taart in puntjes en garneer naar wens. Ik heb ze gegarneerd met room, frambozen en verse muntblaadjes. |
|
7
Done
|
