0 0
Natte vla griesmeelcake

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
BESLAG
4 eieren (m)
225 g kristalsuiker
14 g vanillesuiker 2 zakjes
mespuntje zout
185 ml zonnebloemolie
500 g vanillevla
425 g griesmeel fijne griesmeel
16 g bakpoeder 1 zakje
SIROOP
300 g vanillevla
225 ml melk
ROOM
500 g ongeklopte slagroom
24 g klopfix 3 zakjes
16 g vanillesuiker 2 zakjes
3 el kristalsuiker
250 g mascarpone 1 kuipje
GARNERING
aardbeien

Natte vla griesmeelcake

  • Ø 38x25 cm
  • Serves 12
  • Easy

Ingredients

  • BESLAG

  • SIROOP

  • ROOM

  • GARNERING

Directions

Share

Wie van griesmeel houdt, zal zeker van deze cake smullen! Deze heerlijke vanille cake van griesmeel is zo zacht, smaakvol en door de vanillevla siroop lekker nattig. Het geeft de cake een wiebelige pudding effect en dat merk je meteen wanneer je het aansnijdt. Daarnaast wordt het afgetopt met een zachte romige topping van room (een mix van slagroom en mascarpone) en dat maakt het weer eens mega lekker! Griesmeel heeft duidelijk een andere textuur dan bloem, dit proef je niet alleen maar dat zie je ook aan de mooie gelige textuur.

Laat de schoonheid van deze griesmeel cake je niet voor de gek houden, want het is super gemakkelijk te maken!

Steps

1
Done

Klop de eieren samen op met de suiker, vanillesuiker en zout voor een minuut.

2
Done

Voeg de zonnebloemolie, vanillevla, griesmeel en bakpoeder toe. Mix alle ingrediënten samen tot een gladde beslag.

3
Done

Vet de bakvorm goed in en leg wat bakpapier neer. Giet het beslag er in.

4
Done

Leg het in een voorverwarmde oven op 175 ℃ voor zo’n 25 tot 30 minuten. De cake is gaar als je er met een satéprikker in prikt en er droog uitkomt.

5
Done

Doe de vanillevla samen met de melk in een pan, mix het goed samen tot een geheel. Giet de vla-mengsel gelijkmatig over de warme cake heen. Laat de mengsel intrekken voor een uur of langer.

6
Done

Klop de ongeklopte slagroom samen met de klopfix, vanillesuiker en suiker op tot het stevig wordt. Niet al te stevig! Voeg de mascarpone toe en klop het weer samen op voor een minuut. Voeg de room toe in een spuitzak.

7
Done

Snijd de cake in 12 stukken.

8
Done

Spuit er een toefje room op de cake.

9
Done

Decoreer de cake met een aardbei.

10
Done
11
Done
12
Done
13
Done
14
Done

Tips:

- Vervang de vanillesuiker met vanille extract.
- Garneer de cake naar eigen wens.
- Vervang de kristalsuiker met basterdsuiker.
- Vervang mascarpone met roomkaas.

Najat

previous
Marokkaans stoofpotje
next
Platte broodjes met garnalen
previous
Marokkaans stoofpotje
next
Platte broodjes met garnalen

31 Comments Hide Comments

Hi Souad, altijd graag gedaan! de bakvorm komt van de Lidl en de ikea bakvorm zou gebruikt kunnen worden, maar zou voor de zekerheid het beslag in twee doen zodat je zeker weet dat de cake niet overloopt in de oven.

Hi Nora, ja dat is mogelijk en je zou het gewoon in 1 bakvorm kunnen doen. Heb je toevallig ook een ovenschaal waar je lasagne in maakt? Die is voor deze cake ook perfect om te gebruiken 🙂

Hallo najat heerlijk.cake ga deze binnenkort zeker eens maken inshaaallah. Kan ik de room ook.gewoon door de cake.heen smeren in plaats van het versierd spuiten?

Hi Mine, zeker doen een heerlijke cake al zeg ik het zelf 🙂

Ja dat is mogelijk! Lekker makkelijk doen 🙂

Sellam, vraagje kan ik ook de volgende afmeting gebruiken Afmetingen
39 x 27,5 x 8 cm.
Ben opzoek naar de afmeting die jij gebruikt maar nog niet gevonden. Alvast bedankt

Salam meid! Ten eerste I likeee youu and your recipesss! Keep on going.
Ik had een vraagje jou tools die je gebruikt tijdens de cupcakes enzo zou je die kunnen delen? Of heb je die ergens al laten zien. Zoals de spuitzakjes die je gebruikt voor het decoreren van de cupcakes enzovoort. Ik hoop dat je snapt wat ik bedoel Haha
Alvast thankyouuu xxxx

Salaam Najat, moet de vla en mascarpone wel op kamertemperatuur zijn? Bedankt lieve meid voor het delen van je recept ?

Salam aleikoem
Ik vroeg me af welke merk Griesmeel je hier hebt gebruikt. Want het verschilt kwa textuur per merk. Kan ik die kleine zakjes gebruiken die slagers verkopen?

Dag topper, een vraagje over het laatste gedeelte. Je doet de melk en vla in een pan en dit mix je goed samen, maar moet je de pan op het vuur zetten?

Add Your Comment