Kippendijen met groenten en saus

Prep Time

Porties

Serveert 3

Niveau

Gemiddeld

Het is een perfecte dag om deze kippendijen met gebakken groenten te maken! De kippendijen worden hier langzaam gebakken, gesmoord in een smaakvolle saus en gemengd met een goede dosis aan groenten. Het is een verrukkelijke combinatie! De saus is trouwens heerlijk op vrijwel alles. Niet alleen op groenten!

In de shop

shop

Mini swirl bakvorm

€24,95

Bestel
shop

8 gaten bakvorm

€14,95

Bestel
shop

Luxe voorraadpot

€8,99

Bestel
shop

Voorraadpot met lepel

€4,95

Bestel

Ingrediënten


Porties
kip
200 g kippendijen
40 ml olijfolie
4 g zout
3 g paprikapoeder
2 g zwarte peper
3 g knoflookpoeder
vulling
1 gele ui
100 g babymais
200 g courgette
1 rode paprika
100 g champignon
1 knoflook teentje
75 g chilisaus
40 g ketchup
20 g sojasaus
15 g basterdsuiker donkerbruine
Tips

– Voeg zout en peper toe naar smaak.
– Voeg groenten toe die jij lekker vindt of leftovers die je nog in de koelkast hebt liggen.

Het is een perfecte dag om deze kippendijen met gebakken groenten te maken! De kippendijen worden hier langzaam gebakken, gesmoord in een smaakvolle saus en gemengd met een goede dosis aan groenten. Het is een verrukkelijke combinatie! De saus is trouwens heerlijk op vrijwel alles. Niet alleen op groenten!

Stappenplan


1

Snijd de kippendijen in stukken. Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip, het zout, paprikapoeder, zwarte peper en knoflookpoeder toe. Bak samen voor een paar minuten.

2

Pel de ui en knoflook. Snijd de gele ui, babymais, courgette, rode paprika, champignon en knoflook klein

3

Voeg de groentes toe. Bak de groentes in ca. 6-7 minuten zacht zijn

4

Voeg de chilisaus, ketchup, sojasaus en basterdsuiker toe. Bak mee voor een paar minuten.

5

Serveer met rijst, bloemkoolrijst, omelet, aardappels of ander lekkers.

Laat een bericht achter

Jouw e-mailadres zal niet getoond worden.



Ingrediënten


Porties
kip
200 g kippendijen
40 ml olijfolie
4 g zout
3 g paprikapoeder
2 g zwarte peper
3 g knoflookpoeder
vulling
1 gele ui
100 g babymais
200 g courgette
1 rode paprika
100 g champignon
1 knoflook teentje
75 g chilisaus
40 g ketchup
20 g sojasaus
15 g basterdsuiker donkerbruine