Het is een perfecte dag om deze kippendijen met gebakken groenten te maken! De kippendijen worden hier langzaam gebakken, gesmoord in een smaakvolle saus en gemengd met een goede dosis aan groenten. Het is een verrukkelijke combinatie! De saus is trouwens heerlijk op vrijwel alles. Niet alleen op groenten!
Porties
3 PortiesGEMAKKELIJK
Medium|
1
Done
Snijd de kippendijen in stukken. Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip, het zout, paprikapoeder, zwarte peper en knoflookpoeder toe. Bak samen voor een paar minuten. |
|
2
Done
Pel de ui en knoflook. Snijd de gele ui, babymais, courgette, rode paprika, champignon en knoflook klein |
|
3
Done
Voeg de groentes toe. Bak de groentes in ca. 6-7 minuten zacht zijn |
|
4
Done
Voeg de chilisaus, ketchup, sojasaus en basterdsuiker toe. Bak mee voor een paar minuten. |
|
5
Done
Serveer met rijst, bloemkoolrijst, omelet, aardappels of ander lekkers. |
|
|
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groenten toe die jij lekker vindt of leftovers die je nog in de koelkast hebt liggen.
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groenten toe die jij lekker vindt of leftovers die je nog in de koelkast hebt liggen.
- Voeg zout en peper toe naar smaak. - Voeg groenten toe die jij lekker vindt of leftovers die je nog in de koelkast hebt liggen.
|
kip
|
|
| 200 g kippendijen | |
| 40 ml olijfolie | |
| 4 g zout | |
| 3 g paprikapoeder | |
| 2 g zwarte peper | |
| 3 g knoflookpoeder | |
|
vulling
|
|
| 1 gele ui | |
| 100 g babymais | |
| 200 g courgette | |
| 1 rode paprika | |
| 100 g champignon | |
| 1 knoflook | |
| 75 g chilisaus | |
| 40 g ketchup | |
| 20 g sojasaus | |
| 15 g basterdsuiker |
Het is een perfecte dag om deze kippendijen met gebakken groenten te maken! De kippendijen worden hier langzaam gebakken, gesmoord in een smaakvolle saus en gemengd met een goede dosis aan groenten. Het is een verrukkelijke combinatie! De saus is trouwens heerlijk op vrijwel alles. Niet alleen op groenten!
|
1
Done
Snijd de kippendijen in stukken. Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de kip, het zout, paprikapoeder, zwarte peper en knoflookpoeder toe. Bak samen voor een paar minuten. |
|
Pel de ui en knoflook. Snijd de gele ui, babymais, courgette, rode paprika, champignon en knoflook klein |
|
3
Done
Voeg de groentes toe. Bak de groentes in ca. 6-7 minuten zacht zijn |
|
4
Done
Voeg de chilisaus, ketchup, sojasaus en basterdsuiker toe. Bak mee voor een paar minuten. |
|
5
Done
Serveer met rijst, bloemkoolrijst, omelet, aardappels of ander lekkers. |
|
6
Done
|
